Козу карын соусу - даярдоо ыкмалары

козу Sauce да эт тамак жана сууга бышырылган картөшкө, күрүч жана гречка үчүн идеалдуу. Бул макалада берилген тамак пайдалануу, эгерде бул назик даярда, өтө жөнөкөй.

сүзмө менен Mushroom чыгы

муктаж даярдоо боюнча:

• козу карын, кургак - 60 г;
• пияз - бир нече даана;
• ун - Art 2 кашык.
• сүзмө - Art 4 кашык.
• каймак май;
• туз, кошулмалар.

Козу-карындар, суу кошуп, бир нече саат бою кайнатып керек. Азыр аларды drushlag кой этин жиликтеп бөлсүн. Peel пияз, чыйратылган жарып, андан кийин бир нече мүнөт Ликашенконун propasserovat. Ошондо козу карындардын кошуп, туз менен калемпирди кошуп, 16 мүнөт бышырышат. Азыр кылдат аларга ун куюп, жакшы аралаштыргыла. Андан кийин да куюп козукарын, бышырган жарага жана каймакты. Андан кийин алар баары бир нече мүнөт кайнатып жана жылуулук алып. Козу карын, соус даяр! Ал картошка тамак үчүн идеалдуу.

Каймак менен Mushroom чыгы

даярдоо:

• козу карын - 340 г;
• пияз - бир нече даана;
• Мунай - 3 аш кашык Art.
• ун - Art 3 аш кашык.
• каймак (сүт колдонсо болот) - 220 мл;
• сыр - 120 г;
• туз;
• укроп.

Козу-карындар кайнатып жана муздак суу менен жуу. Андан кийин аларга май жана чыйратылган кыйылган пияздын кошуу. дайыма козгогон эми Мунун баары, бир нече мүнөт кууруу болуп саналат. ун кошуу, анда крем же сүт куюп. майдаланган сыр кошуу жана аз жылуулук 12 мүнөт бышырышат. айынын акырына карата абал боюнча, туз, калемпир жана каалаган эле жыпар жыттуу заттарды кошуп. Андан кийин майдаланган укроп менен чачат.

эт сорпо куюшат + Mushroom чыгы

муктаж даярдоо боюнча:

• ак козу карын - 160 г;
• Мунай - 2 кашык Art.
• пияз - жарымы;
• ун - көркөм 1-2 кашык.
• эт сорпосу - 5 мл;
• сүзмө - жарым чөйчөк;
• туз;
• лимон ширеси.

Башында мурда кыйылган көмөч пияз жана петрушка боюнча барбаш керек. Андан кийин 1-2 мүнөт үчүн ун жана кастарлоо менен чачсын. Анан бара-бара, сорпону, сүзмө куюп. бардык 18 мүнөт кайнатып, козу карындардын, тилинген жана алдын ала protushennye кошуу. Бул тамакка жакшы жана лимон ширеси, калемпир, туз кошуп бардык. Sauce балык, эт жана кайнатылган картошка менен кемчиликсиз эмес.

козу карындарды жана томат пастасын менен Mushroom чыгы

тамак-аш даярдоо үчүн Products:

• козу карындар - 0,6 кг;
• пияз - 2-3 даана;
• сүзмө - 1 стакан;
• томат пастасы - берененин 1-кашык.
• калемпир, туз, бей жалбырак.

Башында сен чыйратылган пияздын мунай жана Fry жарып керек. Анан кыйылганын, козу карындарды жана Fry баары биригип бир нече мүнөт кошуу. Андан ун, томат пастасын, каймак, бей жалбырагын, калемпир, туз кошуп, ыстакан суудан куюп. көп козгогон, ал эми болжол менен 18 мүнөткө аз жылуулук ашык мөөн. Качан көк чөп менен кооздоп эркин.

козу карын менен Mushroom чыгы

даярдоо:

• суу - жарым литр;
• Сабиз - 1 даана;
• козу карын - 340 г;
• петрушка - 1 даана.
• туз, калемпир;
• ун.

Адегенде анда петрушканын жарып, козу карындардын жууп, сабиз менен кылдат жарып керек. Мунун баары, бир идишке салып жана орто жылуулук үстүнө коюп жатат. Андан ун, бир кашык кошуп. кийин 18 мүнөттөн аркылуу жарага келгенде, өрт өчүрүү. Чык орто жоон, бирок өтө эле суюк керек. Бул абдан даамдуу экен!

Mushroom чык

prigovleniya үчүн керек:

• Кургатылган козу карындар - 2 чөйчөкчө;
• пияз - 1-бөлүгү;
• каймак - 340 г;
• туз, кошулмалар татып.

Козу-карындар кургатылган толуп керек кайнатылган сууга 6 мүнөткө демделбейт, анан кайрадан кайнак суу менен толтуруп, жуу. Андан кийин, бир нече саат бою таштап. Бул убакыт өткөндөн кийин, козу карындардын кысып чыйратылган жарып, көмөч казанга кой. жарым сааттан себилип, бей бир аз суу. суу толугу менен бууланып бүтөт, ал май, пияз, чыйратылган жарып, жана туз кошуу зарыл. Ошондо жаа prizharitsya каймакты төк. Чык абдан жыпар жыттуу жана даамдуу ээ. эт тамактарды, картошка жана кесме ылайыктуу.

Көрүнүп тургандай, ашпозчу карын чык ар түрдүү жолдор болушу мүмкүн. Ал эми көп тарап тамактар, балык жана эт тамактар үчүн даамдуу жана ылайыктуу болуп саналат экен.