Германиянын ашканасы тамак - буурчактарынан жыйынтыгы менен

Германиянын ашканасы - ортобузда жана колбаса

Немистер этти жакшы көрөм. Токтукта - кечки тамак даярдоо үчүн негизги шарт. Атап айтканда, алар Колбаса күптүсү бар: тамак Германиянын ашканасынын бышырылган боюнча үч жүзгө жакын түрү гана бар болчу. колбаса менен бакыт - бул "адам" гана Германиянын ашканасы болуп! сүйүү жана жаратылыш эт аз No: Стейк, илгичтери менен, ортобузда жана чаап. Бул ачуу тамак-аш дээрлик бардык жерде нике жана даамына жана өзгөчө даамы, кадырбилгилик баары менен жакшы кайдыгер калтырбайт эле ырахат. Жыпар жыттуу заттарды, жогорку урмат көрсөтүлгөн эмес, бар.

өзгөчөлүктөрү

бышкан жашылча диетасы менен өзгөчө Германиянын тамак-аш меню сөз жана мол. Бул жана буурчак, сабиз, жана Zucchini. Айрыкча, ырайым картошка, көп жолу тамак-аш жана капуста алмаштырган. Ох, судак дабасы - ал үчүн орточо Германия дүйнөдөгү бардык жашылча-жемиштерди берет. Recipes Германиянын ашканасы, бирок өтө эле ар түрдүү, жана башка жашылча-дайым коюу сорпого түрүндө столдун үстүндө турган пайда, ошондой эле кошумча тамак-аш болгон. көп жогору баалайт ашканын, буурчак, буурчак. салат, помидор, бактагы алачыктай жок кыла көрбө. Тост Пияз гана Compote ушул эмес. Ал, чынында эле, капуста, дайыма бир эле эмес! Сүйүктүү кычкыл капуста тышкары, көп конок кылган, жана да ээсин билет, Брюсселде да, брокколи, капуста жана kohlrabi.

эт жана тузу жөнүндө

Recipes тамактары өтө жөнөкөй, бирок кем эмес кызыктуу. мен жегим келет жок болсо, жана бир топ мүшкүлдүү ишти кийин жегенге жакшы, албетте, бирин тандап Германиянын тамак-аш. табигый эт тамактарды даярдоо үчүн өтө кенен колдонуу. уй эти, тузу, картошка жана камырдан даана: бүгүнкү ыкма Ошондуктан, баары так төмөнкүлөр болот! Ооба, албетте, немистер үчүн камыр баары жок болсо, алар немис ашканасынын тамак сунуш кылган жарымы. Сиз Немис таттуу сурап алуу аракет кылышкан? Бул ырахат, туурабы? Бул жерде силер да сурап алуу, ал эми башкалар болот.

Уй этинен жасалган тамак жыйынтыгы менен

Эмне керек:

• Камыр: 300 г сүт, 30 г ачыткы, 1 жумуртка, 50 май г, бир аз ун (камыр тик болгон эмес), ал эми жонокой бир топтун салып жапты. Бардык буюмдар бөлмө температурасында, ал тургай, бир аз жылуу болуш керек.
• Гарнирлер: картошка, дабасы.
• Эт: уй эти 500 г (чочконун эти, тоок, өрдөк, каз майын да, кууруу үчүн өсүмдүк майы кошулган болушу мүмкүн).
• Жашылча-: пияз, сабиз, туз жана калемпир, ашкөк.

даярдоо:

биринчи кадам, камыр жууруп, бир жарым саат жөнүндө жылуу жерде пайда болсун. Ага чейин бул тема эле, биз эт жана жашылча менен күрөшүүгө жардам берет. Сүрөттө ошондой эле, этин жиликтеп бөлсүн бекем түрмөк, буруш үчүн эмес, үч жолу өсүмдүк майы менен камыр жука катмары да, чаалыкпайт жылдырып жогорулатуу.

Эт жана капуста

даана, туз жана калемпир салып этин кесип, жыпар жыттуу заттарын, чөптөрдү кошуп. жогорку темир Танго (озгочулук жагылуучу!), Fry эт, пияз, сабиз. Капуста, оор туздалган болсо, куурулган этти салып, аны шыпкап муздак суу менен жуу, сорпону же ысык суу куюп, жумшак эт жана капустанын чейин орто жылуулук үстүнөн себилип. Картошка, аштоолорго таштап, ири плиталардан салып кесип, казанга кийинки катмар койду. картошка суюк жашыруун эмес болчу, ошондуктан суу же сорпону төк. кайнатып алабыз.

strudels

картошка салып үчүн (же салып, бир топ, дагы деле бири-биринен белгилүү бир аралыкта, ал эми болсо) strudels, абдан катуу капкагын жаап, 30-40 мүнөт ачып жаткан жерибиз жок.

Акыркы этап - бир гана сабыр жана сабыр!

Ликашенконун тамак. кунт коюп ук: кайноо үндөр shkvorchaschie менен алмаштырылат болушунча тезирээк, өчүрүү жана 15-20 мүнөт ачып жаткан жерибиз жок. ачыткы кошулган муздак аба кездешкен болсо, даяр эмес, бирок, ал эми сыноо көлөмү көбөйөт, бул тамак ийгилиги калтырат - камыр ", куурап калат." Strudels алар андай кыла албайт чийки карап жана даамын, көркү таасирин берет. эч кандай учурда капкагын ачып жаткан жерибиз жок да жакында!

Кереги жок!

табакка даяр сурап алуу салып, түбүнөн Бардык катмарларды алып, идиштерге салып тамак кашык. Германиянын тамактарынын Recipes zakonspektirovat койгонду унутпагыла! Алар даражада жөнөкөй, бир табак үч эле чыкса болот: strudels толугу менен картошка бир нече даярдап жатат - бул жол да, капуста жана эт сорпо төмөн. эт, пияз жана сабиз жыты семирет Бардык табак, картошка кереметтүү түсүн ээ, ал үбөлөнүп калат. Delicious, башка эч нерсе жок. А жыйынтыгы ордуна нан, колу менен жешет.