Recipe. Kupaty боюнча - грузин

Kupaty майын, жыпар жыттуу заттарды, пияз кошуп чочконун майынан жасалган быжы да чакырды. Бүгүнкү күндө, бул тамак-аш дээрлик ар бир супермаркеттен сатып алууга болот. Ошентсе да, үй-жасалган колбаса канча даамдуу жана тендер алынат. башкы нерсе - билүү үчүн салышы. Kupaty классикалык нускасы бир татымал тиштери катары колдонууну талап кылган, зире, кориандр, соолуктурат-suneli жана жер кара калемпир. Бул макалада мен туура даярдоо жана даамдуу эт колбаса кантип тууралуу сөз болот.

Пайдалуу кеңештер

Колбаса үчүн Эт май тандап алуу жакшы болот. Даярдалган эт чочко ич катышат. Бирок, алар кылдаттык менен тазаланып жана мамиле керек. Frozen ичегилер сууга бир аз жашка чыланып, андан кийин кылдат бир нече жолу чайкоо. Андан кийин алар бул жол-жобосун кылууга буруп, андан кийин дагы бир жолу керек. Кийин ичегини жууп эки сунуш кылынат - үч саат сирке менен жылуу vodichke менен коюъуз. Ошондо рецепт мамлекет катары быжы жасап баштайт. Kupaty, адатта, калама нан менен салат жашылча же ашказан менен столго тойгузган. Dish кандайдыр бир ысык чыгы менен эле кетет. raspolzlis боюнча быжы да жебей учурунда, алар жылуу сууга үч мүнөт үчүн өчүрүлгөн болушу керек.

Kupaty. үй Recipes

урушкандар Колбаса

Курамы: бир орто Zucchini, помидор, эки, төрт колбаса, эки таттуу калемпир, бир пияз, сыр жана туз 100 гр.

рецепт

Аштоолорго Zucchini, кесип узунунан, анда жарым. борборуна алып салуу жана тузду. Чок ортосунда, колбаса кой. Tomatoes сыра алып кесип, таттуу калемпир, пияз жана - шакектерге. kupaty үстүнө жашылча-биринин тушуна кой. Толтурма Zucchini сыр менен чачат. Бул Aerogrill боюнча тамак бышырганды жакшы. Cooking убактысы - 40 мүнөт.

Recipe. Kupaty Georgian

Курамы эт кг, 10 уксус менен грамм, ичеги, эки отургузулуучу, бир нече zubochkov сарымсак, кабыгынан, Nutmeg, тиштери, suneli тузду соолуктурат.

рецепт

таптагыч чеснок, пияз жана чочконун аркылуу жылдыруу. Балык-жылы туз кошуп, ичимдик, кубанычка жана бардык жакшы аралаштыруу. Мамиле ичеги-карын, дүкөндө сатылып алынган, бир нече саат бою коюъуз. Андан кийин бир колу галстук түйүнүнө менен чайкоо. бир чөбүнүн ичегилерге баштоо. Сиз болжол менен 20 сантиметр бир колбаса болгондо, орбита акыры оюктарга бекит. Ошо сыяктуу эле, башка kupaty даярдайт. Чийки колбаса эки тараптын атаандаш жана Fry калыптандыруу.

Recipe. жашылча менен помидор чыгы менен Kupaty

Курамы: сегиз колбаса, өсүмдүк майы, төрт сабиз, чеснок, пияз, 400 г тт = помидор, жаңы петрушка, мөмө сидрдан 200 мл (кургак), сорпосун 100 мл.

даярдоо

Рецепт "жашылча менен помидор чыгы менен Kupaty" өтө жөнөкөй. коюу төмөнкү ремикс Сосиска менен пантүркизм менен. Ошондон кийин ашыкча май алып оролуу аларды өтөт. Пияз, сарымсак zubochki өчүргүлө. Сабиз бүдүрчөлөр бөлсүн. көмөч жашылча өткөрүү жана он мүнөт себилип. Сен анда, сидр, помидор, сорпону кошо аласыз. аралашма жарага алып келиш керек. Сиз андан кийин колбаса кайра өзгөртүп себилип мындан ары да болот. аягында, калемпир жана майдаланган петрушканын кошуу. тамак кийин, бышырып эт үчүн бир нече мүнөт турсун.