Ашкабак менен тоок: тамак даамдуу тамак

Көптөгөн эже адилетсиз ашкабактан тоок сыяктуу бир идишке айланып. Орчундуу себептер бар. канаттуу абдан пайдалуу менен бирге бул өсүмдүк. ашкабак узак убакыт бою тамак колдонулат. Бул жерде кээ бир жөнөкөй Recipes болуп саналат.

ашкабак менен тоок. ыкмасы 1

төмөнкү буюмдарды колдонуп, мүмкүн болушунча кечки тамакты даярда:

• тоок эти (же анын бөлүгү: буттар, көкүрөгү, санга) болжол менен 1,5 кг салмагы;
• ашкабак салмагы 800 грамм эт;
• пияз - 1 орто жетекчиси;
• корица жана даярдалат;
• өсүмдүк майы - чөйчөктөрдүн салмагы бир жуп;
• туз, калемпир.
• Сүт - айнек (200 гр).

даярдоо технологиясы. кадам жол менен кадам

1-кадам

бөгүп тоок кесип. жуугула, кургак сылап. өсүмдүк майы менен көмөч Heat. Бир нече мүнөттөн бардык тараптан эт көздөрү чанагынан чыгып кетет. терең табагына даяр сезими тыйын өткөрүп, сезонду калемпир жана туз менен.

2-кадам

Pumpkin эт майда кесимчелер жатат. Таза денеси, ичке шакек / semiring аны бөлүп-бөлүп. май Propasseruyte. Пияз айкын болуп калды - ал ашкабак массасынан сындырым нан коюп турган убак. бир нече мүнөт кууруу. бир стакан сүт куюп, кайнап күтүп. Salt аралашмасы, бир аз корица жана кошуу Nutmeg. Кыл. 5-10 мүнөттөн себилип бер.

3-кадам

тоок ovenproof бышырылган жашылча кой. Mix, жаап, мешке коюп, 20 мүнөт коюп, 180 градус.

4-кадам

ашкабак менен тоок даяр. Dish плиталардын боюнча уюштуруу. Чөп менен чач. Сиз каймакты кошо аласыз. ашкабак менен тоок өзүнчө тамак болуп саналат, анткени Гарнирлер ашпозчу сөзсүз эмес. Bon болсун!

козу карын жана тоок менен ашкабак

Чын жүрөктөн, даамдуу жана өзгөчө тамак төмөнкү ыкма менен ушундай болот.

Зарыл болгон ингредиенттер:

• 800 грамм салмагы тоок жасалды;
• козу карындар (козу карын, же башка ар кандай) - 300 грамм;
• ашкабак элирип, салмагы 300 гр;
• пияз - орто өлчөмү 2 башчылары;
• айнек күрүч (200 гр) жууп;
• соя чыгы бир нече кашык;
• пакети (200 гр) каймак;
• туз, калемпир, ичеги.

даярдоо технологиясы. кадам жол менен кадам

1-кадам

тоок этин чайкап, кургак сылап. кесимчелер. , Майды ысытып, ага түшүп көрсүнчү, ошондо алтын түскө чейин тоок кууруу. куш эле бир нече убакытка кайнатып эмес, кууруу керек. табакка тушуна кой.

2-кадам

Ошол эле көмөч жууп, күрүч төк. Бир нече мүнөттөн аны кууруу. Saffron кайнак суу куюп. 10 мүнөткө өздөрүн күүлөй көрөлү. Сүрөт суу менен жаап, кадимки жол менен тамак. кайнап кийин, ага сүйүнүп, куй.

3-кадам

өзүнчө идишке, пияз жана майдаланган козу карындардын кууруу. 5 мүнөттөн кийин, ашкабак, аларды кошуу жетиден таштады. дагы 10 мүнөткө кел. үчүн ингредиенттерди кошуу тоок. соя соусу, кам каймакты жана калемпирди төк. 20 мүнөттүн ичинде эт бышырды. ашкабак даярдыгы тууралуу ойлонгула. Чөп менен Dish чачсын.

кутусунда менен ашкабак менен тоок

Бул бир тамакты даярдоо үчүн жеңил болот бышыруучу кутусунда. Бул үчүн, ашкабак массасынан кесимчелер тоок этин алып. Курамы туз, даам татымалдарды. аз-семиз тоок болсо, бир аз май кошуп алат. Тоок жана ашкабак жайылып ичин бир калыпта, четтерине чечүү жана Тандырга, бышырып. Убакыт - 40-50 мүнөт. Температура - 180 градус. бир нече мүнөттөн бир кабыктын пайда болушу үчүн бул каптоочунун жулуп даяр болгонго чейин. Bon болсун!