Жыттуу жана таттуу кызылгатынын Recipes

Каз - жемиш, көптөгөн үй кожойкелери да джем үчүн эмес деп ойлойм турган, ПРООН жана башка бланктык. Көп учурда бул көз карашка коюу кошулуп, бир аз жемиш көрүү оздоштурууго негизделген: жемиш кууруу эмес, анткени ал даамдуу даярдоо мүмкүн эмес сезим. Ал бардык жөндөмдүүлүктөргө жана билимге тосууда көз каранды экенин белгилей кетүү керек. Бул макалада бир каз тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Recipes татаалдыгы менен айырмаланат, бирок натыйжасы бардык күтүүлөрдөн актайт.

Кандай тыгынына түрүн, алдын-ала мамиле Gooseberries бир канча эрежелер бар. Recipes Gooseberries ар кандай болушу мүмкүн деп ойлойм. жашыл сортун даярдоо үчүн, ошондой эле алча жалбырактарын колдонуу керек. ар кандай өлчөмдөгү менен мамиле Berries үрөн жок чоң болсун үчүн, ошондой эле чакан жана орто ажырагыс түрдө чыгып кете алышат.

биринчи падыша кызылгатынын тыгынына үчүн салышы берүүгө тийиш. эски түшүнүк боюнча, аны даярдоо, алыскы империялык убакта келди. Күч жана чыдамдуулук көп керек болот, бирок кандайдыр-бир башка тыгынына үчүн даам менен салыштырууга болот жыпар деликатес, убакытты өкүнүп калат.

тыгынына даярдоо үчүн жетиле элек бекем жемиштерди колдонулат, жылуу суу менен жууп, эки тараптын учтарынан да ыйыкташты. жууп жатканда ар бир жемиш менен уюп калышы кылып, бардык үрөндөрдү алып салуу зарыл. Бул бир курч бычак менен уюп калышы колдонуу жакшы. Өз-өзүнчө суу астында жууш чие, жалбырагы боюнча жабдуу керек. Алар ал даамын бузат болот кесепетинен көз жана кургап, эч кандай байкалаарлык зыян болгон абдан маанилүү болуп саналат.

Келечекте, бир рецепт падышалык кызылгатынын тыгынына кайнак суу менен толтуруп, 6-7 саат бою таштап бир табак менен алча жалбырактарын жана уча жемиштерди коюп билдирет. Биз бул жерге муздаган кийин идиш кагаз жаап унутпашыбыз керек. белгиленген убакыт өтүп бара жатканда, бир сырдалат бассейнинин кант төктү (кант катышы жана жемиштүү бадал 1: 1,5) реалдуу мөмөлөрдөн жеткирүү суюктук кошулган жемиштерди даярдалган жана кант таркатып күтүп, аз жылуулук берген. Андан кийин, сироп мөмө өздөрүнө кошуп, 10-12 мүнөттөн кийин, калган табак алча жалбырактарын кошуу. мөмө ачык-айкын болушу турган Jam даяр деп эсептесе болот. Анын банктардын ысык куюп, муздак жерге коюп муздатып койду.

Албетте, Gooseberries кантип айтып ар кандай жолдору бар. Recipes көп, бирок алардын арасында туруп, дагы бир мүмкүнчүлүк болуп саналат:
- муздак суу менен мөмөлөрдү Алдын-ала даярдалган, жарым күн, андан кийин суу кутулуу жана 8 саатка натыйжасында аралашмасынан таштап, кант сироп төктү. Убакыт өткөн сайын, аралашмасы конкурска чейин кайнатып, ысык түрүндө идиштерин салып төгөм. кумура жаап мурун, джем сууп чейин күтүшүбүз керек.

Кызылгатынын тартып Recipes жок тапта ар кандай даярдоо менен гана чектелбейт. Алардын арасында да жемиштерди пайдалануу жолдору нан, тамак-аш азыгы жана башка тамактар менен толтуруу да бар. Бирок, кызылгатынын джем рецепт ал джем даярдоо дагы бир жолу айтып кетүү керек, ошондуктан ар кандай:

Мөмө тазаланып жана сүлгү менен өчүрөм же colander өтүп кургатып, андан кийин мөмө жогорку prestaged кант ширеси (1 катышы сактоо: 1,5: 3 суу айнек) куйган сайылат. аралашмасы күн сакталат, андан кийин төмөнкү жылуулук 10 мүнөт кайнатып. Алар шире даяр кийин кошулат эле андан ары ширеси, мөмө-өзүнчө кайнатылган. аралашма кайра бышырып алып, 5 мүнөттүн ичинде кайнап турду, андан кийин алынып жана банктардын куюлган.

сага чакан макалада жөнүндө баарын айтып ушунчалык көп кызылгатынын тартып Recipes болушу мүмкүн эмес. Бул башынан кары жакыны иштетилген мөмө пайда берген эмес, адамдардын тамак бир-эки билет мүмкүн. гана таза түрүндө эмес, кызылгатынын жагат төмөнкү тамак менен, жок дегенде, бир тамак үчүн аракеттенгиле.