Алла Шелингер тартып Прага торт: рецепт

Балким, жок дегенде бир жолу, көп үй кожойкелери тамак аракет Прага таратты. Классикалык рецепт Алла Шелингер бул сизге жардам берет. Даярдалган Delicacy 60 мүнөт үчүн. Ошол эле губка торт түрүнө тиешелүү. Бул десерт даярдоо белгилүү бир жөндөмдүүлүктөрдү талап кылат.

эмне керек

даярдоо үчүн Прага тортту чагылдырылган бул рецепт чейин Алла Шелингер, сынап керек:

• 40 г каймак;
• шекер 150 гр;
• 8 жумуртка;
• 2.5 какао чоң идиш;
• ун 115 гр;
• өрүк тапта 100 гр.

Камырды кандай тамак

Ошентип, кандай Алла Шелингер тартып Прага нан жасаш үчүн? Бул десерт менен рецепт, чынында, абдан жөнөкөй болуп саналат. Баштоо үчүн камыр тамак болуп саналат. кеседе жумуртканын сарысы, анан кант көрсөтүлгөн көлөмдө ½ менен бажыканадан. Натыйжада, көбүк пайда керек. кант калган туруктуу көбүктөнгөн пайда белоктор менен сабап керек.

Өткөнчө эленген унду жана какао кошулган болушу керек. Акырындык менен жумуртканын сарысы аралашпайт түзүлүүгө тийиш. курамын кашык болууга түрткү бериши керек. натыйжасында массалык так белоктор менен шекерлер аралашмасынан кирүү үчүн да зарыл. Мунун баары бир кашык менен тукурушту керек. камырдан дээрлик даяр сен сары май кошуп керек. Бул куюп бойдон калууда кургак печенье камыр даярдалган көмөч казанга салып. бир саатка 180 ° С бышыруу керек.

Себелеп нан

кургак печенье муктаж метасо- үчүн:

• 5 кашык кумшекер;
• суу 7 жөөлүбөгөндүгүн;
• 2 кашык коньяк.

Шекер суу менен толтуруп, анан кайнатып алабыз. ширеси, бренди менен толукталсын. Ушунун баары даяр метасо- болот.

каймак үчүн эмне талап кылынат

Бул Алла Шелингер бир каймак кагынан Прага жок элестетүү кыйын. Рецепт төмөнкү компоненттерден турат:

• жумуртканын сарысы;
• коюлтулган сүт 120 гр;
• суу 20 гр;
• 200 г каймак;
• vanillin;
• какао 10 гр.

тамак-каймак

сарысын жана суу менен байланышы үчүн терең сапатта. Бардык козгоп жана коюлтулган сүт куюп. натыйжасында курамы отко коюп, ал коюу болуп чейин тамак керек. Vanilla кант Beat май. натыйжасында массалык аралашмасын кошуп, кайра аралаштыруу үчүн зарыл болуп саналат. каймак какао төгүп даяр.

бир да өкүнбөйм, даярдоо үчүн эмне кылыш керек?

рецепт кондитердик бизнесте да тушуруу бир үйрөнүшөт Алла Шелингер тартып Прага кекс, дайыма эмес күмүш менен капталган болушу керек. аны даярдоо үчүн талап кылынат:

• 60 г каймак;
• кара шоколад 100 гр.

суу бат-жылы май эритүү үчүн зарыл. натыйжасында курамы кара шоколад менен кошо берилиши керек. компоненттери толук эрип жатканда, мүмкүн болгон бардык микс акырын тектүү тилкелерин алуу үчүн. Бул нан, аны таш менен алып келем мүмкүн болот эле, алдын ала даярдоонун зарылдыгы деле жок да өкүнбөйм.

тортту кантип чогулат

Алла Шелингер тартып Прага торт даярдоо көп кыйынчылык алып келген жок. даяр каткан үч кооз нан керек. натыйжасында катмарлар ар сироп арыктар жана каймак менен жабуу үчүн зарыл болуп саналат. тарабында жана жогорку бөлүктөрү коюшсун керек өрүк жазышса. Даяр торт салкын жерге 30 мүнөт жайгаштырылууга тийиш.

Бейбит нан шоколад күмүш үстүнө жабуу үчүн керек. Даяр торт каалаган катары кооздолгон болот. Бул шоколад кара же ак жасалган көрсөткүчтөрүн колдонот.