Bulgarian туздалган бадыран: Recipes

дагы деле СССР жолу зикир кылган жандар, дүйнөлүк тартыштыгын, албетте, аталган сактап сатуу боюнча Nostalgic "Bulgarian помидорлорду." ошондой эле, алар дүкөндөрдүн текчелеринен орун пайда болуп, банктар дароо ачка гастрономиялык түрдүүлүгүн бетинен жок Recipe ошол жылдары, аларга белгилүү болгон эмес.

биздин дүкөндөр келиши менен көп толкундануу тартыла баштады. Ошентсе да, ал тургай, кээде бир бөтөлкө ачып, алар, бадыран коӊгуроо даамын эстеп келет. рецепт коомдук доменде азыр, өтө эле оор тамашасы курамы, жөнөкөй эле билдирбейт. Демек, мыкты бий, ошондой эле, алардын адаттан тыш үй кетим бузуусу мүмкүн.

Алар Болгария сыяктуу: биринчи мамиле

ишенүүгө татыктуу сүйгөн чыныгы Bulgarian помидорлорду тоголоктоп мүмкүнчүлүгү бар. рецепт Бирок, бланк көлөмүн билдирет. дээрлик өнөр жай масштабына алыс эмес, болсо, толугу менен пайдалана алат.

банктарды оруп арылтуу мүмкүн эмес, анткени, жеңил жууп, таза сууну муздатып. бардык элементтеринде сактоо сыяктуу. Бадыран аз тандалып алынат, алар үчүн контейнер - мындан ары көлөмү литр. Жашылча-контейнер боюнча көрсөтүлөт. жыпар жыттуу табигый укроп (оюн) кургатылган Лорел Албетте, бар, жаңы петрушка, чырактын пияз, калемпир жана peppercorn менен кынында. Эгер чыныгы Bulgarian бактагы кызыкдар болсо, 1 литр идишке үчүн рецепт туз жана канттын бир тоонун менен десерт кашыгы алуу менен сунуш кылат, уксус кабат 50 г. "Атабыз" деп кайра бар көлөмү үчүн, ал эми Болгария, уксус 6 пайызы сатылган. "Үстөмчүлүк" муздак суу менен толтурулган таза кумуралар менен - кийинки кадамга болгар жана түшүүлөрдүн.

Алар Болгария сыяктуу: экинчи этабын

кийинки кадам (, балким андан да көбүрөөк) ой Кеъешинин сыяктуу ири КНСти талап Recipe preform адатта короодо аткарылган. Жөндөмдүүлүгү атайын мешке жайгаштырылат, ал эми анын эки жана келечектеги Bulgarian бадыран жылдырып кайсы банк да үч кабат. Recipe муздак суу менен контейнерлер толтуруп, казан отко астында аралаштырып талап кылат. суу, жок эле дегенде, үч манжа үчүн капкагы банктардын жогору болушу керек. көрүү кайнайт да, 20 мүнөт кечиктирилди. жөнүндө "катмарлар" Эгер көп, баары болбосо да 30-мамиле жашылча жер төлөөлөрдө жана муздаткычтар жок, батирде түздөн-түз сакталышы мүмкүн. бул жерде сүрөттөлгөн бул рецепт Bulgarian бадыран, бир нече жылдан бери даамын сактап калат. Мындан тышкары, банктар да, жайкы аптапта жарылышы эмес.

чийки материалдарды тариздөөгө талаптар

Албетте, рецепт шаардык айлана-чөйрөнү сактоого абдан кыйын. Ал эми кимдир бирөө азыр жашылча сактап ондогон килограмм. Бирок, бул үй umelitsy, ошондуктан Bulgarian эсте менен бактагы даамы эле натыйжа берет жөнөкөйлөтүлгөн жол-жоболорун иштеп чыгуу. ийгиликтин ачкычы - бадыран жана компетенттүү даярдоо туура тандоо. Биринчи кезекте - өлчөмү. Бадыран 8-10 см караганда мындан ары тандалышы керек. Сорт - бир гана туз-дешпейби. Андан тышкары, жалпы салмагы Каннинг үчүн да ылайыктуу, ар кандай учурда таба алган жок деп баалуу болуп саналат.

Кийинки нерсе: жашылчалар, алар өсүп же басуудан чейин жеке өзү чогулткан жок болсо, муздак суу менен төрт саатка булас. Бул туздалган бадыран менен crunchiness камсыз кылат.

Ал эми үчүнчү: жашыл салттуу тобу берет. Ошондуктан башка сактоо карагат жалбырактарынан, кашыкка, алча эмен жана бөлүп. D. Бирок жаңы пияз даяр тургула.

ылайыкташтырылган рецепт

туздалган жакын башкача үй кожойкелери пикир "бир үзүм да." ар бир ишенген Recipe туура гана болуп саналат. Бекемдээрлик, акыркы продукт даамы түп окшош. Биринчиден, таанымал жолду карап көрөлү. литрлик идиштерге Бул рецепт Bulgarian бадыран бир: White куруу үчүн биринчи кезекте сунуш кылат. суу эки литр кайнатылган Анткени, алар кант бир чөйчөк жана тоюттук туз үч кашык таркатат. бүртүкчөлөр чачыратып кийин, ачуу ичимдик куюлган бир литр үчтөн бир төктү. Ошол замат кумурадагы корнишон жайгаштырылган. 5-10 мүнөттөн кийин, алар кармалып, меш жылынып арылтуу идиштерин алып салуу боюнча көрсөтүлөт жатат. Бул алардын ар бири менен бир аз пияздын коюлат (же жарым толугу менен), бир нече peppercorns, укроп polzontika шакек жана ысык калемпирдин. Бул кадам абдан кыйынга турат: бадыран, жана банк, ысык болуп саналат. Tanks: White толуп, чакыруу жана кампасы текчелеринде канаттары менен күтүп жатабыз.

