Нан машинанын French менен нан. нан машина үчүн French нан рецепт

жашообуздун келиши менен биз аны артууга көптөгөн ыкмалары көбүрөөк иш-милдеттерди жана иштерди аткаруу үчүн. өмүр жолунда кээ бир куралдар жок ушунчалык жеңил болбойт. Ашкана - бул жери кайда пайдалуу түзүлүштөрдүн негизги бөлүгү. Булардын арасында мыкты нан жараткан. Нан дүкөндө сатылып алынган, анын сапаты тууралуу шек түзө алат. Эгер үйдө тамак болсо, анда бир гана мыкты ингредиенттер сиз тандай аласыз. тууралуу сүйлөшүп көрөлү , нан жасаш үчүн кантип нан жасаган French-жылы.

Elegant жеди, мүлжүдү, нан

Бул жумшак, кулинардык көркөм камырабай иши. French нан даярдоо сиздин жакшы көрүшчү болуп калышы мүмкүн. Убакыт бир аз (бардык техникалары кылып) талап кылынат, ал эми үй-аштар ырахат алат. French нан айырмалоочу өзгөчөлүгү майда тешикчелерди структура болуп саналат. Анын кабыгы crunchy эмес, катуу, бирок, морт. Ички сюрприз тендердик күкүм. салттуу Recipes ар кандай жыпар жыттуу кошумчалары колдонууга болбойт. Бирок, негизги компоненттери, адатта, кургак сүт, сары май болуп саналат.

нан машинанын бышыралы "Panasonic"

ар кандай нан машинанын бул нан бышырып, нанды өлчөп. French нан рецепт адатта ингредиенттердин стандарттуу топтому бар. гана айырмасы бардык компоненттерин даярдоо жана коюу технология болуп саналат. Бирок бул үчүн жөн гана, көрсөтмөлөрдү кунт менен окуу керек. Мисалы, нан даярдоо нан жасаган "Panasonic". жакшы буудай унунан, төрттөн бир бөлүгү 400 грамм алып даярдоо үчүн чай кашык туз, чай кашык сүт порошок ачытма жарым кашык суу 280 мл менен май 15 грамм. Биринчиден, бир чөйчөк суу куюп, ачыткы жана ундун башка азыктарды аны андан бетер оорлотом. Алар акыркы кезегинде коюшту. ачытма ун менен аралаштырып берсеъиз болот. Адатта, нан тез колдонулган кургак ачыткы кошулган. French нан режимин ашкерелейт жана тамак-аш бышыруу акырын күтүп. Бул нан жасаган кемчиликсиз нан экен - French, бир Кытырак кабыктын менен назиктик.

бир French нан өзгөчөлүктөрү

Бул нан силер жакшы натыйжаны алуу үчүн билишибиз керек, өз өзгөчөлүктөрүнө ээ. Шекер ачыткы кошулган маанилүү ролду ойнойт. Бул ыкма, ал жок болот. Ошондуктан, камыр жогорулатуу үчүн көбүрөөк убакыт керек. French азыктарын, бул жараян бир күнгө созулат. жумшак жана мүлжүдү, нан алуу үчүн, жок эле дегенде, эки жолу ун калбырдан шектенбесек болот. Ошентип, кычкылтек болот. нан машинанын бир идиштин ичинде ачыткы кошулган жана туз жол бербе. Мындан көрүнүп тургандай, алардын натыйжалуулугу төмөндөйт. Эреже катары, ачыткы кошулган буудай унунан жасалган тешиктен төгүлүп турат. эч кандай сүт бар болсо, ыкма талап кылгандай, анан бир жөнөкөй эле буюм менен алмаштыра алат. Ошол эле учурда көп эле, ал жер сүт менен кошо эле суу көлөмүн азайтат. тамак-жылы ингредиенттердин саны баш ийишет. Сиз көз, аларды кошуу мүмкүн эмес. атайын бар ченөө кашыктарды грамм жана салмагы. так эсептөө үчүн, 10 граммга чейин бүтүрүү менен кадак таштар. өзгөчө, биринчи жолу, камыры ачыганда көрүүнү керек. Зарыл болсо, суу, сүт, ун кошуу. Ошондо келечектеги даярдык салышы тууралоо. нан машинанын көрсөтмөлөрдү окуп чыгыъыз.

