Chernoplodki алча жалбырактын Infusion: даярдап Тематикалар. рецепт Ликер

Бул спирт үй өндүрүү жасалды деп көп даамдуу жана пайдалуу экени эч кимге сыр эмес. Бүгүнкү адабиятты окугандан кийин, дагы бир рецепт бренди үйрөнөт chokeberry.

жемиштерди тандоо жана даярдоо боюнча сунуштар

Бул мөмө танниндер сандагы камтыйт, алар бир Тарт даамы бар. мындан ары аларды пайдалануу үчүн жарактуу абалга үчүн, биринчи түшүп үшүк кийин, аларды чогултуу сунушталат. мөмө чейин ишке ашпай турган болсо, анда ал, муздаткычка бир нече күн өткөрүү үчүн баалуу болуп саналат. Сиз neterpkaya Бул окутуу үчүн рахмат жана даамдуу кара chokeberry бир рюмка.

Ал жогорку сапаттагы жана бышкан жемиштерди тандоо маанилүү болуп саналат. Эгер жемиш тамак алдында кылдаттык менен жетиле элек же таштан Rowan алып салуу менен сорттолгон жана жалбырактары калдыктардан тазаланды. Алар узак Чылап жол берилбеши керек экенин эстен чыгарбайлы.

Биринчи параметр ингредиенттердин тизмеси

дээрлик бардык ички ичимдиктер, бул ыкма менен даамын даяр болгондуктан, буюмдардын санын эч кандай айкын көрсөтүп турат. Ошондуктан жайгаштыруу керек сага, алча жалбырактары менен chernoplodki бир чынында пайдалуу Ликер алуу:

• тазаланган суу литр.
• арак 450-750 мл.
• кара chokeberry үч чөйчөкчө.
• кант 350-500 гр.
• 50-70 алча жалбырактардын даана.
• Кашык лимон кислотасы.

Sweet сүйгөн бир аз шекер коюу сунуш кылышы мүмкүн. күчтүү желеги артык адамдар арак өлчөмүн жогорулатууга болот. оптималдуу катышта издеп татып коркпогула.

иш-аракеттердин ырааттуулугу

алча жалбырактары менен рюмка жыттуу chernoplodki алуу үчүн, тоо күл мурда элде иштеп жаткан суу астында жууп, көмөч жана кашык менен жакшылап жууруп салып жиберилет. мөмө ширесин алып баштагандан кийин, алар муздатылган суу менен бир аз болду жумшалган.

алдын ала жиберген мөмө менен кийинки куюлуучу идиш көп жыпар жыттуу жана бай болду үчүн алча жалбырактарын жууп, жарым саат бою таштап. Отуз мүнөт казанды жана акырын мешти ысык жөнөтүлөт, бирок кайнатып жок.

cheesecloth бир нече катмардан чыпкалоочу аркылуу тамак-мазмуну боюнча бүктөлгөн жана лимон кислотасын жана кант кошулган. идиш кийин мешке жөнөтүлөт жана жарага алып жатат. жылуулук жок көмөч кийин, аны арак куюп.

Дагы бир рецепт бренди: буюмдардын топтому

тышкары туруп, ар бир эле ичимдик бул версия. Бул бай янтарь түскө, сөз менен жеткире алгыс даамы менен мүнөздөлөт. ал ашкана керек болгон үчүн:

• суу 500 миллилитр.
• кара chokeberry Жарым кило.
• бренди 500 миллилитр.
• кант Жарым кило.
• Бир бүт лимон.
• 150-200 чие калтырат.

даярдоо технологиясы

Алдын-ала кесилген жемиш тобун муздак суу жана obsushivayut жуушчу. Ошондуктан алча жалбырактары менен chernoplodki бир чынында пайдалуу жана кооз ликер аласыз, ошондой эле сиз так ингредиенттердин сунуш катыштарда ылайык келүүгө тийиш.

Роуэн таза көмөч жайгаштырылат жана суу куйду. бир сааттан бир чейрек үчүн Ликашенконун жалбырактарын жөнөтүү жана бардык тамак бир катары. Ал дайыма тамак-мазмунун козгоп үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Бул убакыт өткөндөн кийин, унитаз ысыктан алыс жана чечилген. chokeberry жана алча тартып Өсүмдүк рюмка үчүн cheesecloth бир нече катмардан аркылуу чыпкаланып гана пайдалуу эмес, ошондой эле даамдуу жок болуп кетет. чөкмө өкүнүч менен эмес, таштандылар менен жөнөтө аласыз жерде болот.

, Табак кийип лотаны суюктук менен Даярдап шекерди кошуп жана жарага алып келди. Андан кийин, бир лимондун ширесин сыгып жана жылуулук алып бар. муздаган суусундук бренди кошулуп, бөтөлкөдөгү жана бир айдын ичинде байлаткан, таштап кетишет.

An альтернатива параметр

алча жалбырак chernoplodki рюмка эскиргендигине ылайык даярдалган таттуу даам жана жыт айырмаланат. Бул үй суусундук үчүн, зарыл болгон бардык компоненттери менен алдын ала түзүү камдоо зарыл. Сенин ашкана болушу керек:

• 33 малина, алча жана көрүлгөн жалбырактары.
• chokeberry Бир стакан.
• арак жарым литр.
• Cup кумшекер.
• лимон кислотасы, бир чай кашык.

Алдын-ала жууп, мөмө жана жалбырактуу чоң казанга жайгаштырылып, суу сегиз жүз миллилитр төгүп, бир капкак менен жаап, бир табак коюлган. аралашма кайнап алып жана жарым сааттай минималдуу жылуулук менен бышырылган.

отуз мүнөттөн кийин, алып келген суюк муздаган жана colander аркылуу чыпкаланган. аш жалбырактуу жемиш салмагы калган бир аз же бир аш кашык кысып, таштандылар менен, ыргытып жибер. натыйжасында, өтө жыттуу суюк рубин шекер жана лимон кислотасын кошумчалады. Андан кийин идиш табак жиберип, ичкенге даяр толуп жана жай от кирет. казан гранул компоненттеринин таркатууга аягына чейин жылынып.

Андан кийин, дагы эле жылуу сорпосу арак жарым литр куюп жатат. Зарыл болсо, акыркы бөлүгүн түзгөн өз алдынча бир айнек спиртин жана тазаланып суу үч жүз миллилитр турган бир аралашмасы менен алмаштыруу керек. Азыр куюлуучу колдонууга даяр.

арак жок chokeberry куюунун

Бул абдан жөнөкөй тамак болуп санала тургандыгын белгилей кетүү керек. бир гана шекер жана жер жемиштерин өздөрү ичимдик даярдоо үчүн талап кылынган. Бул бөлүктөр катышы кабыл алынган 1: 3. боткосун кылдат жемиштер менен сүртө баштады жууп, podslaivayut жана бир айнек идиштин ичинде жөнөттү. Бөтөлкө алынган аралашмасы дакиге менен жаап, жылуу жерге жайгаштырылат.

орточо ачытуу мөөнөтү бир жарым айга созулат. жыгач бычактын жардамы менен күн сайын ушул убакта аралаш мөмөлөрдү бою. Кычкыл суусундук, коюу дакиге аркылуу бөтөлкөдөгү чыпкаланган жай мөөр басып бекитилет жана салкын жерде андан ары сактоо үчүн жиберилет. үч ай өткөндөн кийин, даамдуу ликер татытылгандай аласыз.