Zeppelins. рецепт боюнча

Манты - рецепт български ашканасы. алардын даамы Бул тамак бир убакта зразы жана коюп окшошот. Абдан бактылуу жана ишке ашыруу үчүн жеңил. Демек, кантип коюп үчүн?

ингредиенттер

керек, ошондо биз картөшкө камыр даярдоо:

• Картошка - 6 орто даана (жок дегенде, 1 кг);
• каймак (42% майы) - 30 гр (1 кашык);
• туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - татып.

ыргытуу үчүн:

• уйдун же чочконун жымсалдабай - 300 г;
• Fat - 30 г;
• ак пияз - 1 даана.
• туз жана жаны жерлерди кара мурч - татып.

рецепт боюнча

на камыр жасай баштайт. Биз бышырып жана чийки картошка керек. Zeppelins, бир нече кылымдар бою жашап келген жана алардын рецепт, үлгүдөгү өтө жакшы эмес. Ошондуктан, биз оруп картошка үчтөн бөлүнүп, толугу менен бышкан чейин тери менен тамак. ал dryish чыкпай калганына үчүн, көмөч казанга тамак керек: Бул абдан маанилүү. Анан кылдат кабыгынан алып, шорпо айланат. Кээ бир үй кожойкелери, жанчып картошка чейин, сүт же сары май кошуп. Биздин учурда, бул туура эмес. кайнатылган картошка үчүн жетиштүү бир аз ным болду.

учурда, ашпозчулар картошка бири катары, жакшы н аны үч башка катышат. Ошондо cheesecloth менен аш эки катмардын бетине superimpose жана сыгып ширеси. Акыркы 15 мүнөт бөлүп жатат.

жылмакай чейин бышырылган жана чийки картошканы Mix. сүзмө, ширесин жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Дагы бир тектүү масса чейин чейин аралаштырып.

Бул zazharki үчүн убакыт келди. Бул, эгерде zeppelins натыйжасы эмес, зарыл элементи болуп саналат. Recipe эки жолду сунуш кылат: же чочко же өсүмдүк майына пияздын кууруу. көп оригиналына дал келген, анткени биринчи параметр, артыкчылык көрүнөт. негизги нерсе алтын Браун чейин аз ысыктан үстүнөн тосмолор болуп саналат. Андан кийин, чабак zazharku менен жакшылап аралаштырып менен толукталсын.

Кийинки бир курма өлчөмүн, ыргытуу жана zaleplivaem койду дүкөнгө нан жаса. Сиз картошка-эт коюп алууга тийиш. рецепт дээрлик толук болуп саналат.

Биз, болгону, айрыкча бир аз туздалган суу менен жөнөкөй көмөч, "кемелерди" кайнатып аласыз. Ошол эле буюмдардын zeppelins жетиштүү чоң болушу керек, бири-бирине каршы ушалап эмес, учурда - алардын табият көрүнүшүн калышы мүмкүн. Мындан тышкары, preform картошка карарып эмес, жасаган кийин зарыл болгон сууга ыргытышат. Cooking болжол менен 20 мүнөт талап кылынат. zeppelins биринчи сүзүп, анан түбүнө чөгөт кайнап жүрүшүндө - бул даяр биринчи белгиси болуп саналат.

Ошондой эле, алынган ", кемелерди" так жүрүүнү унутпа. Кээ бир үй кожойкеси, ал картошка камыр түнөртөм же баштайт дагы жарылып калат. Бул учурда, бир гана суу менен бир аз крахмалды кошуу. Ошентсе да, мындай кыйынчылыктар өздөрүн коргоо үчүн, ал жогорку сапаттагы картошка дурус.

Ошентип, даяр Манты (сүрөттөрү менен рецепт):

"Кемелерди" доосу кийин табакка салып, натыйжада тамак алып коюп, сүзмө, каймакты куюп, пияз менен чачсын.

Bon болсун!