Кышкы ат кулак үчүн кантип сактап калыш үчүн: практикалык сунуштарын жана Recipes

Кышкы ат кулак болууга бардык мүмкүн болгон жолдору, сактоо (туз, ысык же муздак суу менен) бөлүп, жана катыруу-кургатып. бардык учурларда, ашкөк алдын-Акталган, кесип жана түрү чыгып керек. акыркы тартиби абдан оор, ошондуктан сактоо чейин көп отурган, кышында Sorrel кала жалбырак калтырып, талкалап болуп эсептелет. Албетте, бул жылы жайында көп сактап калат, бирок жаткан бөлүгүнүн пайдаланууда кээ бир ыңгайсыздык болот. Ошентип, кулинардык эксперттер дагы деле жарып, аны сунуш кылат.

Кышында Sorrel ызгаар

жакшы кенен муздаткыч бар адамдар, ал тургай, башка тамак пайдаланып, кантип жөнүндө ойлонууга эч нерсе жок. Анын үстүнө, кылык бир жагынан ушул жөнөкөй, бирок, экинчи жагынан - жөн гана ат кулак сөз бардык жашылча-аш болумдуу максимум сактап калууга мүмкүн болсо, берет. кышка Recipes баары жакшы, бирок бул дагы жакшы.

Ошентип, ат кулак иргей зарылдыгы, жууп, кургатылган, кесип жана топтомдордун же контейнерлерди (озгочулук portionwise) менен келтирген. Анан алар тоңдургуч жиберилет. Кыш мезгилинде жашылча зарыл болгондо, ал бөлмө температурасында эритишет гана керек болот. workpiece Жаргылчак жок кылган учурда, Ат-өзүнчө пакеттелген абалда турат, алардын ар бири бөлүгү устундары, кирип талданбай. кайталап тартиби бир нече жолу аны керектүү көлөмдө катуу болуп эритүү үчүн сунушталган эмес, анткени, бул зарыл.

кургатуу

Кышкы ат кулак үчүн кандай ой-жылы, ал эми кээ бир себептерден улам үшүп жок, бул ыкма менен кунт коюп угушубуз керек. Жалбырактар биринчи жолу тазаланып, баарын отоо чөп жана жарып алып салуу керек. Андан кийин кагаз бетине бир катмар менен коюп, түздөн-түз нурун жок, жылуу жер кургап уруксат берилген. Бир нече күндөн кийин, мезгил-мезгили менен алуу, ат кулак менен бир топ толугу менен кургак турган учурунда жана аны сактоо үчүн желдетилчү идишке алынат. Бул бекем капкагы бар контейнер же идиш болот. Сиз куураган чөптөрдү колдонуу алдында, аны жылуу сууга бир аз убакыт калтыруу зарыл.

сактоо

кыш Sorrel мурунку эки жолдорун сактап калыш үчүн кантип билип, өзүнүн мырзайымына көп деле сактап көрүшөт. Балким, бул келечекте пайдалануу бейкапар улам же жөн гана бир кумуранын баарын үчүн адат болуп калды. ат кулак мындай эле: White аны муздак сууга куюлуп болсо да, улам жалбырактардын кислотасы көп топтолушуна алып кетишкенин эмес, анткени көнгөн эмесмин. бир нече сактоо параметрлери бар. Биринчиден, туздоо жатат. Даярдалган Ат кулак (жууп, кургатылган жана майдаланган) катуу берешендик менен анын туз чачып айнек идиштерин, жайгаштырылган. Hexanoic жабык же металл капкагы, бул учурда суу колдонулган эмес. өтө жөнөкөй, бирок бир катар кемчиликтерге ээ. Биринчиден, десерттер жана башка тамак-аш үчүн пайдаланууга жол бербей турган док туздуу айланат. Экинчиден, бул жол менен сакталган гана ар дайым ыңгайлуу эмес, муздаткыч, болушу мүмкүн.

Эки башка сактоо параметрлери орточо туздуу тамак-аш сатып алууга уруксат берет. Даярдалган Sorrel стерилденген идиштерин салып көбөйтүү керек, бир аз туз (литрлик идиш боюнча слайддарды бир чай кашык) менен кайнак суу куюп. Ошондо алар менен чечкен жана Балык тамак-эс менен караңгы жерге сакталган болушу керек.

Cold бош да мүмкүн. Бул учурда, арылтуу жана кумуралар жана капкактарды. Sorrel мурунку рецепт, туз эле коюп, сууну кайнатып, андан кийин бурундуки жана сактоо бола же жертөлөдөгү жөнөтүлгөн муздап төгөм.

Кандай дэнгээлинде да анын табигый пайдалуу продуктту preform кошумча сактоодо колдонуусуз эле алынган жана башка химиялык заттар.