Chuchvara: Суротту менен рецепт

chuchvara деген эмне? Бул рецепт өзгөчө табактын , биз бул макалада материалдарын бетачарын өткөрөт. Ошондой эле, мисалы, бир тамак жана өзү кандай адам үчүн көрүнүктүү иш жөнүндө силерге айтып коёюн.

Жыйынтык

Chuchvara (рецепт төмөндө сөз болот) Борбордук Азия тамактарынын таандык бир тамак болуп саналат. Бул нан толтуруусун бар ачыткысыз камырдан калыпташына бышырып азыктарын түрүндө столго таянууда. ашканада орус түшкү окшош ravioli болуп саналат, бирок, алардын айырмаланып chuchvara бир кыйла аз өлчөмүн жазыла элек.

Негизги азыктар

chuchvara эмне даярдап жатат? Бул табактын рецепт ravioli үчүн эле ингредиенттердин пайдаланууну билдирет. Бирок, эт Toppings даярдоо үчүн азиялыктар, чочконун этин колдонуп, эч качан. Бул тамак үчүн идеалдуу продукт нан торчосу жана чыйратылган бычак менен жарып өтүп эмес, уй массасы болуп саналат.

эт тышкары, chuchvara көп майдаланган пияз, бир аз зире кошуп.

Россия эсептелет түшкү дагы бир айырмасы, ал сорпосун менен бирге ар дайым дасторкондо кызмат болуп саналат. Ошондуктан chuchvara шорпо рецепт аз белгилүү, көп учурда биринчи тамак-аш катары конокторду үйрөтөт.

Мындай тамак-аштарды ж.б.у.с. парниктерде, уксус, ар кандай помидор соустарды, кызыл калемпир жана майдаланган болот.

Chuchvara: сүрөттөр менен рецепт, этап-этабы менен

айкын татаалдыгына карабай, адилеттүү жеңил тамак жасап эсептелет. негизги нерсе бул - ыкма бардык талаптарына жооп берген жана жогорку сапаттагы азыктарды пайдалануу.

Анда chuchvara жатат? Бул табактын рецепт ачыткысыз камырдан бул буюмдарды колдонууну талап кылат:

• суу бөлмө температурасында - 200 мл;
• буудай уну (кебектүү болот) - 4 чөйчөкчө (өз акыл кошуп);
• көп жумуртка - 2 даана;.
• туз - өксүп колдонуу.

аралашуусу базалары

шорпо chuchvara кантип тийиштүү түрдө даярданышы керек? суротторунуз менен Recipe макалада окурмандар маани берилген. Бул тамак кылдат ачыткан талап кылат. Бул буудай унунан бир электен эленет жана жалпак слайд бетине жайылган. аны бир аз депрессия кабыл алуу, көп жумуртка бөлүнүп жана суу кошулат.

Алар акырын тукуруп ингредиенттерди, туздалган жана бара-бара бирдиктүү камыр керек. Андан кийин, бул коюлган полиэтилен баштык жана 30-35 мүнөт бөлмө температурасында кетти.

эт толтурган үчүн Products

Жогоруда да айтылгандай, рецепт өзбек chuchvara гана этти пайдалануу үчүн камсыз кылат. Бул тамак үчүн Балык колдонулган эмес.

Ошентип, башкалар үчүн даамдуу Азия түшкү тамак үчүн, бизге керек болот:

• уй Tenderloin Fresh - 700 г;
• Сарымсак - 2 орто тиштери;
• элирип, койдун майы - 500 г (арык этти бурулуп, ал болжол менен 100 г куйрук майын колдонуу үчүн мындан ары мүмкүн);
• Fresh Пияз - 2 орто башчылары;
• анын ичинде, жаны жер кара калемпир, ар кандай жыпар жыттуу заттарды, кориандр, туз - сиздин жеке даамы кайрылууга.

нан урнага даярдоо тартиби

Кук элечек, өтө жөнөкөй chuchvara үчүн. Ошол эле учурда, кадимки эт жылмалагыч колдонууга болбойт. Уй Tenderloin жана массасы май козу атайын кулинардык октун аркылуу жакшы өчүргүлө. Бирок, бул аталган буюмдар кылдаттык менен чечилиши керек эле. Бул үчүн, эт кылдат жылуу суу астында, андан кийин бардык -Мал кино жана тамырларды тазалап жууп жатат.

ингредиенттер даярдалган соӊ, алар бир жоон жыгач кесүү бортунда жайылып көз жарып баштайт жатышат. Эгер эт май көп эмес, бар деп ойлойм, анда бул мындан ары куйрук кошууга болот. Баса, чогуу пияз, сарымсак, тиштери менен да ушундай кыйналган.

негизги компоненттери абдан кылдат майдаланган соӊ, алар ошол идиште байланышкан, кориандр жана тиштеп негиз кара калемпир даамын кошууга тузду кошуп. Бул бөлүгүндө бүт курамы жигердүү бир тектүү жана жыпар жыттуу салуунун пайда курал сатуунун алдын алуу.

