Becherovka - бул суу бар? үйдө Becherovka

Чех Республикасына келет - тарыхый Прагада, кереметтүү тамактардын жана мыкты климат. Бирок бири-бири менен тыгыз, бул өлкөнүн маданияты менен байланыштуу дагы бир түшүнүк жана анын түсү бар - күчтүү ичимдик "Becherovka". Бул Чех Республикасынын бизнес-карта.

Кызыктуу окуя "Becherovka"

Бул ичимдикти тарыхы Прага мурда 1805 болуп, жергиликтүү дарыканада Yozefa Behera үйү Frobrig англис дарыгер көрүнүшүн өзгөртүп башталды. Биргелешкен кесиптик кызыкчылыктарын көп жагынан ыраазычылык эркектер тез, орток тил табылган. дарыгер жана дарыканада көп спирт менен ар кандай чөп-чар жана зайтун майы менен аралаштырып, чогуу убакыт өткөргөн жатат. Көп өтпөй алар Yozef Beher өзүн аяктады Тундурма даярдоо үчүн негиз түзүлөт.

1807-жылы, аягына чейин Чех дарыканада сиңирүү жакшыртуу максатында иштелип чыккан тундурмалары салышы иштелип чыккан. Бир аз убакыттан кийин ал ашказандын аты менен сатуу боюнча болуп жатат ", Инглиш, Карлсбад Ачуу" төмөндөйт. Бир аз убакыт өткөндөн кийин, Жусуп жакшы болот жана анын ысмын өчүрбөй сактап кала турган идея келди, - деп рецепт узак убакыт бою жашыруун бир легендарлуу ликер "Becherovka", бар эле.

суроо-талаптын сиңирүү дем үчүн дары-дармек жана Yozef Beher анын уулуна, анын чыгарылган сырын айтып берүүнү чечтим. Иоганн Бехер атасы демилгечи бурулуп, - деп жалпак бөтөлкө жашыл жана ачык этикеткалар идеясын (Бул жерде "Becherovka" расага контейнерлерде сатылган чейин) таандык экенин.

Андан кийин, үй-бүлөлүк бизнес небереси Yozefa Behera жана анын бир тууганы улантты. акыркы тундурмалары чейин Чехия Республикасынын чегинен тышкары белгилүү болуп байланыштуу. кезде, ал тургай, Англия падыша жагымдуу катуу даамы "Becherovka" жана жыл сайын, падыша сарайындагылардын үчүн рюмка 50дөн ашык киши литр буйрук менен болду.

Чех Ликер: соода сырлары

"Becherovka" - Чех Республикасында бир белгиси. Албетте, эч ким аны өндүрүү жана өндүрүштүн бардык сырын айтып берет.

Ал эми кененирээк аудиториянын ал өсүмдүктөрдүн 20 ашуун түрүнүн курамында экенин, алардын айрымдары Чех Республикасында өсүп, ал эми кээ бир чет өлкөлөрдөн ташылып жатат. Бул тундурмасы так бөлүгү болуп өсүмдүктөрдүн бир нече түрү белгилүү:

• Orange корки.
• Кардамон жана Korets.
• Тиштери менен анис.
• Allspice.

Өсүмдүктөрдүн бардык компоненттери тууралуу бир жуманын ичинде баштыкка жана спирт талап коюп жатабыз, андан кийин конкреттүү сүйрү эмен идиштердин ичине аралашмасын куюп, өтө маанилүү компоненттеринин бири кошуу - Прага таттуу суу өзгөртүп тур. Legend кимдир бирөө бир жолу жашыруун рецепт настойка үйрөнгөн жана Чех Республикасынын чыгып, аны алып, аны жазыла элек. Ошентсе да, "Becherovka" чын эле, бардык, анткени ал өзгөртүп Прага сууну айыктырып турат деген болушу керек жол менен кеткен эмес.

Бир нече ай бою жер төлөлөргө тундурмасы даяр эмен челектер ге сакталган эмес, имараттын ичинде температура сакталып жана бир деңгээл жатат нымдуулукту.

Чех рюмка дарылык касиеттери

"Becherovka" - жогорулатуу максатында иштелип чыккан бир айыктырганын Potion, тамактануу системасы. жок дегенде, бул рюмка баштапкы ой-ниети болгон. Учурда дарыгерлер бул тамактануу системасында эч кандай дарылык таасирин тийгизет деп ойлоп, бул ичимдиктин дарылык касиеттери жөнүндө такыр ишенишпейт.

"Beherovka" рецепт кылдат төмөнкүдөй колдонуу үчүн жашыруун, ал сунуш кылынат жатты: 20 мл дароо тамак алдында. Баса, ченеми менен күчтүү ичимдикти керектөө эч кимге зыян келтирген эмес.

Кантип бренди "Becherovka" ичиш үчүнбү?

