Cake "ПакЛайнУрал жөнүндө:" Сен жагууга болот

Эгер үйдө бышырып болсо да, даамдуу жана адаттан тыш "ПакЛайнУрал жөнүндө" Truffle торт. Анын өзгөчөлүгү - аба meringue менен атайын даярдалган губка айкалышы. Эгер аракет болсо, анда бардык жандандырууга мүмкүн торт Recipes "ПакЛайнУрал жөнүндө" мөмө менен сонун куймак, анын ичинде. Бирок адегенде ал жөнөкөй, анткени "Truffle" бышырып, жана коноктор боюнча таасир түбөлүккө түзгөн.

Best торт "ПакЛайнУрал", - деп meringue жана Hazelnut менен шоколад торт

Cake meringue менен толукталган, сары май, каймак менен бирге коюлтулган сүттү билинет. таасирдүү угулат? Анан муну! Сыноонун жана meringue саны кийинчерээк каалаган эле ар түрдүү болот. Бирок, биринчи кезекте, бирдей өлчөмдө менен баштап, эки элүү пайызга ашат. "ПакЛайнУрал ичинен:" Бул нан (каталогунда ар кандай жолдор менен көп сунуш кыла алат, бирок, абдан жөнөкөй жана натыйжа) бир шоколад каткан нан менен кылган жакшы. Бир кургак печенье, өз кезегинде, кайнак суу (Custard ыкмасы). Cream эле коюлтулган сүттү кайнатып жыттанарын сабоого болот. Nuts баары туура болот. Бул ыкма менен ушул куурулган скорлупе болот. Бул бышырып, камыр менен кошо алат, бирок сиз алат - каймак же катмарлар арасында. Nuts мешке жана Акырындык менен кууруу керек.

Truffle торт "ПакЛайнУрал жөнүндө": камыр жана токоч

кургак печенье даярдоо ундан үч чөйчөкчө алып (эки болушу мүмкүн, бирок бул анча тыгыз ушундай болот), кант, эки чөйчөктөрдү, quicklime, сода, бышыруу порошок кутусунун бир жарым чай кашык (сиз талап кылынышы мүмкүн, экинчи ордуна соданы), кант кошулбаган какао алты кашык, эки жумуртка, бир стакан суу сүт, үчүнчү же таза өсүмдүк майы бир жарым чыны менен кайнак суу менен бир стакан. Биринчиден, чоң казанга ун, анда какао, сода жана банк күкүм төгөм. дагы бир идиштин ичинде Mix, эки жумуртка сабап кирди. сарысы белок бөлүп эмес, үч мүнөт жогорку ылдамдыкта аралаштыргычка бажыканадан. эки контейнерлерди мазмунун биригүүдө. Андан кийин, ун-жумуртка аралашмасы, өсүмдүк майы (шоколад порошок анын өлчөмүн азайтуу, анда мунай катышы, какао мазмунга көз каранды болот, ал май көлөмүн кыскартуу керек) кошуп, дагы бир жолу бажыканадан. Азыр болсо, сиз, бир стакан сүт үчтөн бир бөлүгүн төгүү керек. сабоону кийин дагы эки бөлүгүн кошуу. массалык жылмакай болсо керек, ал кайнап жаткан сууга бир стакан куюп, акыркы бир аралаштырганы менен сабап зарыл. Меш буга чейин бир жүз сексен градуска чейин жылыйт керек. тест дал статусун текшерүү, конкурска чейин бышыр.

Даярдоо жана meringue торт жамаат

кант бир стакан менен үч протеиндерди бажыканадан. даяр аралашма коюлган бир кондитердик шприц же кесилген жер аянты менен таза мүшөккө. көмөч баланс боюнча чакан бирдей чөйрөлөрдү зарылчылыгынан, койду пергаменттен. орто температурага чейин мешке жана жылуулук күйгүзүү, жарым саат кургап, муздап мешке кетип. Ошол эле учурда, каймак, май Сабалып жатканда (эки жүз грамм) коюлтулган сүт менен даярдайт. кичинекей meringues менен капталган тортту, ал obmazhte кам каймакты, кесип. кемчиликтер, каймак менен толтурулган, жаъгактар менен чачып жатат. муздаткычка түнү жана эртеси күнү жолго чыга менен сырдалат, куюп, бул сонун торт аракет "ПакЛайнУрал келет."