буюмдардын пайда болушу

chuchvara кандай буюм үчүн? Бул тамак даярдоо рецепт камырдан өзүнчө туруучу на талап кылбайт. Fresh негизи 2-3 мм жоондугу бир чоң баракта кирер, андан кийин 4,3 см тарап менен аянттарында таштады.

камыр даярдалган кийин, ар бир на эт Toppings чакан камырды жайып. Андан тышкары, үч бурчтуктун анын бир түрү болуу менен көктүн артына пайдубалы. Андан кийин четтери бекем ravioli даярдоо негизинде байланышкан.

жарым-жартылай даяр буюмдар пайда үчүн аларды кезеги менен буга чейин буудай уну менен чачып, бир кесүү бортунда жайылып биригет жок.

сорпосун үчүн зарыл болгон ингредиенттер

биз эмне кылышыбыз керек компоненттери кандай , өзбек тамак chuchvara сыяктуу? Бул макалада айтылган суротторунуз менен рецепт төмөнкү азыктарды пайдалануу үчүн берилет:

• Ири Bone - 600 г;
• козу чаап (жакшы казуусун) - 500 г;
• Fresh кызыл помидор - 3 даана.
• Fresh пияз - 5 башчылары;
• жаңы сарымсак - 5-7-майда тиштери;
• укроп, петрушка жана райхон - каалоосу боюнча;
• анын ичинде кориандрдын, туз жана кара калемпир жыпар жыттуу заттарды, - даамын жана каалоосу.

даамдуу тамак кандай тамак?

Өзбекстан ар кандай жолдор менен, ар түрдүү chuchvara үчүн, сорпону даярдан. башкаларга эт кошуп, ал эми кимдир бирөө ал, жашылчаларды гана колдонуп, медер кылат. Биз экинчи жолду пайдалануу чечимин кабыл алды. Сөөктүү сорпосун кийин ар дайым бай жана аш болумдуу аласыз.

Ошентип, даамдуу жана чын жүрөктөн Азия тамактар, ичүүчү суу менен толтурулган чоң казан негиз кылып, андан кийин аны өрттөп салып, уй жана кой тийбей толукталсын. суюк кайнайт кийин, көбүк, анын бетинде пайда болгон, отко минималдык наркы боюнча коюлат.

Туздалган азыктарды, көбүктөнгөн суу алып, аны капкагы жана мазмунун көрүү менен жабылган тамактары эки саатка жакын кайнатылат (эт жумшак чейин). Ошол эле учурда, бардык калган азыктарды иштеп баштайт.

Биринчиден, Лампа пияз тазалоо жана аларга турак чийиндер. кичинекей башы болсо, анда жарым, аны кесип.

эт сөөк бышырылган кийин, ал алынып салынды. Шорпо катары, өз кезегинде, пияз, сарымсак тиштери, помидор жана алдын ала Акталган парниктерде жатты. Өзбек үчүн негиз бул бөлүгүндө, болжол менен 40-45 мүнөт тамак chuchvara. Бул убакыттын ичинде шорпосу менен абдан берекелүү жана жыпар жыттуу болушу керек.

Азия тамактары дагы даярдалат акыркы баскычы

Азыр болсо, сиз, өзбек chuchvara аткарууга кантип даярдык көрсө болорун билебиз. пияз, ашкөк жана жаңы помидор толук даам жана түс, сорпону берет кийин, ал акырын орто электен чыпкалоо. Андан кийин, ал кайрадан Кайноо жана арматура бир нече ондогон жарым эт мискей жайып алып жатат. мисалы, Азия ашканасы болжол менен ¼ саат бышырылган. Бул убакыттын ичинде, ravioli бир түрү толук даяр болушу керек. сорпосу кошумча сөөк Мурда бышырылган эт, кесип салып болот Зарылчылыгына жараша.

столго өзбек тамак-аш менен камсыз кылуу туура

үй-бүлөсү тамак тартуулаш үчүн Chuchvara эле ысык болушу керек. Бул шорпо плиталардын баалуу даярдоо. Алар бир гана камыр жана эт Toppings, бирок, даамдуу жана бай сорпону эмес, жайылтышыбыз керек.

Өзбек тамак плитада болот кийин, ал кориандрдын жана кара калемпир менен татытылгандай керек. Ошондой эле, сорпосун мурда курч бычак менен келатсам эле таза жана жыпар жыттуу чөптөрдү кошуп. Мындан тышкары, ысык тамак май сүзмө бир нече кичинекей жөөлүбөгөндүгүн тараган. Коноктор ошондой эле томат соусун, кызыл калемпир жана башка кошумча азыктарды сунуш кыла алат.

Ушундай жол менен анын үй-бүлө өзбек chuchvara мүчөлөрүнө тапшыруу менен, ачка болгондуктан аларды таштаган жок. Анын үстүнө, бул тамакка өтө эле жыпар жыттуу эмес жана даамдуу, ошондой эле жакшы да, бойго жеткен адам келет.