Kugel деген эмне? Жүйүт майрам рецепт

Жүйүт ашканасы эзелтен калыптанган. муундан ар түрдүү жана керемет даамы болгон тамак сырларын, өтүп муунга. Тарыхый, башка өлкөлөрдө колдонулган байыркы кулинардык тамак бир бөлүгү. негизинен Адал ингредиенттердин (уруксат дин) даярдалган тамактарды көпчүлүгү, төмөнкүлөрдү камтыйт: балык, дан эгиндерин, сүт азыктарын, жашылча-жемиштерди, анын кээ бир жаныбарлардын этин.

Улуттук жүйүт мамиле жасайт тизмеси кыйла чоң жана бир нече беттерде туура күмөн. Ошентип, биз kugel деп аталган салттуу кыямдын менен окурмандарды тааныштыруу чечтим. ар бир менчик ээси үчүн орус аскерлери үчүн рецепт. Чынында, ал жер-жемиш, быштак, дан эгиндери, макарон, жемиш турган, көп-компонент casserole болуп саналат. Бардык буюмдар Тандырга, сабап, жумуртка жана жука менен толтурулат.

аны даярдоо жок болгон адаттан тыш эч нерсе жок. Зарылчылыгына жараша, сен, өзгөртүү чогултат жана өксүп продуктту аралаштырууга болот. Ар бир жолу, кызыктуу, оригиналдуу жана даамдуу экен. Андан сырткары, азыркы аял үчүн маанилүү көп убакыт, өткөргөн жок.

Жер-жемиштер Kugel: Суротту менен бир рецепт

эт жоктугуна карабастан, аш болумдуу тамак ар түрдүү болуп саналат. Ошентип, ингредиенттердин даярдоо боюнча:

• Алты картошка (сиз акылдуу аз убакыт талап кылынышы мүмкүн);
• эки чоң сабиз;
• эки лук;
• жашыл буурчак токтотуп жана Broccoli - ар бир продукт 150 гр;
• 100 г өлчөмүндө сыр.
• үч тоок жумуртка;
• нан чакан - 50 г;.
• жыпар жыттуу заттарды: кара калемпир, куркума, Oregano, кызыл калемпир, райхон, туз.

нускама

Чын эле, Сен Ысрайылдын бизге келип kugel салышы даярдап мурун, ал аталган жашылча даярдоо зарыл. Сага гана картошка аарчыды, ири н аны чыгыъыз. өзүнчө идишке, үч сабиз. Пияз жарым шакектери же чакан кесимчелер болот. Буурчак +, брокколи мурда эритүү, шыпкап жана кесип ашыкча суюктукту.

классикалык рецепт ингредиенттер аралаштырып жатышат. Сиз кулинардык салттар кете жана катмары боюнча жашылча аласыз. банк иш өсүмдүк майы төмөнкү, жогорку картошка жайылып - сабиз, пияз, капуста жана тамак буурчак бүтүрүү. Ар бир катмар чачсын жыпар жыттуу "букет". Берешендик майдаланган сыр жана күкүмдөрүн жугат.

Жумуртка бажыканадан, туз кошуп, сабап кирди. натыйжасында массалык толтуруу "торт." 180-200 ⁰ C, болжол менен бир саатка бышыруу үчүн Preheat меш. төмөнкү бүтүндөй эмес, сак болгула. табак, адатта, соустарды түрдүү берилет: сарымсак, сүзмө, помидор. Гезит меню үчүн идеалдуу, даамдуу тамак.

Картошка Kugel: Суротту менен рецепт

Экинчи жол жок кызыктуу кызмат кылат, бирок, ар түрдүү курамы. Ал картошка casseroles караганда, эч кандай жаман. тааныш жана адатка компоненттер кирет урматында бир эскичил даамы менен элге кайрылууга болот. Зарыл болгон ингредиенттер:

• алты жумуртка;
• картошка - 10-12 даана;.
• пияз - үч башчылары;
• буудай унун айнек;
• чай кашык сода;
• өсүмдүк майы - жарым чөйчөк;
• туз, ак калемпир.

тартиби

картошка kugel - татаал тамактардын убакыт ээ эмес ар бир адам, бир чечүү жолун сунуш. рецепт дүйнөдө тапса болот. абдан татаал кадам тазалоо жана картошка н болуп саналат. Алдын ала кайнатып кереги жок. майдаланган же майдаланган пияз жана ун крахмалдуу жашылча биригүүдө.

Айыбымды тазарта жылмакай чейин аралаштырып. Кошуу өсүмдүк майы, жыпар жыттуу заттарды жана сабоого жумуртка. casserole банк тамак майлоочу май акырын, салмак жайылган, айры менен тегиздөө, бүтүндөй өрттөлүүчү эмес. Биз 180C боюнча саат боюнча кууруганда көмөч койду. Эгер кимдир бирөө качан арык сезилип турган болсо, Мариан картошка менен Балык, козу карын, балык. Жөнөкөй, даамдуу жана чын жүрөктөн!

Curd kugel

таттуу бир нерсе келсе - Hebrew бир быштак десерт көрүн мамиле. Такталган kugel рецепт бекем тамак дүйнөсүндө кармалганда, аны жумшак түзүлүшкө ээ. Ал ар кандай даамдуу даам каалоосуна бурат жана жаш көрүүчүлөрдү ырахат алат. качан сатылып алынышы керек түзүү:

• гранул быштак майы 5% мазмуну - 250 гр.
• мейиз - 150 гр.
• кең кесме - 200 г.
• корица - 10-ж.
• үч жумуртка;
• кант - 60 гр.

сүртүмдөрү

туздалган сууда кесме эле 7 мүнөт кайнатып, камыр жей бербейт. Бир colander менен жарактан өсүмдүктөрдөн же бир кашык куюп, сары май. капкакты чыгып жаткан учурда. Кайноо суу шишисе, кургатылганын да 10 мүнөт куюп - кубаттын.

бир Комбайн болгон күмүш табак менен сыр өзгөртүп, жумуртка кууп, шекер жана корица менен толукталсын. орто ылдамдык менен сабап кирди. Эластик массалык мейиз менен кесме кошулуп, кылдат козгойт. көмөч баланс боюнча жайылып, мурда май жиреп, жана 30-40 мүнөт бышырып.

casseroles бетинде алтын кабык кийин дароо мешке өчүрүп. тамактардан даярдыгын текшерип, дал колдоно аласыз. кызмат кылып жүргөндө, жаңы жемиштерди менен майдаланган кант жана кооздоп чачсын.

Баса, ал тургай, краб таяк менен өсүмдүк kugel бышырылган. эксперимент жана өзгөчө даамдары менен жакындарыбызды дарылаъыз.