Жашылча-жемиштер, быштак же сарымсак менен мешке Балык кулатабыз

гана жай айларында жыпар Барбекю шаарынан чыгып кетүүгө, жана даамдуу чочко ар жыл бою жеп келет. бир жолу бар - бышырылган чочко чаап. майрамдык дасторкон үчүн Даамдуу жана табитин тамак туура жана кадимки үй-бүлө тамак үчүн. бир нече далилдүү тамак менен эксперимент жана даамдуу чочконун үчүн жол тандап мешке тийбей.

жашылча менен Балык

Кытырак жашылча менен Rosy чаап жана башка көптөгөн окшош жагы табактын. Биз рецепт ингредиенттердин сунуш даамдары төрт Кызматтын алышат. козу карын, таттуу калемпир, пияз, бир чоң помидор, зайтун майы жүз кыркылып грамм, таза чөптөрдүн бир нече кашык кургатылган Oregano жана ангина кургатылган сарымсак, туз, бир нече картошка, үч жүз грамм алып. Меш эле propeklas бир чочко жанчып үчүн, алдын ала тамак 210 градуска чейин чөптү. : Жашылча-Слайс картошка тамырларды салып же төрттөн бир, таттуу калемпир түрүндө козу жарым, помидор жана пияз шпалдар. төрт бирдей бөлүктөргө кесип Балык Tenderloin, түртүшү жана жыпар жыттуу заттарды жана чөп чыгыъыз. зайтун майы менен бышыруу ташыгычты майлап жана чочконун этинен кой. Жашылча жана козу карын, төрттөн бир саат банк баракта жана жука жайылып, аралаштырып. Биринчи он беш мүнөт, температура 210 градус, ал эми кошумча курамдык бөлүктөрдү кошуу талап кылбайт даамдуу тарап табактын менен тез эле бурулуп, анткени калган, жарым саат, ал 190 чейин азайтуу үчүн мүмкүн болгон мешке Мындай чочконун кулатабыз, атүгүл тамак үчүн убакыт жок, чындыктан баш тарткандарды, көп тамак болот болушу керек . Керектүү болсо гана, кетчуп же башка соустун кошо аласыз.

Тандырга Сыр чочконун кулатабыз

Бул тамак даярдоо үчүн бир пунт керек чочко Tenderloin, үч пияз, сыр, таттуу калемпир, туз, майонез жана зайтун майы менен тамак бир жүз грамм. , Tenderloin жука кесип түртүп, туз жана калемпир. жарым сааттай муздаткычта калтыр. пияз шакекче жасап, сыр, корулдак арчындап кесип. көмөч тактасы же банк тамак майлап, майонез менен үстүнө май сыйпалган + тийбей, жайгаштырат. пияз шакектерге үстүнө эт салып, майдаланган сыр менен чачат. 180 градус 25 мүнөт бышыруу. майдалап, картошка менен кайнатылган күрүч же жашылча-: Даяр чаап татып көргөн тарап табактын менен кызмат кылгыла.

Тандырга, Балык кулатабыз сарымсак менен

килограмм чочконун Tenderloin, сыр төрт жүз грамм, үч жүз жана майонез кошулган элүү грамм, он эки сарымсак тиштери, райхон, таттуу калемпир, туз, май алып. Жуугула, чочконун бир кесим эт кургап, коюу эки см этин жиликтеп бөлсүн. эки тараптан түртүшү жана туз менен с = рт = п. сарымсак chesnokodavilku талкалап, сонун сыр н жөнүндө калемпир, руб кошуу. мунай Табаны нымдап, андагы этинен ар бир май сарымсак коюп, майонез, 220 градуска камырды мешке сыр жана отко кактап чачат. даярдоо боюнча жарым саат убакыт талап кылынат. айрыкча, ачуу тамактарды сүйгөн мешке Ачуу чочко өчүргүлө. бир гарнири ээрчүү эзилген картошка, сарымсак даамын баса белгилеп.