Shawarma үчүн Sauce, табити жаратууда. shawarma үчүн соустун кандай тамак?

, Shawarma үчүн Sauce табити алып, көбүнчө, тойканалардын жана тез тамактануу пайдаланылат. Ооба, андай куюп ишкерлер үчүн, көптөр Кудайга ыраазычылык билдиришет туристтерди тартуу. Бул соус жагы аны даярдоонун жүрүшүндө ар кандай боёкторду жана даам күчөтүү кошуу болуп саналат.

Албетте, shawarma аларды толтуруу абдан жыпар жыттуу жана даамдуу ээ. Бирок, бул кошулмалар, ден-соолугуна терс таасирин тийгизет. Бул сунушка байланыштуу үйдө табити алып, shawarma үчүн соустун жаса. Бул тануучу гана табигый заттар кирет жана терс адамдын денесине таасир эч качан.

Жалпы маалыматтар

Биз тууралуу кыскача айтып берерден мурун бир соустун үчүн кантип shawarma үчүн, бул тамак эмне айтчы мага керек.

Shawarma - аман-эсен тез тамак-категориясына таандык болот жөнөкөй, бирок абдан даамдуу тамагы. үйдө бул тамак аябай кыйын болушу мүмкүн. ал үчүн зарыл болгон бардык буюмдар, дээрлик бардык соода түйүндөрүндө сатылат. Бирок, сиз аракет эмес, анын өзгөчө жыттуу соус үчүн тамак жок болсо, чыныгы Чыгыш shawarma эч качан болмок эмес. Анткени, ал бул табитти уникалдуу түсү жана даамы менен берет.

табитти алып Sauce shaurmy, ар кандай заттар кириши мүмкүн. Мындай жактан дарыяга семиз майонез, сүт, каймак, же томат пастасын негизинде курч, таттуу, жумшак, болушу мүмкүн. Сиз даамдуу жана канааттандырарлык тамак чыгыш жардам берүү кээ бир тамак бир карап көрөлү.

Сарымсак чыгы shavermy үчүн дары жактан дарыяга Сүрөт

Бул башка тамак-аш азыктарынын жана керектеген убакта эмес, сатып алууну талап кылбайт таанымал тануучу болуп саналат. бизге керек болот соус даярдоо үчүн:

• чоң майлуу каймак, мүмкүн болушунча жаңы - 4 чоң идиш;
• коюу айран - 4 чоң идиш;
• сарымсак тиштери - 7 даана; орточо.
• семиз майонез (сиз каймакты же бөдөнө жумуртка талап кылынышы мүмкүн) - 4 чоң кашык;
• Black жана кызыл калемпир, кыйналган - каалоосу боюнча пайдаланууга;
• кориандр, Карри жана ар кандай кургатылган чөптөр - каалоосу боюнча пайдалануу.

Даярдоо ыкмасы

shawarma үчүн Sauce, алып кумарларга, ошондой ачуу болот. Бул, мисалы, май куюучу даярдоонун жүрүшүндө көп учурда тамак үчүн өзгөчө мүнөзгө ээ бере ала турган жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды көп, колдонуп жатат.

кооз чыгы shavermy кылыш үчүн, сарымсак тиштери, ошол замат бир н, аларды с = рт = п (сиз басма ойрон болот) тазалоо керек. Андан кийин Сизде кургатылган чөп, алышкыла, кориандр, кара жана кызыл калемпир кошууну каалайбыз. ар кандай жыпар жыттуу заттарды аягында камкаймак, сүзмө, каймакты, майонез куюп керек.

кашык менен ингредиенттерди аралаштырып, алар жаап алып, жарым сааттай чыгышы керек. Бул убакыттын ичинде, shavermy соус үчүн абдан даамдуу жана жыпар жыттуу болуп, талап керек.

Бул убакыт өткөндөн кийин, сарымсак татымалдары аман-эсен, анын максаттуу колдонулушу мүмкүн.

Бородач кантип тамак томат пастасын чейин shawarma үчүн?

Жогоруда белгиленгендей, жыпар жыттуу татымалдары ар түрдүү болушу мүмкүн даярдайт. тез жана кескин кемириши көпчүлүгү сүйгөн менен shawarma тамак артык томат соусун. өзүнүн тамак-аш даярдоо үчүн, биз муктаж болушу мүмкүн:

• пияз, салат, таттуу пияз - 1 даана.
• ачуу томат пастасы - чоң кашык;
• жумшак бышкан помидор - чакан тыйын ½.
• deodorized зайтун майы - 2 аш кашык чоң;
• калемпир, майдалап, орто туз - колдонуу үчүн татып;
• Кориандр - кичинекей кашык;
• укроп, кинза жана жаңы - каалоосу боюнча пайдалануу;
• жаңы лимон ширеси - десерт кашыгы;
• таттуу калемпир - орто даана.

даярдоо жараяны

пайдаланып, shawarma үчүн даамдуу соустун тамак караганда кыйын эч нерсе жок , помидор, ылай жана жашылча. Бул, жакшы кир жууганга жана пияздын таза, таттуу калемпир жана жарым помидор. Кийинки, ингредиенттер бычак менен кылдат жарып керек. Андан кийин, ал deodorized помидор ылай, таза, лимондун ширесин, зайтун майын кошуп керек. компоненттерин кыл, алар жогорку ылдамдык менен Комбайн жана бышып чөйчөккө жазасына тартылсын.

