Cream "Cream Сыр": үй үчүн рецепт

Бүгүн биз "Cream Сыр" салышы даяр америкалык каймак, сыр сыяктуу болот ", Philadelphia" тамак үчүн үйрөнө турган. продукт көп-аштар, cheesecakes, кукилер, кекстерди жана нан ар кандай даярдоо үчүн колдонулган, өндүрүшүнүн учурда эмне болуп саналат. Ошондой эле, май, каймак жогорку кулинардык жумшак текстура жана баа жеткис назик жыт катары жогору бааланат.

Cream "Cream Сыр": каймактын рецепт

үй каймак сыр даярдоо керек:

• каймак 20% майы - 600 г;
• 4-кабат бүктөлгөн дакиге көп бөлүгү;
• бир чымчым тузду (милдеттүү эмес).

Ишара: Үй-жасалган сыр даярдоо ишенимдүү өндүрүүчү гана таза, тыгыз жана бир тектүү ырааттуулугу каймакты сатып үчүн. кычкыл сүт алып караганда келишимдүү, келбеттүү болуп -Кел, булар ушундай болот. Эч кандай МЕХ жана коюлтуучулар ачуу даамы сүйүүчүлөрүнүн туз бир аз чымчып кошпогондо, талап кылынбайт.

Даярдоо ыкмасы

Негизги бет Негизги бет "Cream Сыр", биз бар күнгө даярдануу жана ар кандай тамак-ышкыбоздорунун супер аракеттерди талап кылбаган кайсы рецепт. Баштоо үчүн, дакиге ири бөлүгүн алып бир идиштин ичинде 4 катмары жана аны ордуна кой. Эми, бир турак жай, бардык бышкан каймак жатып, тигилген учу-кыйырына чейин чогултуп, бекем үйлөнүү. пайда ташуу мүмкүн агызыш үчүн идиштин үстүнө workpiece турсун. Ал түн ичинде бул ишти баштоого жакшы. Демек, буга чейин мененкиге чейин даяр жумшак майлуу "каймак сыр" деп. кулинардык немат-рецепт үйгө тамак-ст кандаштарын үчүн сыр "Philadelphia" сатып ала турган ушунчалык жөнөкөй.

Маанилүү! Эгер сыр тыгыздыгын өзгөртүүгө келсе, токтото туруу мөөнөтүн өзгөртүү. ары продукт болот маккамы, тыгыздыгы пайда сыр.

Негизги бет Негизги бет "Cream Chiza" чейин да өкүнбөйм,

Үчүн нан, кооздоп үй пайдаланууга бактылуу таттуу нандарды жана көп отурган кекстерди каймак сыр. өзү менен даяр продукт бул таттуу сырдалат үчүн зарыл тартып, кулинардык немат-жасалгалоо үчүн өтө ылайыктуу эмес. глазуру тыгыздыгы сиз кооздоп пландаштырып жатканын көз каранды: Cupcakes жана катмар токоч нан жана Donuts үчүн коюу деген муктажбыз - көп суюктук. Бул жерде биз менен сырдалат, даярдоо керек ингредиенттердин тизмеси:

• Үй каймак сыр - 230 г;
• Vanilla - 1 аш кашык;
• Сүт - 50 мл;
• кумшекер - 200 г;
• май - '60

Бул глазуру шоколад менен бирге, жана абдан даамдуу бири жалпы болуп эсептелет. Ошондуктан, биз бизнеске түшүп! Бирок, бул маанилүү маалыматты окуп-үйрөнүү керек чейин: даярдык эле температура болушу керек жарактуу буюмдардын бардык. Так жана кылдаттык менен кожоюндун аялы даярдалган аралашмага термометрди өлчөө үчүн да даяр. It Бул сыр ", каймак, сыр" кемчиликсиз сырдалат чыкса кандай экенине ишенишет. кесим нан үчүн рецепт майрам, анын ичинде ар бир столдо тамак жасап берет.

