Томат соусун тоок. даамдуу тамак-тез даярдоо

Тоок эти гана өтө пайдалуу, бирок, ошондой эле даярдоо үчүн таптакыр мүмкүн эмес болуп эсептелет. Бирок тажрыйбалуу бир үй кожойкелери үчүн гана эмес, аны жакшы көрөм. Кептин тоок козу тартып экзотикалык мөмө-жемиштер чейинки буюмдардын ар бир топ, ошондой эле бара жатат. Бул макаланы окугандан кийин, помидор чыгы менен тоок этин ошол (тоок, албетте, башка) болот.

Бул кулинардык мыктысы үчүн, тамак бышырган кадимки тамак буруп, эч кандай жашыруун сыр абдан жөнөкөй эле нерселерди болушу мүмкүн эмес. Бул нерселердин бири соус болуп саналат. Бул укмуштуудай түзүү тоок кичинекей кагазга тартып колдонсо болот даамдуу тамак. Ал жөн гана жасоого болот.

тоок эти үчүн томат соусун , бүт үй-бүлөсү сыяктуу, алардын жакындары жана аны даярдоо даамдарды учурунда эске алуу маанилүү, же татымалдары жөн гана кимдир бирөө эмес, болот.

жөнөкөй жол бул тамак төмөнкү рецепт каралышы мүмкүн. portioned тооктун (сиз так тандап алышат - буттары темирден + же эмчек) бир нече күмүш тыйынды алып, аларды жана алтын Браун чейин бир аз ысык Skillet менен кууруу жуу. жашылча жана май да мүмкүн кууруу.

Бородач биз суу бир жарым чыны керек, кетчуп же томат соусун төрт кашык ун бир аш кашык, эки кесилет, сарымсак жана даярдоо үчүн, жыпар жыттуу заттары, туз жана даамын ашкөк. кеседе кылдат козгогон, ун, сууну акырындык менен толукталсын төгөм. аралашма бир тектүү болгондон кийин, бул томат соусун менен кошо, ошондой эле төмөнкүдөй кайра аралаштырып. Азыр биз чыйратылган майдаланган сарымсак, жыпар жыттуу заттарды, дары чөптөрдү жана туз кошуп, дагы бир жолу козгоп керек. соус даярдоодо акыркы кадам, сен туз, чеснок жана жыпар жыттуу май менен эт окуусунун рт меши алдында, эгерде кыла албайт.

Азыр биз, бир казанды салып, эт салып бей жалбырагын кошуп, баарын sousnoy аралашмасын толтуруу керек. Биз жарага биздин тамак жакшы көрөм жана Ликашенконун себилип болмок. эт жараянынын даана ортосунда, алар кечке жана соус бирдей малынган кайрылууга баалуу болуп саналат. помидор чыгы менен тоок жумшак болгондо, ал столго алып чөптөр менен чачып болот. Бул тамак үчүн дээрлик ар бир тарап тамак канааттандырууну: күрүч, эзилген картошка, макарон.

томат соусун даярдоо жана жаңы помидор негизинде болот. Бул үчүн, үч же төрт орто помидор алып, аларды жууп, терини алып, анан акылыбыздын кесип же Комбайн-жылы жарып берет. Fry эт, биз көмөч, аны өзгөртүп, жана пантүркизм калган ширеси жана майы биздин Помидордун. Алар бир аз protushatsya болсо, пан жарым ун бир аш кашык, соя соусу, жыпар жыттуу заттары, туз жана майдаланган сарымсактын бир кашык жиберет. бир тектүү масса болуп чейин аз жылуулук үстүнөн соустун себилип жана коюлануу баштайт бер. помидор Тоок эти каймак чыгы менен ушундай жол менен бышырып, даамдуу жана табитин болот.

Ошондой эле помидордон эске алуу керек - абдан курч нерсе. тоок Эгер сыр соус же тоок карын соус абдан курч болуп жана негизинен ланч болушу мүмкүн, томат соусун эт анын кытмыр курчтугу мексикалык же Азия тамак салат.

Карри, калемпир, зире жана башкалар - бул соус үчүн жыпар жыттуу заттар, сиз ар түрдүү болот. лимон ширесин же жалбырактары менен жыты масштабдуу томат соусу тышкары кооздоп. Ошол эле учурда, соя соусу толук жарамдуу даам катары, аны жумшак эмес, берем. Чөп менен томат соусун тамак кызмат, ал кымбат турат - бул жөн гана тамак эмес, ошондой эле биздин тамактардан даам оркестрдин дагы кыйытма болот кооздоп эмес.