Cooking Сидр: Сидр рецепт

сидрдан менен жеңил тымызын Frenchman сезип. Алар абдан көп ичимдик да ичпе. Бирок France тургундары, ал гастрономиялык кооздуктарга жагынан ишенүүгө болот. Ошентип, изилдөө , сидр салышы үйдө арзырлык. Аз алкоголдуу шарап алма сортторун кайсы жасап койсо болот. Бул ширелүү жана жыпар жыттуу жемиштерин алып жакшы, ал эми калгандары - жакпай.

классикалык Сидр

боюнча рецепт ичимдик абдан жөнөкөй. бир сырдалат казанга, жыгач бочка же бөтөлкөгө салып бышкан алма, таза жана кыйып алып, сууга чыланып жана бөлмө температурасында сандалып жүрүү үчүн кетип калды. суу, аларды таратуу, ачытуу жараянын кургак ачыткы кошуп алат жакшыртуу максатында. мөмө-килограммга айнек сыяктуу аралашмасын керек. Бир нече күн кылдат массасын кысып, баррели куурулган же сырдалат табак алып, ширесин куюп керек. Чындык салкын жерге идиш жана дүкөнүн плагин. аны колдонууга даяр, андан кийин бир нече жума, аман ичкиле.

боюнча рецепт нуруна кургатып, алмадан, сидр,

Ошол сыяктуу эле, силер алмурутту менен ичип алат. Ал күн-кургатылган жемиштерди алып жакшы, ал эми өзгөчө учурларда, мешке же кургаткыч менен келди. даярдалган кургатылган алма бөтөлкөдөн же чуйда, сууга куюп, муздак кайнатылган суу куй. жемиш килограммга суу он галлон керек. бир кездеме менен жаап салкын жерге бир нече күн чыгып, андан кийин жер төлөөдө же муздаткычка, аны сактоо керек. ачытылган баштаган, андан кийин мөөр ukuporte кубаттуулугу болуусун күтүп, анан бир ай суу кетип жатат. чаначка куюп, ар бир Pep менен даамын жакшыртуу үчүн, жана колдонууга чейин сактоо үчүн жок. Бул жер төлөөдө же жертөлөдөгү горизонталдуу абалда бөтөлкөлөрдү, өтүү үчүн мыкты шарттар болуп саналат.

кары, сидр

даярдоо рецепт суусундугу экенин башкаларга алма кычкыл сортторун колдонуу жакшы башкача болот, ал бир нече жылга чейин туруштук бере алат. жарым кычкыл алма кесип, бир күн үчүн, аны таштап кетишет. , Майдалап, ширесин сыгып бир куят жыгач чылапчынга жана дагы бир күндү күтүп. баррелине кирип куюп, эки жума бою отуруп, анан бекем туташтырып, бир нече ай бою таштап. Андан кийин, Айнек бөтөлкөлөр жана тыгындар сайгычтын салып төгөм. Бул, сидр алмурутту бышырып болот - төрт эсе аз алма бар болушу керек. кычкыл алма ичип, сидр, алты айдын ичинде болушу мүмкүн, бирок ал бир нече жыл керек деп айтууда.

Citrus Сидр

суусундук рецепт абдан оригиналдуу болуп эсептелет. Айнек бөтөлкөлөрдүн агын кычкыл алма жана жерди тарт. муздак суу менен жаап жана кургатылган же жаңы лимондун кабыгынан чыккан химиялык же башка Citrus кошуу. Чындык Сидр плагин. Recipe даярдоо үчүн алдын-ала так уютку, ачытуучу үч күн бою аны таштап сунуштайт. Учурда оор ичип, кайнак сууга массасын куюп, ал кайра эле чыга беришсин. жол-үч жолу кайталап, натыйжада ширесин аралаштырып. даам даяр ичимдик шекерди бир аз кошуп койсо болот.