Даярдоо ыкмасы

Биринчиден, даяр чөйчөккө сабап керек май таттуу (жапжашыл жеңил салмак) түзүлсүн. Анан кылдат бөлүктөрү таттуу сыр, салмагы менен алдыга жылдырууда жана орто ылдамдык менен тааныштырды. өндүрүлгөн тектүү жалпыга бирдей үлүштөр жагымсыз мп пайда, порошок жана vanillin кошулуп жаткан ылдамдыгын жогорулатуу туруп, таяк улантуу. сүт керектүү сумманы кошуу үчүн жана сыр "каймак сыр" деп да өкүнбөйм, даяр турат. Cake Recipe коюу тыгыздыгын болжолдойт, демек, сүт иштеп урматына бир аз кошуп койсо болот. Сүттү зарыл ырааттуулугу жонокой көрүнөө аныктоого болот. Ошентип, силер нан ар кандай түрү үчүн жалпы көрктөндүрөм аласыз.

"Cream Сыр": жумуртка жана лимон ширеси кекстерди үчүн рецепт

глазуру сындырып кооздук үчүн гана тандоо эмес, мурда бышырылган. Ошондой эле, өзгөчө, кекстерди үчүн, жумуртка жана негизделген крем колдоно аласыз лимон ширеси. Биз бул азыктарды керек:

• үй каймак сыр (же сыр "Philadelphia") - 460 г;
• жаңы тоок жумуртка - 3 даана;
• лимон ширеси - 1 чай кашык;
• кант - 2 кашык;
• Vanilla - 1 кичинекей баштык.

Сыр тартиби сабагандан 1 саат үчүн ашкана столунун үстүнө таштап ушунчалык чейин сөзсүз, жумшак болушу керек. Бардык ингредиенттер аралаштыргыч идиштин ичинде турганын жана эч кандай мп чейин, андан кийин чейин сабашат.

йогурт жана үй май, каймак үчүн рецепт

колго жасалган, каймак, быштак өндүрүү үчүн, ошондой эле бир жарым литр муздак йогурт колдонсо болот. Биринчи йогурт токтотуп, андан кийин да cheesecloth бир нече катмары менен идиштин ичинде коюп жатат. Бардык кийинки тамак жараяны сүзмө менен каймак сыр даярдоого бирдей болуп саналат. Даки анын ачыткы себеле илип, камкаймак жана узак маккамы, ал "Cream Сыр" тартса жоонураак. Бул рецепт нан, таттуу нандарды кооздош үчүн да колдонсо болот.

үй май, каймак менен Recipe Cheesecake

йогурт негизинде даярдалган май, каймак, жакшы кошумча болот быштак каткан. нан төмөнкү заттар керек:

• Буудай уну - 150 г;
• кант - 165 г;
• 18% май быштак - 130 г;
• тоок жумуртка -2 даана;
• май - 75 г;
• банк порошок - ½ аш кашык.

даярдоо жараяны

Биринчиден, жылмакай кант жана жумшарып, май чейин ырайымсыз жазалоо керек. Андан кийин, курамы бир аш ашты камсыз быштак аркылуу башкарылат жана уруп улантып жатат. Андан кийин жумуртка менен куюп, андан кийин жалпыга маалымдоо аралаштыргычка бажыканадан. Анан камыры ун жана банк дарыны куюп бир электен текшергенде жана кандай кашык менен жалындап же бажыканадан керек. торт 40-50 мүнөт 170 градус камырды мешке бышырылчу жатат. муздаган торт 2 же 3 экиге жолдун тоомуна баргыла кесип жана кумшекер 100 грамм менен жазаланган үй каймак сыр кооздоп болду. Мындан тышкары, торт жемиш менен кооздолгон болот.

жыйынтыктоо

Биздин бүгүнкү макалада бир кесим нан үчүн мыкты "каймак сыр" (рецепт) окурмандарга сунуш кылабыз. Ал сактоодо-аштарды, кошуп туруп, өз колдору менен жасалган жакшы, анткени.