Тамак-ыкма: эт менен Котлеты. Балык жана котлеты кантип түзүү керек?

Биз эт, балык жана жашылча топтоштуруп тартып котлеты тамак болот. кандайдыр бир өзгөрүү ал даамдуу, чын жүрөктөн жана оригиналдуу экен. Көпчүлүк адамдар туура эмес тегерек нан шары гана жыпар жыттуу турат деп ойлойм. Такыр андай эмес, котлеты айырмаланып, алардын курамында дан эгиндерине, козу карындарды, дары чөптөрдү жана башка компоненттеринин ар кандай кошо болот. Келгиле кызыктуу идиштерди сүрөттөп жана даамдуу котлеты үчүн кантип көрсөтө берели чөбүнүн этти. Recipes Анын жөнөкөй, кубаныч берет - бир кулинардык мыктысы чыдамсыздык менен!

биринчи рецепт

Биз төмөнкү өнүмдөрдү керек:

• жер уйдун бир фунт (сиз өз алдынча кыла албайт);
• жашылчалар: сабиз, эки пияз, төрт картошка;
• Тазаланган суу - 3 л;
• жаңы чөптөр - даамы (укроп, кинза, петрушка);
• жыпар жыттуу мүмкүн эмес: кара калемпир, сарымсак, туз бай жалбырак.

атууга тузу жок суу куюп, ал кайнап жатат, ал эми бизге даярдоо азыктарын көрөлү. Overwound эт (көбүнчө бир нече жолу), ага башын чыйратылган майдаланган пияздын (жакшы аарчуучу) коюп, калемпир, туз, ал - муздаткычка салды.

Бул убакыттын ичинде, биз чакан кубатуулугу картошка кесип, кайнап жаткан сууга ыргытып, - деп бир аз тузду ал. Sauté жашылча - Кийинки кадамга улантуу. Майдалап, пияз ойлуу, каймак кууруу торлуу сабиз кошуп, алтын Браун чейин кыйналып аз жана картошка менен аралашмасын куябыз.

Жер уй ыкма тартып котлеты алуу катары төмөнкүдөй: шары эттин балчы колу менен биригет да эмес, учурунда алар мезгил-мезгили менен суу менен нымдап керек деп. Шорпо чакан котлеты үчүн жакшы - жайлуулугу, бир кашык колдоно аласыз. Биз ачык-айкындуулугуна жетишүү үчүн болгондуктан, калыптаган шары биринчи өзүнчө идишке жана жашылча менен көмөч казанга ыргытып бышыр.

котлеты чогуу эмес, берүү үчүн, алар мезгил-мезгили менен кыймылга керек. 10 мүнөт майдаланган чөп-чар жана татымалдарды кошуп кийин, капкак менен жаап, бир нече мүнөт азап. кесме же макарон салышы мүмкүн, каалаган болсо, ошончолук көп байлыкка жана канааттануу алышат. Көрүнүп тургандай, Балык жасалган өтө жөнөкөй котлеты болуп, рецепт жөнөкөй жана пайдалуу заттар бар. Жыпар шорпо даамын ырахат.

экинчи рецепт

даамдары курамы: жарым чочко майдаланган эт бир кило, сарымсактын бир нече тиштери, кызыл пияз, жумуртка, ½ чөйчөк нан жеген, майдаланган сыр (бир жүз грамм). Мындан тышкары, бул райхон, томат пастасын (50 г), эки Zucchini, кесме "сыра" тоок сорпону (3 литр), чөп-чар жана татымалдарды талап кылат.

эт топтордун даярдоо эт даярдоо менен баштоо керек бирдей чочконун эти жана эт (көбүнчө арык) өлчөгөн, пияз менен бирге торчосу менен жер болуп алып. майдаланган сыр extruded массалык сарымсак, майдаланган райхон, кошуу (2,1 бөлүгү), күкүмдөрүн менен сабап, жумуртка.

кашык менен тыкан топторду түзүшөт. казанды, сорпону төк жана кайнатып бер. Алар жер бетине көтөрүлөт чейин булакка суу, томат пастасын жана жол менен бир нече мүнөт кийип биздин Котлеты, ыргытат. он мүнөт кайнатып.

Анан макарон, кесилген Zucchini умтулса - беш мүнөткө калтырып. майдаланган чөптөр жана майдаланган сыр менен кызмат кылгыла. сүзмө менен кызмат кылгыла , бүт буудай нан чөбүнүн этти котлеты.

үчүнчү үчүн рецепт

компоненттери:

• тоок же түрк бетке үч жүз грамм;
• жумуртка;
• пияз;
• Тазаланган суу (бир жүз грамм);
• Breadcrumbs (эки чоң идиш);
• жыпар жыттуу заттарды (туз, калемпир).

Cooking кадамдар:

• Алар шишийт да, бир аз суу менен Milled күкүмдөрүн толтургула. Лампа жана таза торун же Комбайн менен сөзүн.
• Тоок эти Эт торчосу чулганган жана натыйжада бетке күкүмдөрүн коюп жаткан жайда тегирмен тартып жатат, сабап, жумуртка, жыпар жыттуу заттарды, пияз шорпо; козгойт.
• Азыр из котлеты кылып чөбүнүн тоок. рецепт мурда болуп саналат.
• каймак Fry топторду бүттү.
• менен кызмат кылган Карл соус жана майдаланган карт. Котлеты, ошондой эле ар кандай кооздоп жана жашыл салат менен менен бириктирилген.

