Коноктордун тойгузардан үйдө, же тез жана арзан болуп Shaverma

shaverma сыяктуу тамак үчүн, ал дагы эле бул татыктуу эмес, абдан бир жактуу моюндарына бар экендигине карабастан. Ал тамак-аш, анын компоненттерин, жогорку калориялуу даярдоо үчүн жеңил, ал эми дени сак жана ошол эле учурда даамдуу жана арзан болуп саналат, ошондой эле алардын айкалыштары туура деп атаса болот. Origin shavermy бүдөмүк, бирок, албетте, биз чыгыш ашканасынын бул тамак, андан да көп, буюмдардын тизмеси Чыгыштан иммигранттардын ойлоп, аны бир топ европалык аял деп айтууга болот. -Жылы негизинен, ар кандай Чыгыш элдеринин ашканада ашык эт жана жашылча айкалышындагы окшош тамак, ал эми ал жок. тоюмдуулугу чыгы shavermy жараша ар кандай катуу болот. Адатта, адам болобу, белгисиздик менен байланышкан, анын пикирлери жөнүндө shawarma алдында колдорун жууп, ал кандай буюмдар колдонулат - кыскасы, тамак-аш тажрыйбасы үчүн классикалык.

Бирок, мындай чечим үйдө shaverma, ал, ошондой эле ар кандай жагдайлардан улам куткаруучу болушу мүмкүн. Мисалы, эгер бир заматта коноктордун чүчүкулак менен партиясын уюштуруп, суусундуктар өзгөчө жетишсиз даярдоо үчүн убакыт - үй shaverma бул жерде көпчүлүк кабыл алат. ингредиенттерди жыпар жыттуу май менен майлап, соустарды аралаштыруу жетиштүү Кесип алып, жана ар бир адам өксүп аны чогулта алат: Сен да, ал жалпы даярдоо болот, ал башка майонез алыс, ал эми кимдир бирөө, помидорлорду аллергиясы бар жашылча ынандырган болот, бирок бул параметр закускаларды ар жактыруусуна ээ болобуз. Мындан тышкары, Сиз ингредиенттердин татып, ал тургай, бир аз ойноп берет.

каттама, адатта, ичке армян, бирок Чыгарылган калама (жалпак ролл) же ар кандай тактоо менен мүмкүн: үйдө Shaverma айрым азык-талап кылат. Armenian lavash - бул табактагы ун көлөмүн азайтып, анткени, мындан тышкары, ал эч кандай май кошуп, бир мүчө-суу, ун жана туз эле, алардын сүрөттө жөнүндө кам көрүп жаткандарга катуу чечим.

Ошондой эле shavermy үчүн жашылчалардын ар кандай зарыл: адаттагыдай эле бул пайда, сиз Кытай салаты үчүн назиктикти талап кылынышы мүмкүн, бирок даамы бирдей эмес. Ал мыкты эрте капуста болот: ал жетишсиз жана назик болуп, жыт жана даам берүүчү өтө күчтүү болот. Кээде shavermu сабиз, бирок бул милдеттүү эмес. Бирок, пияз, помидор милдеттүү түрдө болушу керек. сергектик жана жыт алуу үчүн жаңы бадыраң кошуп, кээ бир учурларда ал туздуу же туздалган болушу мүмкүн - тактык үчүн. ар кандай тамак-аш чыгыш -Green баарыбыз сыпат учурда Чыгыш, салттуу петрушканын, ашкөктүн кыла алат. Бардык жашылчалар сыяктуу баскынчылык мүмкүн болушунча кесинди керек.

Бирок көп shaverma ансыз оюна - эт. Ал кандай болушу керек? Бул эсеп боюнча, күлгөндөрдүн көрүнүштөрдүн, анын ичинде көптөгөн котормолорунда, бар, бирок, үйдө shaverma даярдоо болсо, анда анын келип чыгышы такыр шектенбесек болот. Адатта, бул тамак кылат куурулган тоок, ал дүкөндөн сатып алууга болот, ал эми жөн гана мешке же кастарлоо менен тоок бышырып болот - абдан жаман болот, бир аз көбүрөөк калория - бул зайтун майын кошуу керек. shawarma менен тоок тышкары коюп, чочко мүмкүн, бирок жумшак болуп калды деп, аны даярдашыбыз керек. Ошондой эле эч кандай үй канаттууларынын эт жана эт туура, бирок бул түрү көбүнчө аны даярдоо үчүн колдонулат. эт сөзсүз бышкан керек болгон ушул жыпар жыттуу заттарын, болушу керек.

чыгыш ашканасы менен жыттуу - өзүнчө маек. Жакшы ашпозчу дайыма абийир боюнча шашлык бышырып, ашпозчу, анын ичинде кандай жыпар жыттуу заттарды, анын изине ээ, ошондой эле болуп турат, ошондой эле, өтө эле көп - алда канча көп адамдар ойлогондон да. Мындай эгер ушинтип чеберлер, адатта, алардын туруктуу же юридикалык да, кардарларга. Мындай жыпар жыттуу бирикмелерди негизи эч кандай чыгаша болгон жок, куркума, эч Чыгыш табак, Карри, кардамон жана анча белгилүү эмес, өзгөчө, биз чыгыш жыпар жыттуу. Негизи, үйдө shaverma туруктуулук менен дүкөнгө атайын жыпар жыттуу заттарды жана анын сатуу табылган жок болсо - Сен ушундай шашлык, Pilaf сыяктуу чыгыш ашкана үчүн жыпар жыттуу бир нече пакеттерди, ошондой эле сатып алуу жана алар же алардын айкалышы менен аракет кыла аласыз .

Салттуу Чыктар shavermy - кетчуп, майонез, алар жалгыз же катмар деп да кошулган жана кошо жүргүзүлүшү мүмкүн. үйдө shaverma болгондуктан, алардын сапаты жана күйүүнүн кам көрө алышат - жарык майонез, ал тургай, анын жоктугу табак менен тамак жасап берет. Ошондой эле, эч ким, мисалы, сары кычы кошуу же жаңы нерсени, татымал менен татып калат. Чыктар смирна кошулган болот, сен жөн гана кошо аласыз.

Shaverma сөзсүз белгилүү бир жолу үйдө оролуп турган жок, - сен көп мазмуну чыккан эмес, ошондой эле, ага сен каалагандай жол менен алабыз. Сиз ор колдонуп жаткан болсо - анда бардык да кыйын болуп саналат: жөн эле ал бир капталы менен кесип кылып, ички салуунун койду. Shaverma - ысык тамак, аны бир калыпта, микротолкундар же мешке чейин барбаш үчүн деп, тынчсыздана керек да.