Өрүк Compote үчүн жөнөкөй рецепт

Көптөгөн багбандар түрдүү мөмө, жемиш жана жашылчалар кыш жеткирүүнү уюштуруу милдеттенме алышат. Мындан тышкары, кереметтүү ПРООН жергиликтүү кылдым. Бул макалада биз өрүк талкууланат кышында Compote. Recipe сүрөттөр эки ёзгёръъ бизге алып келет - бүт, кара өрүк жана кесүү керек.

кара өрүк жөнүндө

Байжан Групп - көптөгөн кишилер жана балдар жакшы көргөн деликатес. Алар А, B1, B2, C. Мындан тышкары мыкты булагы болуп саналат, алар, мисалы, Phosphorus, темир жана магний сыяктуу минералдар менен толук түрдүү кирет. Бул заттардын комплекси чынында алчанын пайдалануу түзөт кыш мезгилинде, өзгөчө пайдалуу дененин табигый күчтөр абдан алсыз болгондо, иммундук системасын бекемдөөгө жардам берет. биз берген Ошол себептен кара өрүк үчүн салышы толук бул мөмө-жемиштердин курамында бардык пайдалуу заттарын сактап калат Compote. Мындан тышкары, ал ошондой эле салкын кышкы күн улуу, даамы жана жыты сенин жана сенин үй-pampers.

Кесинди өрүк мармелад

бизге өрүк мармелад рецепт Издейм өтө жөнөкөй болуп саналат. Ошол замат жемишинен түрү мааниге ээ эмес, эмне менен конкреттештирүү зарыл. Бирок, албетте, ичкен ар кандай түрлөрү ар кандай даам менен алынат. Бирок, бул жерде да, сен кайсы өздөрү тандай керек , кара өрүк сортторун көбүрөөк, анткени, биздин рецепт доосу үчүн алардын баары, артык болуп саналат. Кыскача айтканда, чийки затты тандоодо ал силер менен болот. Бирок, кандай болсо дагы, даамдуу суу чыгып калат.

талап кылынган курамдык

Биз азыркы Plum мармелад рецепт, талап, өзү менен бирге жер-жемиштерди гана таза суу. жазгы суу, адатта, сууга караганда жакшы касиетке ээ, анткени, жазында аны чогултуу жакшы. Мындан тышкары, кантты керек.

даярдоо жараяны

Биринчи кезекте, рецепт өрүк мармелад азыктарды даярдоо үчүн талап кылынган. Бул кийин даамын жана ичимдик башка сапаттарды таасир абдан маанилүү бир кадам болуп саналат. Ошондуктан олуттуу мамиле кылуу керек. Биринчиден, көңүл алчанын буруу керек. Алар жетилген жана күчтүү болушу керек. Broken, бырышкан, чириген жемиш алып бериши керек. өрүк кичине жетиле элек болсо, жаман жол эмес, жөн гана бир аз. жемиш абдан жетиле элек же бышкан болсо, анда суюк абдан жагымдуу жана табитин жок кылат. шарап тамак сиз кышында өрүк Compote бышырып жатканда айырмаланып, рецепт толугу менен жемиштерди жууп чакырат. Анан жемишинен сөөктөрү эмес, алып салуу же жокпу, чечиши керек. Бул рецепт өрүк мармелад майдаланган жемиш негизинде суу бербейт, демек сөөктөрү да алынып салынат. Ал ошондой эле мөмө-жемиш, суусун-жемиш менен, сөөгү жок эмес, бул, бир жылга чейин сакталат мүмкүн экенин белгилей кетүү керек.