пайдалуу кенештер

• пантүркизм менен куурулган эт шары, шорподон бир стакан кошуу (суу болушу мүмкүн), бир аз соя соусу жана аз майлуу кам каймакты - дайыма козгогон, соус кайнатат экен. Бул өтө ширелүү майлуу сырткы экен.
• сиздин тамак-тиричилигин берүүнү каалайм, анда биз чөбүнүн кориандр, зиренин же калемпирдин кошуу сунуштайбыз. Бул жыпар жыттуу даамын баса мейиз кошуп.
• лыкка өтө суюк болсо, Breadcrumbs менен куят, бирок эч качан жөнөкөй нан салып, же котлеты кургак болуп саналат.

котлеты Төртүнчү рецепт Сулунун менен чабак чейин

Курамы: тоок (500 г), сулу (50 г), пияз, соя соусу (даамы чай кашык), кара мурч, Карри (чымчып), жаъы ашкөк.

соус үчүн Попури: Эки жаңы помидор, калемпир, сарымсак, пияз, помидор ширеси (айнек), алма алма сиркеси (5 г), бир аз туз.

даярдоо жараяны

кабырчыктар шишиген жок, чейин, кайнак суу менен сулу толтуруу жана ага чейин кетип. Бул убакыттын ичинде, уй эти эмне, аны майдалап, пияз, жаңы чөп, Карри, калемпир, туз, соя соусу жана шишип кыроого койду. Сиз кичинекей топторду позасын жана нан-Бей Попури аларды жайгаштыруу керек. 180 ° ^{Сден ашпаган} учурда жарым сааттай бышырып

Попури Sauce төмөнкүчө чагылдырууга болот: үрөндөн помидор кабыгынан, калемпирдин түрлөрүн тазалап, ошондой эле пияздын жана сарымсак тазалайт. Баары Блендер опол жашылча. дагы назик даамы зайтун майын кошуп - кичинекей кашык. даяр чыгы менен томат ширесин жана уксус куюп. тануучу биздин котлеты куюп, мешке салып жиберген алуу.

Баса, булар бир-эки жана multivarka бышырган болот. бир гарнир туура макарон, кайнатылган күрүч же картошка.

чабак балык Канделябр

Сиздин меню тамак абдан даамдуу жана канааттануу ар түрдүүлүгү. Зарыл болгон ингредиенттер: колдук балык (фунт, айрыкча коду), жумуртка, ун (чөйчөктөрдүн жуп), сары (50 г) жана жыпар жыттуу заттарды татып.

нан торчосу менен Peremel балык, жогоруда компоненттерин жана далилсиз тегерек топтордун бардык салмак кошуу. көмөч Fry жана сүзмө менен кызмат.

Балык жана бышкан котлеты: жашылча менен рецепт

Products: арык жер уйдун бир фунт, баклажан, калемпир, пияз жана эки жаңы помидор, сыр (бир жүз грамм), сарымсак, туз жана татымал хоп-suneli тиштери бир-эки.

даярдоо

• Алдын-ала майлап банк табактагы чакан котлеты жана ордун түзөт.
• , Баклажан тазалоо чөйрөлөр аны бөлүп-бөлүп, эт топтор койду.
• жогору жагына жарым шакектерге кесилген пияз, койду.
• Андан кийин, ар бир шакек үчүн калемпир жана кесинди помидор кошуундарын коюшат. Ар бир катмар өрнек туз, жыпар жыттуу заттары, сарымсак, калемпир чачты керек.
• Сыр жука бүдүрчөлөр бөлсүн жана жашылчалардын үстүнө кой.
• жарым саат бою ²⁰⁰ ° Сден боюнча бышырып

Кудайга кызмат кылганга чейин ошол замат жаңы чөптөр менен кооздоп.

өсүмдүк котлеты

Курамы: Zucchini, баклажан, пияз, жумуртка, быштак (тилүү - 50 г), кашык ун, жыпар жыттуу заттарды жана кориандрдын *. зайтун майы кууруу үчүн.

Баклажан корки, аз туз кошулган суу менен кайнатып, чыйратылган өчүргүлө. майдаланган Zucchini, пияз, сыр, жумуртка, ун, кинза жана жыпар жыттуу май менен байланыш түзүү абдан маанилүү. Массалык Donuts сыяктуу терең чөйчөккө топторду жана Fry түзүү үчүн, ошондой эле чакырган. жаңы салаттарды менен кызмат кылган.

Жөнөтүүчү Recipes абдан даамдуу болуп саналат жана көп убакыт талап кылбайт. Эми сиз жеткиликтүү буюмдарды Балык жана жашылчаларды котлеты даярдоону билбейт. чыгармачылык, raduyte бол жана өз элин күтүүсүздүктөр - Аш болсун!