Бал торт жана башка бышырып Custard

Эгер тамак чечим болсо Custard бал торт же башка кесим нан үчүн, бул макаланы жардам бериши керек. Биз төмөндө сүрөттөп, анын тамак, бир аз эле бар. Алар Medovikov даярдоого гана эмес, башка нан жана бышыруу үчүн эле эмес колдонсо болот.

менен Medovik Custard (рецепт № 1)

Менен баштоо үчүн биз камыр даярдап жатышат. акырындык менен 3 бал, 300 г шекер, ун, 400 грамм жана 1 кашык сода киргизүү унитаз, бир май 250 грамм жылытып, ага 3, ошондой эле жана акырын сабоого жумуртка кошуп. Мунун баары бажыканадан. Андан кийин биз кесип пергамент кагазы көмөч өлчөмү жана камырдан чыгып, ар бир түрмөк тиешелүү койуу үчүн (жука катмарын алуу үчүн керек). Ар бир торт 5. Сак бол, бал абдан тез камыр күйгөн бышырылган мүнөт болушу керек, алар тез арада жана алтын сыяктуу чыгып кетиши керек. нан басылганда, тамак-аш түрүндө, аларды жиликтеп бөлүп, бир жакшынакай нан алуу үчүн.

Азыр болсо, сиз, бал кесим нан үчүн Custard тамак керек. Ушул максатта, 6 кашык ун, сүт, жарым стакан менен жаппагыла жана мп бойдон качууга козгойт. кызуу калган жарым чыны менен ун аралашмасын жана сүт кошуп. Кук коюланып чейин аз жылуулук үстүнө, анда Vanilla жарым үзгүлтүксүз канттын бир чыны, эки каптарды куюп, баарын аралаштырып. май, бир стакан сабап, каймактан кошуп, жакшылап аралаштырып. Крем мунай даяр. Ал бир аз мел берип, андан кийин алардын ар бир тортту нымдап жана бир кесим чогултуу үчүн керек. торт Top мол мунай каймакты керек, андан кийин нан жеген жасалган күкүмдөрүн чачып чыгат.

Крем быштак, каймак менен бал торт

Биринчиден, сен камыр даярдашыбыз керек. көмөч казанга салып айтканда, 125 маргаринди грамм, бал жана кант айнек, 2 аш кашык, суу идишке салып, баа жеткис, ал эми аралашма жактуулуктун, жылынабыз дагы. аш содасын бир чымчым кошуу жана массалык өскөн чейин дагы бир тоскоолдук жана ак болот. Андан кийин, сууга алып баарын кылдаттык менен убакыт кетирип, 3 жумуртка кууп аракет. дайыма аны тынчын унуткан эмес, ундан үч чөйчөкчө, ошондой эле бара-бара камыр кирип жатат. камыр даяр, ал топ-н-ролл, токочтордон сырткары санына бөлүнөт керек. мешке жана тез арада аларды бышырып.

Азыр болсо, сиз, тамак болот быштак жана Custard бал кесим нан үчүн. Биринчиден, биз түздүк Custard тамак, б.а. кылдат козгогон, чөйчөк кант, ун, 2 кашык менен, 2 жумуртка жана аз жылуулук үстүнө сүт менен жаранын 2 чөйчөктөрдү аралаштырып. бир аз болчумун жана мунайдын 50 грамм кошууга унутпагыла. каймак көбөйөөрү, ал жылуулук жана кээ бир акырындык менен 500 г быштак массасын кошуп, кармап, анан Комбайн бажыканадан (мейиз менен болот) алынып салынышы керек.

Акыркы этап - торт чогултуу. Mazhem коюу нан, каймак, аларды бири-бирине куушуруп отура берет да, андан кийин торт 2-3 саат арыктар берүү. каймак, сыр менен бал кесим нан үчүн Custard ал да татаал жана кылдат таттырат.

кылыш үчүн башка мүмкүнчүлүктөр бар Custard салышы , мисалы, жумуртка жок. кант бир чыны жарым бир чөйчөк суу куюп, кант бүртүкчөлөрү толугу менен таркатат чейин тамак үчүн. Андан кийин 2 кашык ун да, суу жарым стакан куюп, бара-бара, күчөтүп, ширеси киргизүү. Мунун баары боткосун тарап кеткенче, бышырып, анан жай муздайт. Андан кийин, аралашма сүт жана бир аз Vanilla кант 250 грамм салып берет да, сен, ичет, кам каймакты чейин сабап керек. Бул каймак нан же бышыруу үчүн колдонулушу мүмкүн.

Абдан даамдуу жана абанын төмөнкү ыкма менен даярдалган Custard баштайт. 4 кашык шекер менен 4 жумуртканын сарысы RUB, каймак бир стакан менен толтурган жана жарага алып. Кошумчалай кетчү нерсе, 4-белок бажыканадан жана каймактын аларды кошуп, дагы эле ысык, андан кийин дагы 3 мүнөт бою бирге жылыйт, ал эми.

Дагы бир рецепт Custard күрүч жана жүгөрү крахмал пайдаланууну билдирет. Ошентип, жумуртканын сарысы 150 г бирдей өлчөмдөгү шекер менен triturated эле, каймак 400 г сүт 100 г аралаш болгон. Биз отко да, жарага койду. Анан жатка крахмал жана күрүч, ошондой эле бир аз Vanilla менен каймак 20 г толукталсын. каймак биразга чейин кайнат. Байланыштуу крахмал каймак көбүрөөк тыгыз жана ачык болуп калат.