Алмурут жапайы: сүрөттөлүшү жана тыгынына үчүн Recipes

Ар бир үй кожойкеси кышка көптөгөн даярдыктарды көрүү максатында жай айларында кылат. жагууга жана өз жакындары менен тан, ал ар кандай тамак-аш азыктарынын жана тамак менен тажрыйба жүргүзүп жатат.

бланктарын көп колдонулат алмурут жапайы жатат даярдоо. өздөрү менен, жемиштер Отундан тышкары, ал эми ар кандай джем Gourmet алардын даамын жагууга болот. Муну кандай тамак? Ким айтып берет.

биринчи рецепт

Бул абдан жыттуу чыкса варенье алмурут жапайы. ЗКЖ даярдоодо бир сааттай өткөргөн. бир литрлик идиш үчүн атайын иштелип чыккан курамдык саны.

Сизге керектүү даярдоо:

• жапайы алмурут килограмм;
• кант 1 кг;
• бир аз лимон;
• суу 200 миллилитр.

даярдоо технологиясы

гана бышкан мөмө керек, мындай жазышса даярдоо. Биз бардык жапайы мөмө-жемиштердин түрдүү тамак жараянын баштоодон мурун, батыраак кийин начарлай билебиз, себеби, ал дагы бир жолу кылдаттык менен, аларды кайра карап чыгуу зарыл. сен жана каралжын тебелеп бир аз өтүп келген болсо, десерт келбетин бузат, анткени иштебейт.

Тандалган алмурут болгондо, ошондой эле суу менен жуу жана кагаз сүлгү менен кургатылган керек.

ал башкалар бул назик мамиле жактабы кийин, куйруктары жок эмес, - бир аз кыскарды.

жемиштер көп жерлерде сайып керек. Бул тамак учурунда ширеси жакшы лампочканын баш-оту менен камсыз кылуу болуп саналат.

эмне баары Manipulations алып, суу менен жети мүнөт кайнап жемиш өткөрүү керек. Андан кийин муздак суу менен бир идишке салып, бир нече мүнөт түрткү.

сироп өзүнчө идишке жүргүзүлөт. Бул максатта, суу жана кант жарага алып жатышат. Ошондо акыркы кристаллдары таркатып чейин күтүшүбүз керек.

ысык сироп perelazhivayutsya даярдалган алмурут. Алар андан кийин 24 сааттын ичинде калган.

Бул убакыт өткөндөн кийин, ушул жемиш ширеси, табак менен бирге жөнөтүлгөн жарага алып келди. Анан аз жылуулук боюнча дагы 5 мүнөт кайнатуу.

Андан кийин, табак келечектеги өлкөм алынып жатат. Дагы бир жолу 12 саат бою байлаткан, жиберди. Бул жараян үч жолу болушу керек, жана баары жемиш териси өтө бекем экенин.

десерт акыркы жолу бышыр +, сен үчүн, лимондун ширесин сыгып, аны менен контейнер кошуу керек.

даяр джем алмурут жапайы чейинки prosterilizovanye банктардын салып, ал эми ысык жабылышы керек.

Бул тескери ал муздап, бир күн, бир нерсе, жылуу ороп.

Бул сактоо кемчиликсиз бөлмө температурасында сакталган.

ар кандай компоненттерин даярдоо учурунда катуу даам таттуу берүү үчүн ушул ыкма менен кошо болушу мүмкүн, мисалы, жыгачтын кабыгынан эки эле, шарап, лимон кабыгынан, тиштери.

Абдан таттуу кыям

Ар бир адам алмурут жапайы өзү өтө ширелүү эмес экенин жакшы билет. Ошондуктан, бир гана тыгынына жарактуу болуп саналат. даам, бул бир аз кычкыл алат, бирок, жагымдуу.

Кышында таттуу бурулуп алмурутту жапайы джем үчүн, керек болот:

• жемиш килограммга;
• кант 1500 гр;
• суу 500 миллилитр.