үй ичимдик ашпозчуга абдан кыйын болуп турат, мунун баарын ичип дагы Чех Республикасында өндүрүлгөн жолун иштебейт. Кантип "Becherovka" ичиш үчүнбү? Бул суу пайдалануу үчүн бир нече жолдору бар:

• Өндүрүүчүлөр жакындары менен бирге жакшы сүйлөшсө бренди айнекти тартып, катуу өзүнүн таза түрүндө бренди ичүүнү сунушташат. Classic тамагы - жаңы н, кабыгынан менен чачты. Бул жагынан алып караганда, силер чын эле ичимдиктин турмушка ырахат жана анын касиеттерин баалоо мүмкүн.
• Балыкесир, мисалы, "Becherovka" менен коктейлдерди жасап бергенди жакшы көрөм - көп сыра менен ичишет. Liquor (40-50 гр) бир муздаткычка, иккиномиден жана жакшы сыра менен жууп, муздап калган.

• Тамак эритүү системасынын тундурмалары, чай ичип же чай кошулат түрткү берүү. Демек, дээрлик күн сайын колдонууга болот.
• Абдан популярдуу коктейли "Becherovka". Мисалы, алардын бири: "бетон" деп аталат. Ал абдан жөнөкөй кылып: номенклатурасына жана Чех ликер Schweppes (суюк) жараша, бир нече обой менен, лимон ширесине бир нече тамчы кошуп.
• Абдан даамдуу суусундук "Becherovka" алча, алма ширеси.

Түрлөрү Czech Ликер

"Becherovka" - Чехия маданиятынын бир бөлүгү болуп саналат. ичимдик гана көрсөтмөнүн негизинде кабыл алганга чейин болсо, ал эми азыр өндүрүүчүсү даам жана тамак ар кандай жолдор менен бири-биринен айырмаланат, бул легендарлуу рюмка, бир нече жоромолдорду сунуш болуп саналат:

• Becherovka LeMond - Citrus жана kumquat бай жыты менен Чех ликер. Liquor жарык сары кыйытмаларынан менен лимон бир даана даамы бар. 20% - Бул куюлуучу кадимки Beherovka караганда бир кыйла төмөн күч менен мүнөздөлөт.
• Becherovka KV - Чех ликер, жакшы кызыл шарап камтыган негизги бөлүгү. Бул суюк өтө чоң чеп бар - 40%.

үйдө "Becherovka"

Албетте, так рецепт эч ким билбейт, - ушул суусундук Карлсбад гана даярдалган. Ошентсе да, бул ичимдикти көп сүйүүчүлөрү бир даражада салттуу Чех ичимдиктин даамын жана жытын жеткире албай турган салышы түзө алышты. Бул рюмка даярдоо үчүн төмөнкү заттар керек:

• бир аз 50-55% күчү спирт 1200 мл үстүнөн;
• кабыгынан 5 гр;
• бөлдүк 15-20 даана;
• 1 грамм кардамон;
• адырашман 2 гр;
• 8-10 буурчак allspice ;
• апельсин кабыгынан чыккан жок (ак-бөлүк);
• шекер 150 гр;
• таза суу болжол менен 300 гр.

Ар кандай жыпар жыттуу заттарды, сен спирт менен толтуруу зарыл, бекем жабык идишке жана караңгы жерге коюп. Настойкалар жума, бул убакыт ичинде мезгил-мезгили менен контейнерди силкинди компютер керек керек. Бир жума өткөндөн кийин, ушул уруулардын аралашмасы.

ширеси кант суу менен жуулуп жай отко коюп керек даярдоо. ошол эле учурда, сироп кайнатып жатканын текшерип, канттын толук жоюу үчүн ар дайым, күтө ойгот. Cool суу жана ширеси тундурмасы менен толукталсын. Ал сууга спирт сайган баалуу, ошондуктан зарыл ширеси көп дараметин, анан чыпкаланган келүүчү кошуп бар куюп биринчи тургандыгын белгилей кетүү керек.

Натыйжада, үйгө керек ", Becherovka". ичип мамиле жана адамдарды жакшы болот рецепт, татаал эмес.

Чех рюмка наркы

Ачуу Чех ичимдик эки кылымдан бери таанымал. Бул ичимдик элита спирт ичимдиктерин ишке ашырууга адистешкен, дүкөндөрдө жана салондордон сатып алууга болот. Ликер "Becherovka", 1000 рублга чегинде өзгөрүлүп турат, анын баасы, турган турпатына, Чех даамын чагылдырган улуттук суусундук болуп саналат.

жасалмалоого коркуп сен ичип, өтө кылдаттык менен тандоо керек. Бул шише классын абалда кулак зарыл. Бул компаниянын расмий сайтынан жана белгиге нерселерди сатып алууну болтурбоо максатында, бул түздөн-түз өзү эритиндисин кандай болуусу керек экендигин билиш үчүн жөндүү.