ыкма менен тактоолор

Кадырбилгилик помидорлорду жыйнагы жок болот, же аксап кийиминдей болуп калды. Буга чейин ал жашылча чулганган: White кайнаган кийин алар бир калыпта туздун оту менен кээде ушунчалык үйлөш керек. Сигнал отко четтетүү үчүн - түс бардык учурларын өзгөртүү.

Эгер ачуу бүгүлгөн жакса, банктар жаңы петрушканын же кинза кошо аласыз. Бирок, бир да жалбырак, сарымсак жана кашыкка ал канды жакшы.

маселе боюнча дагы бир карап

Көптөгөн эже-Bulgarian жылдырып кышында помидорлорду. Recipes бул учурда чакырык жана жеке даамдарды жана жөнгө салынат. Сиз бул аракет болот.

жыпар жыттуу түбүнө жайгаштырылган ар бир бөтөлкө алып келдим идишке үчүн. Бул Lavrushka (2 жалбырак), кара мурч (буурчак 6) камтыйт, гвоздика (3 гүлү), пияз, бир үзүм жана петрушка алынды бутактары. жумшак болуп калбаш үчүн, өтө ичке эмес, Топ-жыйма помидорлорду. а: White даярдоо, 20 жыпар жыттуу Goroshkov калемпир курсу менен ысык суу үч мүнөт үчүн, бетинде 7, жакшы слайддын жана туздар менен кашык үч калтырат - кант; бардык суу бир литр боюнча. кайнап үч мүнөт polstakana уксус куюп кийин маринадтарды дароо банктарга таркатылат. Литр контейнерлер төрт мүнөттөн стерилдештирүү; Эгер сиз үч литрлик устунга үчүн пайдаланылган болсо, анда жети мүнөт арылтуу боюнча кабыл алышат. Roll, плакатка, ороп.

Эскертүү: пробасы

контейнерге: White куюп электе кайнатып чөп алып таштоо үчүн бир топ керек. банкка төгүп адамдар, ал жыпар жыттуу помидорлорду үчүн жетиштүү болуп саналат.

Стерилдөө убактысы болжол менен көрсөтүлгөн. Сиз бадыран жакшы зайтун түскө ээ болот, ошондой эле көп өтпөй бир түс өзгөрүшүнө жетекчиликке алуу керек - алар даяр.

Bulgarian -алейхис контейнерлер жабылган crunchy помидорлорду алуу үчүн бир саатынан башка эч өмүр созулушу керек. Андан кийин жалпы бошотулган жана акырында банктар табигый, бара-бара сууп жатат.

Bulgarian бадыран: арылтуу эле рецепт

nafasovannyh баллондорду аны баары баш аламан эмес, даярбыз кайнап менен. Ал эми оор жана ысык, ысык. ден соолук жана убакыт сактоого аракет кылып, биз керексиз азап эле жолду сунуш кыла алат. Ошентсе да, тамак-аш жана капкактарды чейинки салон жокко чыгарылган эмес, бирок жараян жөнөкөй: ал ысык мешке аларды колдоо үчүн жетиштүү болуп саналат. Же микротолкундуу аркылуу банктардын кутулуп, капкагын жана жарага - адам катары жакшы.

бактагы тышкары, бул ыкма боюнча, жана башка жашылчалар керек. калемпир-буурчак менен ар бир сабиз, сыра жана ылдый коңгуроо боюнча толтурулган калемпир шакекче жасап алат, төрт бурчтуу, ачуу калемпир, бей жалбырактын, укроп чакан зонт, пияз жана петрушка жана эстрагон менен сегментинде. Top тик бадыран коюшту - бекем, бирок зордук-зомбулук жок.

Кайнак суу; бул, ар кандай кошумчалары эле, проблемалар менен толтурулган жана капкактарды менен капталган. суу түгөнгөн болсо, андан кийин кош бойлуу он мүнөт. Эскертүү: бул жөнүндө унутуп эмес, Чөгүп салып куюп, ошондуктан, кайра-колдонулган эмес.

таза суу бөлүгүн кайнат. кант чачып ар бир идиш туз параллелдүү (десерт кашыгы үчүн) жана сирке маанисин куюп - жарым кашык бир аз азыраак. Же болбосо, үч, сиз жөнөкөй уксус колдонуп жаткан болсо. тузга толуп Контейнерлер, чакырылган жана бурулууга. Маанилүү иш: зарыл болгон эч нерсе жок, аны ороп. Peat бул жерде таптакыр керексиз болуп калат.

Азыр эле сиз үчүн эмес. өздөрү каалагандай бир салышы тандап, жана Болгариянын менен анын үй-бүлөсү помидорлорду берем. Алар, албетте, сиз гана эмес, даамы, ошондой эле сактоо nekapriznostyu жагат: жарылышы, Сирияга же көк коркпой деле койсо болот.