Классикалык рецепт

Бул нан машина үчүн French нан салттуу ыкма болуп саналат. даярдоо үчүн сапаттуу ун 400 грамм алуу зарыл (бул абдан маанилүү буюмдардын бири болуп саналат), тез кургак ачыткы бир чай кашык, 280 миллилитр суу (озгочулук тазалануу), бир чай кашык туз жана сүт же бир аш кашык (алдын-ала эритинди болушу керек). "French" режиминде бышкан нан. даярдоо технологиясы нан машина моделине жараша болот. айрым зарыл болгон биринчи казанга суу куйдуруп, жана туз салат, майды кошуу менен. Андан ун, ачыткы куюп. Башка бренддери Нан биринчи ачыткы кошулган, андан кийин ун, сүт, май, туз кошуп, талап кылат. Андан кийин, суу куюп жатат. Ошондуктан нан алдында, көрсөтмөлөрдү окуп шектенбесек болот.

эрежелерин бир аз четтөө

классикалык ыкма менен Мындан тышкары, French нан даярдоо үчүн ар кандай жолдору бар. Бирок, бул ал аз даамдуу жок экен. суу 260 мл, ун, 200 грамм, 3 аш кашык шекер, бир туз жарым чай кашык жана ачыткы эки чай кашык алып. Биз окутуу талап кылгандай, керектүү катарда азыктарды чыгып жатты. Ал эми French нан даярдоо режиминде бышырып. Ал, адатта, 4 6 саат талап кылынат. Бирок, бир аз убакыттан кийин, нан жылытуу боюнча калууда. Бул жерде, аны алуу мүмкүнчүлүгү бар.

данга French нан

данга нан Жаратуучусу French нан рецепт тыш өлкөлөрдүн катарына кирет. Ал эми көрүш керек болот. буудай жана буудай унунан жасалган жыпар жыттуу нан алуу. нан 650 грамм салмактагы бир керек, ачыткысыз бир жарым чакан идиш, буудай, ун 350 грамм жана кара буудай унун, 50 грамм, Угуттан эки чоң кашык туз кичинекей кашык, өсүмдүк майы, эки кашык, зиренин жарым кашык, кант жарым кашык суу менен 310 мл. Биз нан машинаны бир идиштин ичинде туура тартипте азыктарды чыгып жатты. Ошондо режимин ачыкка French бышыруу , нан. ыкма менен Malt кургак колдонулушу керек. нан машинанын ичинде нан French, бир начар жана өтө жыттуу.

French круассан

Бул French бышыруу жана бул адаттан тышкары. ачыткы эки кашык алып, даярдоо, ун, 500 грамм, туз жарым чай кашык, кант үч чоң кашык, май, эки аш кашык (жумшак), сүт 300 миллилитр. толтуруу үчүн керек күрөң шекерди жана корица. Биз каалаган ырааттуулугун сактап, бир идиштин ичинде азыктарды жатты. French нандын камыры режимин тандоо. Андан кийин, булочка алып жана жука катмарын көздөй жылдырып. кандайдыр бир май менен майлоо жана кабыгынан кошулган шекер менен чачты. Биз камырдан түрмөк өчүрүп, scapula себүү сүйрөп, нан машинанын бир идиштин ичинде кой. Биз нан аппараттагы чөйчөккө салып, кайра тирилиши камыр таштап. өзү Stove гана 1,5 саат камтыйт. нан мурун, май жогорку майлап, кант менен чачсын. бир сааттан бир партиясы режимин кой. Биз нан алып, муздатып, ошого берем. Андан кийин ал сонун кесип болот. Бул нан таттуу, жагымдуу столдун түрүндө болушу керек кылгыла.

аягы

нан жасаган, испан, же кандайдыр бир башка нан бышыруу, бул жеңил эмес. Smart техникасы силер үчүн баарын жасайт. Бирок, эмне үчүн анда, бул нан иш эмеспи? Бул ар бир адам, айрыкча, биринчи жолу болот. Мунун себеби бир нече себеп болушу мүмкүн. Биринчиден, өлчөмдөр менен аткарбоо. Ар бир рецепт зарыл компоненттер так санын берет. зарыл, аны сактоого сиз рецепт толукталышы керек деп ойлойм да. Сиз каалаган бардык татып болсо, анда буюмдардын жалпы көлөмүн жөндөтүүгө. Демек, сүт кошуп, суунун көлөмүн азайтат. Нан, бир гана жогорку сапаттагы азыктарды пайдалануу. Жогорку сапаттагы же атайын бышырган унду алып. ачыткы таза болушу керек. Бул структура келечектеги бышыруу таасир негизги компоненттеринин бири болуп саналат. нан ачуу даам берип, кориандр, зире, кунжут, кургатылган сарымсак пияз кошуп. Алар Үн чыккандан кийин, себүү учурунда жатты. Көрсөтмөнү эрежелерди жана нан даамдуу, тендер жана даамы ушундай болот.