Куурулган тоок

Барбекю - бул абдан ыңгайлуу болот, жана ар кандай тамак-аш негизгиси тез даярдоо. Бир караганда, бул оор тапшырманы сезилиши мүмкүн. Бирок чынында андай эмес. Бул макалада аны далилдеп турат. "Куурулган тоок", ар бир адамдын сүйүктүү деп аталган макаласында айтылат Dish! Тандырга, ушуга окшогон бир нерсе даярдап мүмкүн чейин, азыр ар бир үй кожойкеси nastoschee тамак жөндөмүнө ээ куурулган тоок шалп боюнча.

ээлери үчүн электр торлор даярдоо тамак милдети деле кыйын. бардык зарыл болгондуктан - сайын көтөрүп жүрсүн жана дайыма туура масштабда температурасын коюуга, ошондой эле бири-бири менен тыгыз булар бүтүндөй эмес, камсыз кылуу менен. тамак бул тосмолор да аткарылышы жөнүндө болсо, анда ачык отко, ал кээ бир шарттарды аткаруу зарыл. Мисалы, отун катары толугу менен кургак отун гана колдонууга, атайын ылайыктуу максаты арналган көмүр үчүн. атайын газ аралашмасы менен дегин таптакыр бензин даамы менен канаттуунун этин жебегиле, эч кандай каалоо жок болсо, макулдашуу, кыйла идеалдуу параметр - классикалык, башкача айтканда, кагаз пайдалануу.

Эми түздөн-түз тамактарды даярдоого. Бул бир тоок, татымал жана туз үчүн талап кылынат. Бул жеңил чечим болуп саналат. Эгер өзгөчө жана бир аз көбүрөөк даамдуу бир нерсе жасаш үчүн керек болсо, тоок тамак алдында marinate болот.

экинчи ыкманы тандап болсо, анда ал: White үчүн биринчи зарыл. даяр сатып алууга эмес, жакшы, убакыт куткарылат, ал эми көптөгөн даяр маринаддарды аралашмалар жана ар кандай туздар, адам үчүн абдан пайдалуу эмес, бар болуп турганы айдан ачык. эт бир килограммга: White даярдоо зарыл: жарым чөйчөк соя, уксус, лимон ширесине 2 аш кашык, 4 кашык кумшекер, сарымсактын айрыкча күрөң 3 тиштери, туз даамын жана 1 чай кашык менен күнжүт майы. Бардык бөлүктөр анда отко салып боло турган контейнер менен аралаштырбоо керек. эки мүнөт ичинде аралашмасы кызуу болду. Андан кийин, келечекте "куурулган тоок" контейнерге жайгаштырылат жана: White алган төгүлүп жатат. Ошондуктан, эт идеалында 12 сааттын ичинде, мүмкүн болушунча көп болушу керек. узак, көп даамдуу болсун. Сиз кууруу баштоо алдында, кагаз = лг = менен эт алып калган ным менен, андан кийин атайын жыпар жыттуу заттарды жана чөптөр менен чачсын. жыпар жыттуу, бир розмарин же эстрагон менен куурулган тоок мыкты айкалышы. тамакка таны жана татымал даамы берүүгө болгон каалоо бар болсо, анда эт негизги нерсе көбүртүп жана жыпар жыттуу аралашма туура үчүн эмес, аны менен бирге, Чили менен майланып болот кайен калемпири. Куркума тамак даамдуу сары түс берет.

: White аралашмасы колдонулган эмес, кээ бир жолу да бир темир торлуу жыпар жыттуу заттарды жана туз, муздак жерге коюп тоок үчүн дагы деле мүмкүн сунушталат.

бир темир боюнча тоок эти абдан эле даяр болот. гана айырмасы көмүрү тосмолор бул Шин атайын Тиркемени алдын-ала чиркешкен канат менен биригет да эмес, бир нече жолу оролуп турат. Ошондуктан dehiscence шалп боюнча тамак учурунда, аны алдын алуу үчүн зарыл болуп саналат.

бышып калган болбосун, салттуу же электр, негизги нерсе тоок чок болуп, бир нерсеге айланат эмес, тосмолор, анын жылуулук чегине уруксат эмес.

электр тосмолор менен кууруп температурасы болжол менен 150 градус, же бир аз жогору болушу керек. Мындай температурада куурулган тоок, адатта, бир жарым саат берилет. аны чакан бөлүктөргө бөлүп жиликтеп зарыл кийин, бир тарап булар кошуп, мисалы, картошка, жана кызмат. Ар бир адамдын сүйүктүү тамак даяр!