Сиз жашылча тектүү ылай бар, ал жер кинза, туз, жер кара калемпир жана майдаланган Жалбыз кинза менен толукталсын зарыл. Татымал азыктары, алар дагы бир жолу козгоп жана анын максатына ылайык пайдалануу үчүн зарыл.

үй shawarma үчүн сырткы жаса

shavermy камкаймак, сүзмө, майонез үчүн кийинип чыгарууга үйрөнүү үчүн, биз жогоруда сүрөттөлгөн. Бирок, бул сүт-кычкыл ичимдик колдонуп, даамдуу сырткы аралаштырууга болот кантип жалгыз эле жолу эмес. Дагы бир образга Food чыгы төмөнкү өнүмдөрдү талап кылат:

• орточо жумуртка окуяга - 2 даана;.
• орто туз - 2 кашык чоң;
• deodorized май (лог зайтун майын алып, жакшы) - чоң кашык бир жубайлар;
• коюу жаңы йогурт - 300 мл;
• сарымсак тиштери - 3 орто даана;.
• кара жана моюн сунган кызыл калемпир - бирөөнүн жаргылчагын татып.

жараян кадам даярдоо

даамдуу бир үй shawarma үчүн соустун үчүн, айыл жумуртка, туз, сарымсак тиштери, бир Комбайн менен майдаланган кара жана кызыл калемпир чыгып жатты. Андан кийин, ингредиенттер жогорку ылдамдык менен бирдей чейин ырайымсыз жазалоо керек.

Сен жыпар жыттуу жумуртка массалык өндүрүлгөн кийин, ал deodorized зайтун майын куюп, жууп, жакшылап аралаштырып, болушу керек. натыйжасында аралашма-жылдын акырына карата коюу жаңы айранды кошуу керек. турушунда ылайык, бул соус да коюу керек, же, башкача айтканда, суюк. Ал калама нан үчүн ыңгайлуу болгон болушу керек.

Чыгыш тамак үчүн ак сырткы жасоо

Ак shawarma чыгы көп иштер менен алектенет. Анткени, эреже катары, мындай куюуу абдан назик жана даамдуу экен. аны даярдоо үчүн бизге керек:

• ширелүү бадыраң - 1 орто бөлүгү.
• жогорку майлуу каймак Fresh максималдуу - 200 мл;
• сарымсак тиштери - 3 орто даана;.
• тайыз туз жана моюн сунган allspice - даамы жана эстүүлүк кайрылууга.

толук бышыруу иши

Көрүнүп тургандай, ак толтуруу даярдоо үчүн ингредиенттердин аз талап кылат. аны сен үчүн, адегенде жаңы келейинби бадыраң жуусун, Киндигинин жана кагаз = лг = менен кургак кесип. Андан кийин, мамиле жашылчалар (чоң боюнча) аарчуучу керек. Ал ага ширесин берген эмес, ал эми каймакты, жакшы туз, таттуу калемпир, сарымсак, кыйналган тиштери кошуу үчүн талап кылынат. натыйжасында аралашмасы кылдат кийин (милдеттүү эмес) майдаланган чөп чачып айры же бажыканадан, камчы болгон.

Бул чыгы гана shawarma жок кылса болот, бирок, ошондой эле куурулган, бышкан же кайнатылган эт, картошка жана башка жашылча-каптал тамактар берүүсү.

Биз даамдуу жана кооз соустун даярдоо

Shavermy чыгы рецепт, ушул макалада келтирилген кайсы бир сурот үйүндө түзүү үчүн жеңил болот. Бул үчүн, биз өзүбүз үчүн сунуштайбыз.

Сен чыгыш ашканасынын тез толтуруу үчүн стандарттык жол менен азыктанган болсо, сунуш көп учурда тез тамактануу жүргүзүлөт оригиналдуу чыгы, киргизсин. Бирок, аны даярдоо үчүн, биз бир гана табигый заттар колдонуу жана сунуштайбыз даамдын бир түрдүү колдонуу жок.

Ошентип, shawarma үчүн абдан жыпар жыттуу жана даамдуу соустун түзүү, бизге зарыл:

• максималдуу ынды сатып ryazhenka - 200 мл;
• майлуу каймак - 200 мл;
• бөдөнө жумуртканы майонез же сүзмө - 200 мл;
• орто лимон - даана ½.
• сарымсак chives - 3 орто даана;.
• орто туз, майдаланган кара калемпир, кант - даамы жана кызыгуудан колдонуу.

Кандай тамак?

даамдуу жана берекелүү shawarma үчүн соус үчүн, бир чоң табак менен ачытылган бышырылган сүт, май кычкыл каймак, майонез менен айкалыштырган, анда жылмакай чейин аларды аралаштыруу зарыл. Андан кийин, курамы бир тайыз деңиз туз менен кант кошуп келет. Дагы бир жолу, ингредиенттерди аралаштырып, алар бир нече мүнөт бөлүп жазасына тартылсын. Ошол эле учурда, бул жакшы жуугуч лимон жана жарым, аны кесип керек. Мындан тышкары жемиш ½ колу, күчтүү Көтөрүү аны түз көз бойомо менен бирге табакка салып, ширесин чыгарып салыъыз-жылы кабыл алынышы керек.

акырында, сарымсак басчу талкалап, жана башка татымалдарды жана жыпар жыттуу май менен бирге соус үчүн кысым келет. май куюуу кыл, суук 2 саат ичинде алышы керек, андан кийин анын максаттуу багытына үчүн колдонулат.