Жан жана жабыркабаган жемиш жакшылап жууп, майда бүдүрчөлөр бөлсүн. Алар кайнак суу менен жайгаштырылат, ошондой эле, алар жумшак жеткиче көп бар. Ошондо алмурут суу алынып салынат. Алар бир аз муздатып көрөлү. Ошол эле суудан, кант кошуп, сироп даярдап.

Азыртадан эле даяр ширеси, бирок кайнап түрүндө, муздатылган алмурут кошуп, 15 мүнөт кайнатып.

Кийин 24 сааттын ичинде байлаткан, таштап кетишет. Ошентип, prodelyvat эсе болот.

Hot джем, даяр кумуралар төгүлүп турат, жабык жана ак ниеттик менен жиберди.

алма менен

жапайы (алмурут) чейин жазышса тамак дагы бир жолу болушу мүмкүн. рецепт абдан жөнөкөй. Сизге керектүү даярдоо:

• жапайы grushi- килограммга;
• Apples - 1 кг;
• кант - ошол эле сумма.

тамак чайноо

Жемиштер кылдаттык менен тандалып алынган жана агымдык суу астында жууш керек. Бир жолу чакан бүдүрчөлөр бөлсүн жана кант куюп менен, катуу контейнер менен толукталсын. Андан кийин бир нече саат бою таштап, ширеси пайда алуу үчүн күтүүгө туура келет.

Андан кийин, ысык бетинде болуп, аларды кайнатып жана 24 саат бою бөлүп койду. Ошентип, үч жолу болот.

Даяр варенье тукумсуз кумуралар төгүлүп турат. Андан дары жана салкын чейин бул түрүндө калат.

жерде негизги бөлүгүн алмурут жапайы кантип башка, джем даярдап жатат? кышка Recipes ар түрдүү болушу мүмкүн. караганда да, баары абдан окшош, бирок иш жүзүндө ар бир адам өзү уникалдуу болуп саналат.

стъръънън Jam

заттар:

• жапайы алмурут килограмм;
• кант 1000-1200 гр (кандай варенье болушу керек көз каранды - кычкыл же таттуу);
• суу 250-375 мл.

Кан, ошондой эле жана кургак жуушат. Кылдат ponytails менен алып салып, ортолорун кесип. бир жемиш өзү аркылуу тешиктин ичинде - ушул сыяктуу болушу керек.

Эмал контейнер, ал жазышса бышырылган турган жерде, башкача айтканда, даярдалган жемиштерди жана суу менен кошо. Суюк толугу менен жаап жазыла элек.

Бир жолу мештин жана жарага койду. Ошол замат алмурут бир аз жумшагыраак болуп чейин, ошондой эле төмөн турган температураны төмөндөтүү жана сактоо. Бул болжол менен 10-15 мүнөт гана талап кылынат.

Андан кийин таза жана кургак идишке жашылча четтетүү жапкак кашык менен.

бир аз бышкан алмурут ниеттик чейин, сироп даярдап алышыбыз үчүн. Кошумчалай кетчү нерсе, суу жана кант аралаштырып. Акыркы толук эриген чейин от болгула.

сироп даяр болгондо, алмурут ал кабыл алынат. Андан кийин ал ар бир 25 мүнөт мештин жана жарага барат. Жөндөмдүүлүгү алынып жана салкын чейин калган. Анан тамак жараяны кайра кайталап туруу керек, бирок ал буга чейин 12 саат болушу керек деп кыйкырат.

убакыт өткөндөн кийин зарыл жазышса текшерүү. алмурут жумшак болсо, джем, ал жабык болот, андан кийин даяр болот. жемиш дагы эле орой болсо, анда 25 мүнөт бою кайра бышыр. Андан кийин ал бир аз салкын жазышса керек. Анан буудайды идиштерге салып продукт жылдырып.

Бышкан кыш алмурут даамы адаттагыдай такыр башкача эмес, жапайы. Ошондуктан, суук аба ырайынан улам силерге пайдалуу жемиштердин көрүн мамиле болот.

