Идиш алып, колдору менен буу барабан

Биздин дүкөндөрдүн терезелерине, спирт ичимдиктерин ар түрдүү болсо да, абдан көп күйөрмандары өздөрүнүн кабыл мас адаттарды артык көрүшөт. Ал эми бир гана чыгымдарды үнөмдөөнү эмес. күмөн сапаттуу жана азыркы арак көп болуп, жылдан жылга Уулануунун саны "жасалма" өнүмдөрүн сатып алуу. Бул жерде жана ашкана наркы кожоюн "Kulibin". Ал эми алардын ар биринин бийик сепилге абдан таза продукт алуу үчүн келет. Бул схема боюнча классикалык самогон көп учурда таштанды сууларды тазалоочу жай үлгүлөрүнүн бир катар менен толукталган. Алардын бири аппарат, биз бул макалада айтып берет.

Дизайн самогон

Brewed аппараты, адатта, муздаткычка турат жана дагы эле өз ара. көп учурда биринчи пайдалануу алюминий сүт банкага катары. Алар бул ролу үчүн абдан ыңгайлуу болуп, мөөр басылган, ошондой эле ыктап мындай контейнерлерди накталаганы үчүн гана капкагын тешип бургулап керек. Ошондой эле колдонулган жана начар oxidizable металлдардан башка идиштер мүмкүн (дат баспас болоттон жасалган, жез, тактоого болот).

Муздаткыч 0.5-0.8 мм, чыйратылган spirally диаметри жез кесим жасалган болушу мүмкүн. Бул долбоор аба же суу муздатуу бар. Биринчи учурда, сырткы чөлмөгү абдан натыйжалуу эмес, аба муздайт. жылытуу өзгөрүшү суу дагы эле суу менен бир идиштин ичинде жайгашкан муздаткыч муздатуу, качан.

More өнүккөн BREWED аппараты бир муздатуу суу бар. Helix өзү дымыктыруу идиш ири көлөмү суунун кириши жана чыгышы боюнча каражаттарын ээ бышырылган жатат. Үзгүлтүксүз суу агымы алкоголдук буулар өтө тез коюлоо жана суюктукка айланышы турган кемчиликсиз күчөйт, муздайт.

Кандай кууп самогон

Негизги бет-Портер суслосунан жасалган. Ал кант бар ачытуу азыктарын алынат. суслосунан үчүн жөнөкөй рецепт суу, кант жана сыра же наабайчылар ачыткы бир жараша ар кандай болот. бир жумадан кийин ал тунук ачуу эчкидей терип тартса жөнүндө айдатуу үчүн даяр.

Ошондой эле, самогон, анын ичинде шарап кандай ачытылган ширесинен, тирек болот. Бул алма Mash өндүрүлгөн Calvados жана шарап жолу - Чача.

буу барабан деген эмне жана эмне үчүн аны зарыл

Классикалык самогон дизайн кандай кошумча түзүлүштөрдү камсыз кылбайт. Бирок, Брага мазмуну fusel майлар жана башка зыяндуу никелдин өтө жагымсыз жыт спирт жатат тышкары ээ уулуу жана даамын жагымсыз.

наркы мындай заттардын топтолушунун азайтуу үчүн, улуттук кожоюндары катып калуусу (буу барабан) ойлонуп табылган. Moonshine өз колу менен жасап, жөн гана ушундай тазалоо системасы бар милдеттүү. Болбосо, ал ичкенге абдан жагымсыз болушу мүмкүн, ал эми дос тосуу үчүн уят.

буу барабан негизги максаты - мүмкүн болушунча алгачкы стадиясында спирт буу камтылган ашыкча нымдуулук жана уулуу заттардан арылуу. мындай бир аппарат менен сатып алуу бүгүнкү күндө мүмкүн эмес. Ошондуктан, буу барабан bootleggers өз колдору менен жасалган. Анын үлгүсү кыйла жөнөкөй жана химия тармагында эч кандай атайын билим, же кымбат материалдарды сатып алууну талап кылбайт.

буу барабан иштеп принцип

буу барабан өндүрүштүк принцип өтө жөнөкөй. Бул жараян газ тазалоочу суюктукту (булакка) негизделет. катуу алкоголь буулар, алар аны дубалдын үстүндө чечүүдө, муздатып, же анда жайгашкан суюктук эриген идишке салып кайтарабыз.

катып калуусу конденсаторлордун ичинде Жогорку температуралар жогору көтөрүлүп, уламдан-бөлүгүнө өзүнчө өбөлгө түзөт, жогорку басым астында продукция чыгаруу салып түртүп. Ошо сыяктуу эле, тазаланып жана тамеки түтүнү дээрлик чечилген.

