Козу карын менен казанга Эт

Cooking казанга тамак-аш , мен кээ бир жагынан бул тамактары да бир аз кызыксыз, көп убакыт өткөрө баштадым. Бирок бир аз убакыттан кийин мен козу карын менен Этти казанга бышырып чечтим. Бул тамак даярдоо жөнөкөй, бирок абдан даамдуу жана канааттануу алып келет.

Демек, козу карын менен Этти казанга тамак үчүн, биз төмөнкү азыктарын (6-казандын Кызматтын негизинде) керек: арык чочконун 500 гр, 6-чоң картошка, 250 гр козу карындар, 3 чоң пияз, каймак пакети (200 мл Мен каалаган болсо, 12%, КМШ каймакты), кетчуп, майонез, туз жана чөптөрдү алып.

Этти казанга козу карын менен эле азыктарды чогултуп, бир идишке салып кой, керек, анткени, даярдоо үчүн кыйын эмес. кичинекей кесимчелер Балык, бирдей катышта, туз менен Казан кошуу өсүмдүк майын үстөл кашыкка кошуп. Пияз жашаган, эт кошуп, баарын аралаштырып. Ошондо менин картошка, таза жана чакан кесимчелер, ошондой эле эт. Козу-карындар, жаргылчакка тартып, жарым өсүмдүк майы чейин сойгула. казандарды козу үйүштү ары картошка үстүнө коюп, анан кайра кыроого тамак алынган картошка койду. ар бир кабатын Пикл унутпа. Кийинки, кам каймакты куюп, даам-жылы помидор, ылай, майонез кошуп баскан жарым бир чыны суу, куюп, мешке 40-50 мүнөт күл салгычтарды + койду. козу карын менен казанга бышырылган эт Эгер, мисалы, ашкөктүн же петрушка майдаланган чөп, чачып болот.

Жалпысынан алганда, ар бир адам өзүнө жаккан жол менен тамак болот, ошондуктан, казанда бир топ-жылы тамак-аш Чыгарылган. Мисалы, өтө оригиналдуу эт козу менен сыноого алынган. Натыйжада бир шумдуктай сыяктуу бир нерсе. даярдоо үчүн биз эт таза массасынан 600 грамм керек, Каттама 500 грамм, кандай ак козу карын 300 грамм (I, өзгөчө кыш мезгилинде, адатта, козу карындарды жана башка козу алуу кыйын пайдалануу), бир чоң пияз, зайтун майы, 1 жумуртка, ашкөк, бир аз сары кычы, нан чакан, туз жана жыпар жыттуу заттарды каалаган эле.

Эгер камыр жок болсо, анда аны сен даярдана алабыз. Биз май менен бир нече эчкисин керек, 1 жумуртка, бир чымчым тузду, ун, 400 грамм жана банк майда топтому. Жумуртка бажыканадан менен туз, май эрип, ун киргизүү жана банк күкүм, камыр жууруп, камыр, муздаткычта 20 мүнөт кемени кошту. камыр даяр.

Андан бизге козу карындардын, жууп талкаланып, пияз менен кошо нан курмандыгына зайтун майы менен Fry көрөлү. Жашылдар чыйратылган жарып, козу карын менен биригип, анда Breadcrumbs (I печений 2 ууч пайдалануу) менен чачат. Бардык тараптан мунай ири таяк жана кастарлоо салып Кийинки уй кесип. даяр камыры төшөккө жабышат, уйдун этинен бир кесим этти карын салуунун жаап, бүт түрмөк ороп. бышырылган чейин мешке бышырып. Бул ысык тамак жашылча менен кызмат кыла алабыз.

Албетте, козу карын менен эт эч кандай өзгөрүү менен айкалыштырылган. Мисалы, сиз жөн гана эт жана ак сунуп болот сүзмө менен козу карындардын жана майонез. Биз уйдун этинен 500 грамм керек, ак козу карын 300 грамм баары эки орто пияз, каймак, туз, чөптөрдүн жана татымалдардын 150 грамм эт. эт аз кесимчелер, козу карындар сактап калуу үчүн кесип козу өзгөрөт. Пияз чачууга. бир кууруу көмөч казанга бир аз зайтун майын куюп, этти, козу карындарды, андан кийин 10 мүнөт туз жана Fry жайылып, жыпар жыттуу май менен майлап сезон, жайылып каймак, бир аз суу кошуп, конкурска чейин себилип. даяр тамак көк чөп менен кооздоп, ар бир тарап бир табакка же ага кызмат болот. Картошка, албетте, эт үчүн идеалдуу гарнир болуп, ал же кайнатылган түрүндө бышырылган, мааниге ээ эмес. Мисалы, мен, мисалы, эт үчүн картошка азыкты жасап, бардык тоюп, бордолгон эле. Бардык тамак ырахат!