Аз алкоголдуу ичимдик "Aperol" - бир айнек бир атырдын

Идеалдуу аператив, табити ойготот, көптөгөн жакшы билген адамдардын айтымында, ал "Aperol" болуп саналат. Бул ичимдик деген эмне? деген макалада, ал эмне экенин билели.

Бир аз тарыхы

"Aperol", - бир аз алкоголдуу ичимдик, Италия Barbieri туугандар өткөн кылымдын башында пайда болгон. Экинчи дүйнөлүк согуштан кийин "Aperol" дүйнөлүк атакка ээ болду. Ал эми бүгүнкү күндө Италияда ушул суусундук таанымал бири болуп эсептелет. Учурда, бренд "Aperol" болуп саналат "Campari" жөнүндө таандык.

ичүү

"Aperol" - суюк табигый тандоо курамы бар, алардын бир бөлүгү катары, настойкаларды колдонуу байыркы жана жашыруун ыкма боюнча өндүрүлөт: таттуу жана ачуу н, ошондой эле тамыры жана ашкөк (grechavka, Rhubarb, хин дарагы жемишин), ал эми кемчиликсиз объектисин салмактуу катышта. Feature уникалдуу баштапкы даам, бир аз ачуу обондорду жана аз алкоголдуу мазмуну (гана 11 градус) болуп саналат. табигый апельсин топтоштурулган өндүрүүдө колдонулган бир түрү Ичүү ачык сары түсүн берген соода дээрлик 100 жыл бою өзгөрүүсүз бойдон калууда табитти. "Aperol", өзгөчө, Жайдын аптаптуу күндөрү, италиялык жаштардын арасында абдан популярдуу берип, мыкты тоник жана сергитерлик касиетке ээ.

ичимдик кантип ичиш үчүнбү?

Ошентип, "Aperol" эмне, азыр биз аны туура колдонууга үйрөнө табылган. Эгер сиз бул ичимдиктин бир чанач сатып алган болсо, анда анын таза түрүндө иче шашпа. Үйдө, Италияда, "Aperol" - көп ананас ингредиенттердин бири болуп саналат. Төмөнкүлөрдүн таралган айкалышы:

• жүзүбүз алмадай же үчтөн эки куюп апельсин ширесин , үчүнчүсү - "Aperol", обой кошуу.

• "Aperol" бир стакан кошуу Газдалган суу жана кызгылт сары бир үзүм.

• кургак шарапка толуп Glass үч-төрттөн, "Aperol" жана бир аз сода суу кошуп.

Мындай Кошунду чынында эле сергитет жана ысык маалында суусунун кандырат болуп саналат.

Коктейл "Aperol spritz"

1950-жылы негизделген аператив "Aperol" коктейли, суусундук, Италияда, бирок Europe боюнча гана эмес, популярдуу болуп турган ыраазычылык даярдай баштаган. Ал: "Aperol spritz" деп аталат. үчүнчү аралашма жогоруда берилген бул коктейлди окшоштугун деп болжолдоого болот. Өлкөлөрдүн узак ак колдонушат да кургак шарап сода суу менен, ал эми пайда менен спирт ичимдиктерин карап, мындай аралашма абдан популярдуу болуп калды. Ал эми бүгүнкү күндө коктейли "Aperol spritz" зор ийгилиги. Тилекке каршы, "Campari" маркетинг оӊдоп-өбөлгө түзөт: түздөн-түз этикеткасында "Aperol" бутылка бул дүйнөгө таанымал коктейлинин үчүн рецепт болуп саналат.

Конул аны ишке киргизүү:

• "Aperol", - эки бөлүгү;

• газдалган суу - бир бөлүгү;

• кургак газдалган шарап (идеалында - "Prosecco") - үч бөлүгү.

Булардын баары алдын-ала муздатылган айнекке коюлат, обой кошуу, ошондой эле козгоп, ар кандай лед жемиш, адатта, кызгылт сары баары бир үзүм менен кооздолгон. Эксперттер бул коктейли жерден өтө тез аралашпайт, суусундуктардын ар тыгыздык, кирген эле саман менен кызмат кылуу үчүн сөзсүз сунуштайбыз. көмүр кычкыл газы тез, көбүргөн шарапка бууга болот натыйжасында, жагымсыз кызмат алдында "Aperol" менен ичип кыл.

Коктейл "Aperol Flip"

Бул коктейли жакында эле пайда болду. Ошондой эле, ал болушу керек деп айтсам, ал бүт жумуртка, пайдалануу эмес, тамак, себеби, абдан туура эмес, анын аты-четин, бирок бир гана белок.

Ал ошондой эле даярдалган төмөнкүдөй: майдаланган муз толуп турган салгыч, 30 мл "Aperol", лимон ширесин, 20 мл, 1 кошуу жумуртканын агы, кашык кант сироп. Туунду курамы, ошондой эле уруп. Ошондо, коктейли айнек жылтылдайт шарап 60 мл төгөм, жогорку - дымыктырышчу аралашмасын. Адаттагыдай эле, айнек апельсин кабыгынан бир лента менен кооздолгон. Ошондой эле, ал суусундук бетиндеги ширесинен бир тамчы сыктым мүмкүн, анткени, (чынында, майы). Алар көп учурда сабап жумуртка ак коктейли, өтө кылдаттык менен жасоо керек газдалган шарапка айландырган жуурулушуп кетти. Мунун алдын алуу үчүн, ушундай аралаш ичимдиктин бир стакан алуу зарыл.

"Aperol", - бирок абдан жакшы бизге суюк эмес, ага негизделген коктейлдерди аракет кылгандарга сөзсүз ыраазы болот.