алмурутту жөткөрүп менен Jam

жемишинен тапта башка салышы карап көрөлү. даярдоо үчүн зарыл:

• алмурут жапайы - килограммга;
• кант - 1,5 кг;
• алмурутту мейиздин - 500 мл (ал-суугуна жүрүп жатат).

Тандалган жемиштер агын суу астында жакшылап чайкоо керек. Андан кийин кабыгынан, аларды алып салуу жана ядро жок. кичинекей, антпесе аларды кесип, казанды койду. алмурут жумшак чейин чейин муздак суу жана ашпозчуга менен Top Cover.

Бышырылган жемиштер colander боюнча жокко чыгаруу, жана какыртуучу алмурут сууну пайдалануу.

сорпосун жана кант сироп даярдап 500 мл From. эгерде ал денеге аябай түшүп келгенде, сен бышкан алмурут кошуу керек.

Fruits кылдат 15 мүнөт кайнатып. Андан кийин аларды салкын болсун.

Демек, катары менен үч күн үчүн, provarivaya тапта 24 сааттын ичинде эки же үч эсе үчүн керек. Бул учурунда джем бөлмө температурасында муздаган үчүн, кылдат бир капкак менен жаап койду.

Акыркы убакыт өткөндөн кийин, ал продукт тукумсуз кумуралар жакын болушу мүмкүн, кайнатып, алардын үй-бүлөсүн кандай мамиле кылышыбыз керек.

"Кант" варенье

заттар:

• Pear - 2 кг (тазаланган түрүндө);
• кант - 2,5 кг;
• Суу - 1 литр.

Алмуруттун жакшы жуушат. Атайын каражат өзөгүн алып салуу үчүн, аны алып салуу. андай эмес болсо, анда жөн эле ушундай Линейка бычагын алып, кесим кесип алат.

Fruits казанды салып бүктөлгөн жана мөмө толугу менен бул боюнча жашыруун болгон үчүн суу менен камтууга тийиш. жумшак алмурутту кайнатып чейин зарыл кийин.

суу контейнерге кошулат. дагы бир казанга салып Fruits.

суу бир табак жана ири кружкасын алып, суюктук акыркы литр куюп. Андан кийин, ага шекерди кошуп, жакшылап аралаштырып,. сироп тамак ысык бетине жибер. кристаллдары таркатуу жана көбүк пайда чейин, дайыма түрткү бериши керек.

продукт, үч саат бою муздай калтырылышы керек кийин 10 мүнөт бою ысык ширеси бышкан алмурут жылат, тамак даяр болот да. Бул убакыт өткөндөн кийин 10 мүнөт кайнатып.

арылтуу идиштерге салып, адегенде ысык груша жумшашыбыз керек, ошондон кийин гана өз ширеси толтурам.

Азыр ал жумула жабуу мүмкүн.

шарап менен

так татып Сүйгөндөр төмөнкү салышы да артык.

Cooking керек:

• алмурут жапайы - 1 кг;
• кант - 1 кг;
• ак шарап - 200 мл;
• бир лимон (ширеси).

даярдоо

алмурутту менен жакшылап чайкап, көп жерлерде айрылышына менен сабап кирди. кайнак сууга ыргытышат жана жети мүнөттөй кармап. муздак суу менен керектүү жемиш муздатуу, андан кийин кургак идишке өтүштү.

сироп бышырылган жатат контейнер, шарап куюп, кант кошуп. Андан кийин ал ар кошкон жана көрнөктөр менен жөнөтүү керек. сироп бир жаранын келгенде, алмурут үстүнө куюп, ашыгып үчүн 24 саат бою таштап.

бөлүнгөн дозаларда бир жазышса Brewed чейин алардын ортосунда 12-24 саат араларды.

варенье акыркы жолу бышырып жатканда, лимон ширеси кошулат.

жыйынтыктоо

Азыр болсо, сиз, алмурут жапайы эмне себептен билебиз. Recipes биз ушул макалада талкуулангандай, бул жемиштен ар кандай ыкмаларды тыгылыш. Биз үйдөн кыш үчүн даярдык жасап туура келет деп үмүттөнөбүз.