бүт таасирленбей жана анын массасы үрөн бөлүнгөн сыйпап, аларды окуусунун бир кесүү керек. Андан кийин, натыйжада жара кесилиштер банктарга коюп жатышат. алчанын топтолгон көз каранды болот саны жөнүндө куюлуучу болуп саналат, ошондуктан бул жолу да жалгыз даамы боюнча алыш керек. орточо бир банктардын төрттөн бир бөлүгүн түзөт. Бардык кесүү жайылып турган кезде, банктар көлөмүнүн ортосуна кайнак суу куюп керек, анда аларды туруп, бир саатка муздак берүү үчүн керек. Андан кийин, натыйжада чечим сырдалат казанга куюп, орто жылуулук ашык болушу керек. Азыркы учурда суу кант менен толтуруу үчүн бир идиш муктаж кайнатып даяр болот. 1 литр сууга бир кум 200 грамм орточо үлүшү. Бирок, канттын өлчөмү бир ичимдик келеби, канчалык таттуу жана кислота же таттуу өрүк сиздин кантип негизинде ар кандай болушу мүмкүн. сироп кайнайт да, казан, жылуулук, жана натыйжада сироп, кара өрүк менен кайра банкка куюп, үстүнө суу кайнап куюп алып салуу керек. талап акыркы кезекте кумура тоголоктоп, өөдө-ылдый муздак аларды жайгаштырууга болот. салкын жана караңгы жерде көбүнчө сиздин тигүүчү болгула. Сиз Compote даярдык алдында Албетте, күл салгычтарды, капкактарды арылтуу керек.

бүт кара өрүк жана Compote

Азыр бүт жемиш өрүк Compote жасалышы кантип жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү. биринчи жолу ишти баштоону чечкен, ал үчүн чече алат, ал эми бир, биз жөнөкөй берүүгө, жогоруда айтылгандай, сүрөттөр менен рецепт. бүт жемишинен Ичимдиктин артыкчылыгы жүзүндө иче тышкары болуп саналат, жана андан кийин сиз торт, пломбир же тегерек толтуруу үчүн көрк катары пайдаланылышы мүмкүн жемишин бере алышат. Бирок, сактоо мөөнөтү тууралуу эскертүүсүн - бир жылдан ашпаган!

мурдагы ыкма эле, кара өрүк, ар кандай пайдаланылышы мүмкүн. Бул кандай мааниге ээ эмес. Бирок бул ыкма айырмалап, аскорбин кислотасы пайдалануу болот.

даярдоо жараяны

Cooking башталат сиздин Sink сатылды менен бул ыкма боюнча Compote. доо кетирди жана кара тактар - бул, бардык бырышкан, бышкан, underripe тонолду жемиш жоюу зарыл. жакшылап чайкоо зарыл болгон жаңы өрүк бойдон калууда. оъой жолу colander аны аткарууга. Ошондой эле ал colander алардын айнек тартып бара-бара ашыкча нымдуулук, кара өрүк үчүн турсун жакшы жууп, кийин. Ошону менен катар, банктар, даярдоо керек мааниде кайнак суу менен тазалоо. Ошондо, даяр контейнер чиригенден алчанын, бир бычак көнчөгүнө жогорку шекер жана лимон кислотасын төктү. банктар температурасы кокус бир өзгөрүү жарылып албашы үчүн, кайнап жаткан сууга толуп баары кунт коюп, шашылыш жок. Анан ылайыктуу көлөмү таба, сиз таза жабууну коюп, каалаган түбүнө алышыбыз керек. Андан мурун, капкагын жаап, кара өрүк менен кумура үчүн (сиз бир эле учурда ар бир туура эмес, эгер кезектешип талап кылынышы мүмкүн) жана суу менен кумураны толтуруу үчүн керек болгон. бул түрүндө Бул казан отко жөнөтүлүшү керек.

суу ага турган жарага келгенде, сен анда, жылуулук алып, он мүнөт туруп, кара өрүк менен банктарга чейин жылдырып жана мурдагы ыкма менен, ошондой эле, ак ниеттик менен аларды өлтүрүп керек. сага жемиш мармелад салкын жерде жакшы тургула, күндүн өтө алгыс.