Үй-бүлөсү тамак үчүн тученкасы

Уй пайдасы жана коркунуч бүгүн талаш-көп жүргүзүлгөн. темир зарыл болгон белок, кампасы жана адам денеси mikroelemnetov - Айрымдар уй этин ырасташат. Сынчылар, эт, ушул түрдү колдонуунун адамдардын дээрлик өлүм коркунучу туулган көрүп. Бирок, алар, эреже катары экендиги жана чийки азык-түлүк менен тажрыйба, диета этти эске албаганда, көрсөтүп, бир адам белок жетишсиздиги жабыркайт. Ошондуктан, ал да, ден соолукка эксперимент салмактуу жана туура тамак үчүн зарыл болгон эмес. Уй түрүндө белокту запасы, анын денеси бир топ болгон жок.

Кантип пайдалуу касиеттери мыкты сактап калды, уй тамак ичиш үчүн? Маанилүү бир бөлүгү туура тамактандыруу боюнча багыты болуп саналышы керек, ошондо ал эритүү системасын өздөштүрүшү да салыштырмалуу жеңил болушу керек. мага бир жакшылык бер тамак үчүн салышы уй. бакча, алардын жашылча podospeyut Бул тамак майрамдык дасторкон үчүн кыйын ылайыктуу болуп саналат, ал эми үй-бүлөсү тамак үчүн, айрыкча, кеч жайында, эч кемчиликсиз параметр болот.

Мен биринчи жолу уй тамак бышырып, жыйынтыгы тынчсыздандырды. Бирок булар да болуп өттү, жубайы жана балдары бактылуу болгон. күз маалы келгенде, мен, анткени ошол убакта деңиз жашылчалардын ар түрдүү, көп учурда аны тамак. негизинде үчүн тартипке алып, ар кандай жашылча-жемиштерди жана соустарды колдонуп, анын ёзгёръъ атканы менен келе албайт. Ал эми ашыкча эмес, тамак-аш өз милдети топтомун ар тараптуу. Кук тамак жөнөкөй, бирок, бул болжол менен 1,5 саат талап кылынат.

үй-бүлө (4 адам) тамак үчүн мага 300 грамм болгон. жаңы уй эти, 1 чоң пияз, 2 орто сабиз, таттуу калемпир, 1, 1-майда Zucchini, кургатылган петрушка жана сельдерей, туз, калемпир, сарымсак бышактап, томат пастасы, жаңы ашкөк.

дүкөн тандоо же уй рыногунда, анын түсү кулак. Ал ачык кызыл болушу керек, бул эт таза эмес экенин көрсөтүп турат. Айыбымды тазарта жуу, суу менен казандын ичинде бир нече мүнөт кетиши мүмкүн. уйдун агызып, андан кийин орто кубаттуулугу, туз менен калемпирди кесимчелер. Азыр ысык көмөч казанга бышырылган бир аз өсүмдүк майын куюп, алтын Браун чейин уйдун эти бүдүрчөлөр жогорку жылуулук үстүнөн кууруу. Биз бул ширелүү болуп кабыгын алуу маанилүү, жарым бышырылган чейин кууруу эт кереги жок. көмөч казанга тамак кой. Азыр жашылча.

Пияз кесимчелер. сабиз этип эмес, жакшы, ал эми бир нече бланкаларын кесип, анан poshinkovat. Ошондой эле коңгуроо калемпирдин өчүргүлө. Zucchini, жаш жана чакан алып тери жана үрөн, аны тазалоо үчүн жөндүү. Мен менен сулуу экенимди кесинди жашылча атайын калыпка бычак колдонуп, ал тамак да, күлкүлүү чыкты. эт меши болгон эле көмөч, пияз, сабиз жана жашылча калган жиберем. эт менен казанды салып өзгөртүп, бир аз кууруу.

Азыр тамак тученкасы болуп чыгы, даярдоо. суу томат пастасын, бир аз туз жана кара калемпир үч кашык 0,5 литр, козгоп, көмөч казанга салып төгөм. Биз чыгы бир жарага келгенге чейин күтүп, отко салып, анан кээде тукуруш, чакан от менен мөөн түзөт. тамак даярдап жатканда, жаңы чөп чабуу үчүн убакыт керек, ал үчүн кызмат кылганга чейин даяр тамак кооздоо керек.

тамак мөөн бир саатка жакын болушу керек. көмөч казанга бышырылган Он мүнөт чейин, майдаланган сарымсак, кургатылган петрушканын жана сельдерей кошуп, ал тамакка өзгөчө даамын берет. Ооба, ал ишке ашты! дасторкондо баары!

столдун үстүндө Stew бир аз сууйт калды болушу керек. жаңы чөптөр менен сулуулук жана жарык чачып үчүн. Бирок бул милдеттүү эмес. табак менен кара же ак нан тартуулабасын. Абдан пайдалуу жана бул тамак үчүн кемчиликсиз бир толуктап 50 гр болот. бир стакан кызыл шарап турат. Ар бир адам өз тамактан ырахат!