Кургатылган козу карындар жана аларды даярдоо ыкмалары

Ал ар дайым даамдуу жана витамин-бай тамак-аштарды көп тамак турган колу таза козу карын, күнү жок. Эгер мүмкүн болсо, кургатылган кесиптеши менен алмаштырылышы мүмкүн. келечекте пайдалануу үчүн кургатылган козу карындар түрдө сакталат, жана мөмө зарылдыгына жараша колдонулат. Бул азык-тамак даамдуу экен, ал бир нече жөнөкөй эрежелерди сакташы зарыл. Кантип кургатылган козу карындардын тамак? Бул жөнүндө ушул макалада талкуулайбыз.

Мындай бир өзгөчөлүгү preform козу суу менен дарылоо жоктугу болуп саналат. дагы башка жол менен, алар жууп эмес. Ошондуктан, биринчиден, кылдат ылай, топурак, кум жана башка ыпыр алып салуу үчүн суу астында аларды жууп туруу зарыл.

Кийинки, кургатылган козу карындар бир аз туз кошулган кайсы үчүн сууга чылап керек. Эксперттер, алар жумшак болуу үчүн сууга ары, аларды кармап туруш үчүн сунуш кылабыз. Сиз түнкүсүн бул түрүндө, аларды чыгып кете алышат.

Андан кийин, ал так контейнерден кычыткыны көзөмөлдөө зарыл. Бул кылдаттык менен жасалган болсо, анда ал таштанды түбүндө кала берет. Ошондуктан, бир гана суу куюп жок. Анан казандын ичинде чогулта коюп, суу менен толтурат. Жасалуу убактысы түрлөрүнө жараша ар кандай болот. Мисалы, ак козу карындар 40 мүнөт бышырып, жана бир саатка жакын калган. унитаз да бир аз туз кошуп керек. Андан кийин, ар кандай тамактарды да колдонсо болот.

шорпо кургатылган жарым чыны жөнүндө кабыл алынышы керек даярдоо porcini козу карын. Адатта, кургатылган продукт жаңы караганда 10 эсе көп чыгып, кабыл алынган (грамм менен). сууга чейинки малынган козу карындардын. Андан тышкары, алар көп болсо, керектүү өлчөмдө, аларды жиликтеп. мешке тамак бышыруу үчүн контейнер коюп, суу куюп. ал жарага келгенде, көмөч казанга козу карындардын тараган. аларга кошуу петрушка тамыры жана сельдерей, сабиз жана пияз. Жашылча-орунга же ири жиликтеп бөлсүн болот. 30 мүнөт жашылча менен кургатылган козу карындардын кайнат.

Ошол эле учурда, башка азыктарды даярдоо болот. башка пияздын жана чыйратылган жарып алып. Ошондой эле сабиз менен келет. Бул жашылча алтын түстү алуу үчүн өсүмдүк майлары тышкары менен passeruem. 3-4-орто картошка аарчыды коюу эмес, тилке кылып кесип керек.

Кийинки, кургатылган козу карындарды бышырып менен, сорпосун жашылчадан жок. Биз аны куурулган азыктарды кесинди, картошка тараган. Зарылчылыгына жараша бей жалбырагын жана туз жана калемпир койду.

бардык курамы дээрлик даяр болгондо, арык-ла 70 грамм куюп керек. Зарылчылыгына жараша, кандайдыр бир эгиндери (күрүч, арпа) пайдалана аласыз. Бул учурда, алар бир аз мурда керек. Сиз бул уланткан колдоно албайсыз. Бул учурда, көбүрөөк болушу керек жашылча-жемиш, козу карын менен ашты. Кээде бышкан козу карындар көмөч чыгып, куурулган жашылча (пияз, сабиз) кошуу. кыска кууруганда көмөч бардык жайылтуу кийин. акыркы мүнөттө шорпо, чыйратылган жарып петрушканын, ашкөктүн төк. Андан кийин, өрт өчүрүү. Бул тамакка 10 мүнөт турсун керек. Андан кийин ал столдун алып алат.

кургатылган козу карындарды бышырып кантип тууралуу ой жүгүртүү, ал Чылоо убактысын эске алуу зарыл. Ар бир продукт айлануу жана анда көлпөктөтүлүп болот болот.