өз колдору менен буу барабан чогулт

буу барабан түйүнүндөгү алкоголдук буулар ар кандай зыяндуу кошулмалар үчтөн бир аз турат. Мындан тышкары, суу мазмуну да олуттуу чыгаруучу суюктук аскерлер бир нече даражага жогорулатат, азайтылат.

эгер сиз чын эле баштапкы этапта Ичимдиктин келечекте мындай аткаруу тазалоого жетишүү мүмкүн болбосо, анда эмне үчүн өз колдору менен буу барабан эмне үчүн болбосун? Чиймелер эч кандай зарылчылыгы жок. Баары сыныктары материалдарды көз менен ишке ашырылат. Ошондуктан, биз керек:

• 3 сай капкак менен hlitrovaya айнек идиш;
• 2 жез (жез) сай болттор жана резина шайбадан менен орундуу газ;
• жез же алюминийден жасалган чоор, диаметри орундуу бадам жарактуу бөлүгү;
• унаа Герметик (кызыл);
• Бургулап бургулап;
• Тегерек билэ.

колу, үйдөн өз колдору менен жемиши буу барабан камсыз кылуу үчүн материалдарды жана аспаптарды, 40 мүнөт гана талап тизмеленген болсо. негизги курулуш кошуу жарым саат убакыт талап кылынат.

идиш алып, колдору менен буу барабан алуу

зарыл материалдарды даярдоо үчүн, капкагы катуу жабылган кумура деп кам көрүшүбүз керек. дымыктыруу идишти талкалап учурда басым буу бул баалуу аянт- бир жоготуу алып келген жана жагымсыз жыт менен бөлмөнү толтуруп, андан бошотулат. байланыштарды тыгыздыгы баары туура болсо, анда сен идишке чыгып, өз колдору менен буу барабан чогулта баштаса болот. жамаат анын негизги элементтеринин Photos төмөндө көрсөтүлгөн.

капкакты бурап жана машыгуу менен эки ийини кылам. Алар газ арматурасын төмөнкү бөлүгүн киргизип алган ушундай бир даражада, аларды жакшыртуу Round билэ. капкак түбүнө менен тешик чеке аны резина шайбадан боюнча унаа Герметик катмарын жана shrinkable камтыйт. Top коюу жабдуу түшүп айланма, биз аларды кармап гакт. Натыйжада, биз бекем эки чорголор менен рэп капкакты алууга тийиш. Бирок, баары эмес.

Биз идиш алып, өз колу менен бир жөнөкөй буу барабан чогуу келтирдик. Негизи, баары кетип, ал иштей турган болот. Бирок, дагы жараянга кылдат тазалоо үчүн, ал суюктук басмага менен буу куйма чанак керек. Бул үчүн ар кандай ылайыктуу жол менен, анын төмөнкү бөлүгү даяр түтүкчө (жез, алюминий, пластикалык) тиркөө керек. Анын узундугу аз болот түбүнөн анын 8-10 мм болгон ушундай болушу керек. Азыр бардык.

Көрүнүп тургандай, өз колдору менен буу барабан өндүрүүнү - таптакыр кымбат эмес, бир-жобосун, ошондой эле татаал эмес. Бирок азыр суусундуктар сен сонун даам жана жыт болот жасады.

Distilleries боюнча кубе үчүн буу барабан туташтыруу кантип

өз колу менен буу барабан үчүн кандай суроо, жабык өлкө деп атоого болот, анда негизги долбоор өз байланыштуу маселеси актуалдуу бойдон калууда. Анын үстүнө, сен карайт жана бир нече катуу линиясын жасоо керек экенин эске албаганда, анын бүтүндүгүн кам көрүү керек.

Адатта, бул максат үчүн жез түтүк колдонушат. Алар желдетүү системасы запастык бөлүктөрдү сатып унаа базарларда жана дүкөндөрдө сатылат. түтүк кесилиш колдонулган байланыш арматурасын жоондугунун негизинде тандалып алынышы керек. Бул биздин түтүгүнүн ички диаметри таканычка бир нече мм жогору болгон баалуу болуп саналат. Бул кошумча куралдарды колдонбостон, убара болбостон, аларды бириктирет.

Ошентип, түтүк узундугу арак дагы жана буу барабан менен бөлүнүп турган, алыстан эсептелет. Анын чеке, адатта, ⁹⁰ ° бурч боюнча көздөшөт. зарыл болсо, Кудайга шүгүр, жез трубка кемчиликсиз, жана бул жаңы жол менен түздөө жана бүгүп оъой болот жумшап жатат. чоор бир мезгилдин акырына карата куб тешик кирип керек, адатта кабактын жайгашкан, жана башка куйма рп боюнча эскилиги жеткен эмес.

