Бир жол менен multivarka же тамак-жылы Solyanka

Solyanka - даамдуу, чын жүрөктөн, балык, жыты менен ачуу шорпо эски орус ашканасы болуп эсептелет. Россиянын кээ бир аймактарда Hodgepodge "айылынын тургуну" деп аталчу, - тиешелүүлүгүнө жараша, ал эми азык-жем багынан, жөнөкөй болгон. Макулмун, ал зайтун жана лимон менен орус айылы шорпо эт табакка элестетүү кыйын? Ал туз же маринаддалган жашылчалардан тышкары (бадыран, помидор, капуста) менен окшош, "halophyte" жана "туздуу", башкача айтканда, Solyanka даяр алганы деле турбайт.

Азыр шыбактуу бир нече түрлөрү бар:

• Fishing halophyte - байыркы орус ашканасынын салттуу чыгаруу. Delicious Solyanka балыктын бир нече түрлөрдүн даярдалган: башчысы, тери, сууда сүзгөн жана сууда кемирчек, икрасын бышырып, сорпосун, келгенде кошо кайнатылган май берүүнүн жана тендердик шеригибиз менен эти, жана туздалган кызыл балык (семга, семга же Нахум) менен даам сындырым жогорулатуу. Абдан даамдуу заманбап балык halophyte multivarka менен.

• Козу карын Solyanka - арык Variant жыттуу каныккан ак козу карын шорпосу. Азыр кошуу козу карындардын, Ойстер козу карындарды жана башка жеткиликтүү, бирок porcini менен таттуу даамын башка эч ким алмаштыра албайт.

• Эт Solyanka - акыркы версия. жеңил, баарын даярдап Delicious Solyanka кылдаттык менен сиз сорпосун туташа чейин окутулат. эт менен басып-баштык эт менен ойногон негизги ролу - жакшы менен уйдун эти, балык, тоок эти же Шорпо ышталган чочко эти, жогорку сапаттагы чегип, бышырылган колбаса, Балык, уй же чочко тилин, чочконун,. Эт Solyanka, көп убакыт талап кылынат, анын ичинен даярдоо, ал сонун экен.

• Өсүмдүк halophyte - чочконун куурулган пантүркизм менен эт менен шорпо жана кытырак өсүмдүк тамак жок. канча айылдарда, коко-selyanok мынчалык көп түрү - өсүмдүк halophyte бир нече түрлөрү бар.

multivarka менен Solyanka азыр абдан популярдуу болуп жатат: multivarka шорпо көп жанга, бир жоон жыты жана даамы турат.

Эт шыбактуу көп өнүмдөрдү талап кылат:

1. Cold жара кесилиштер - 500 уй шорподон г, 100 г колбаса, Хам, колбаса жуп мергенчилик, 100 Хам г, 100 чочконун ж.

2. Маринаддалган же туздалган бадыран - 2 нерсе.

3. Сабиз - 2 нерсе.

4. Лампа пияз - 2 башчылары.

5. Томат пастасы - 2 же 3 кашык.

6. бактагы тартып тузга бир стакан.

7. Гринс - жаңы укроп, петрушка.

8. Зайтун - 7 даана.

9. лимон жарымы.

10. Black калемпир буурчак.

Сабиз, пияз, бадыран таяк кесип. "Бышыруу" режиминде multivarka-жылы, томат пастасын менен жайылып жашылча идиштеги майды жылытып, жана 10 мүнөткө агытуу аспапты коюуга. "Бышыруу" мыкты куурулган жашылча-жылы.

Ассортиси эт -тилке кылып кесип, жана мергенчилик колбаса балак аралаштырып, куюп zazharki кошуу эт сорпону жана туздун татымал жана бей жалбырагын кошуп.

multivarka жылы Salsola "өчүрүү" 120 градуска же "шорпо" ишке даяр болушу мүмкүн. Ал 1 саат агытуу аспапты коюуга жана анын капкагы жабык астында тамак себилип гана зарыл.

кызмат мурун, табак менен лимон жана зайтун бир үзүм жазасына кесилген чөптөрдүн, чачат. Сүзмө.

Solyanka multivarka даяр болгон!