экинчи түтүк бир катып калуусу Конденсатор жана муздаткыч туташтыруу үчүн талап кылынат. Бул жерде, чоор бөлүмдөрү жана муздатуу милте ортосунда бири-бирине төп келбегендиктен учурда сегментинде силикон түтүгүн жана чакан тиби колдонулат.

С мөөр кошулмалар

Албетте, эч бир жип жана мөөр менен ар кандай чоор байланыш, мөөр мүмкүн эмес. түтүк да капкак же киргизилген орундуу боюнча эскилиги жеткен, ал кысымы астында берилет, айрыкча, жуптарды өтөт. Колдонуу Герметик туура эмес, курулуш п болгондуктан, жана кошумча химиялык бизге кереги жок.

Bootleggers жана бул жерде бир жөнөкөй жолун таптым. кошулмаларды мөөр үчүн ийгиликтүү Клярдагы же токочтун күкүмүн колдонсо болот. Байланыштуу каалаган ырааттуулук үчүн бириктирген элементтердин ортосунда ар кандай ашыкча орун жабуу үчүн кыйын болушу мүмкүн. Жылуу жана камыр менен нанды, аман байланыш алуу гана бекем эмес, бирок, дагы бир жол менен да.

Ошондуктан биз чогулуп, өз колу менен буу барабан машинанын туташтырылды жөнөкөй жолу. даяр структурасын Photos төмөндө көрсөтүлгөн. Албетте, машина ар түрдүү көрүнүшү мүмкүн, бирок, негизи эч кандай деле таасир этпейт.

сыноо буу барабан

Азыр биз аларды өз колубуз менен буу барабан кылып, негизги түзүлүшү кошуу кантип жетти да, аны сынаш үчүн убакыт керек. жетилип тажрыйбасы Эгер жок болсо, анда анын ордуна суслосунан биринчи жолу кадимки эле сууну пайдалануу үчүн жакшы болот. Ошентип, наркы ишинин негизинен мисалында карап, атап айтканда, катып калуусу конденсатор.

суу жана түрү, аны ысык. Суу болсо, негизинен, жана үй-бышырылган сыра, өлчөмү 30-40 литр болсо, анда ал кайнап жана буулануу иши башталганга чейин болжол менен 1,5-2,5 саат марышат. Ушул убакыт ичинде, ал башка бардык дизайн элементтерин байланышууга мүмкүн.

жараян кайнап баштаганда, муздабаган ысык буу менен жаап буу барабан дубал, кумуранын түбүндө көздөй агат. чогултулган суюк түтүк аймактын куйма розетканы жабат да, sparging жараяны башталат, буу, анын жүрүшүндө топтолгон суунун түбүндө аркылуу өтөт. жылуулук буга чейин тазаланып буу таасири астында агып розеткадан жана муздаткычка анда менен камсыз болот.

Сиз айдатуу жараяны тууралуу билиши керек

сыноо ийгиликтүү болсо, иш баштаса болот. , Үй-жасалган сыра суу өзгөртүү аны жылуу, системаны чогултам. ыктап температура 78 ^{° С жеткенде,} спирт жубу жоюлбайт болот. Азыр башкы нерсе - жөнөшөт жана туруктуу температурасын сактоо үчүн эмес. Интенсивдүү кайноо Mash көбүк пайда жана газ куурунун өз өтүшү алып. Бул өтө эле керексиз. Мөөн да терс суусундук сапатына таасирин тийгизет. Бул учурда, спирт буулар fusel майларынын жогору суммасын камтыйт.

буу барабан бир нече убакыт өткөндөн кийин жарык-күрөң суюктук чогултуп баштайт. Бул жыйнакта буу барабан иштелип чыккан, ал үчүн абдан какырыкты (ным) болуп саналат. Бирок, аны кескин жыты бар, спирт камтылган эмес. буу пайдалануу болбосо бүт суюктуктун дайыма наркы курамына эле барабан. Home Brew көлөмү менен, анын иши санын жылдын акырына карата абал боюнча 30-40 литр 1-2 литр болот.

буу барабан колдонуп Литтл суроттор

Бирок, өз колдору менен буу барабан жыйнап - бул жарым-жартылай гана күрөшүп келем. Бул максималдуу пайдалуу колдонуу үчүн да маанилүү болуп саналат. суусундугун келечектеги dephlegmator бир кыйла кылдат тазалоо үчүн жарым-жартылай таза муздак суу менен толтурса болот. Портер буу тарсылдагына бир даам лимондун кабыгынан чыккан химиялык ыргытып берүү үчүн, кызгылт сары, ошондой эле, кургатылган жер-жемиштен же чөп-чар жана татымалдарды. Hot алкоголдук буу аларда камтылган маанилүү майлары таркатуу жана даамын ичип толтурат.