"Кармен" түп нускасы жана даамдуу салат

Сүйүктүү жолоочу балдар жана күйөөсү үчүн тамак эмне экенин билбейсизби? салат "Кармен", - биз сага сонун жолду сунуш кылабыз. Бул макалада ушул табактын эки түрүн сүрөттөйт. Биз кулинардык ийгиликтерди каалайбыз!

Классикалык рецепт

буюмдардын тизмеси:

• тоок эти 400 г (озгочулук төшүн алып);
• . Ашкана кычы - 1 аш кашык;
• айнек тазаланган күрүч;
• зейтун (казылган) - 20 шт.
• 4 таттуу калемпир;
• 3% уксус - 1 косыныз. л;
• Балык буурчак - идиш (200-250 г);
• зайтун майы - бир жарым чыны.

даярдоо:

1. биз чоргосунан күрүч суу жууп Чындыгында менен баштайлы. Биз акыр тизгинин арылуу кутулуу үчүн, кылдат муну. Андан кийин казанды күрүч калбыр. суу 2 чөйчөк төк. кээ бир туз кош. Кук арпа, жай өрттөшкөн. Биз катуу капкагын жабуу.
2. , Мешке күйгүзүү 200 ^{режимине} тандоо. ал жылыганда кийин, калемпир (жалпы) жиберет. 15-20 мүнөттөн кийин биз ышталган түшүм алуу. кеседе салып, үстүнө полиэтилен менен жаап. 10 мүнөттөн кийин ал калемпирдин иштеп баштоо мүмкүн. , Жарым, аларды кесип ички булаларды жана уруктарды жок.
3. Азыр тоок, тамак үчүн. туздалган суу куюп койду шырыктарды кайнап-жылы. от чоң болушу керек. Көп өтпөй эле суюк кайрадан ырбап келгенде, 2-3 мүнөт көбүктөнгөн менен чектелген жок. Эт, сорпосун муздатып керек. Ошондо биз, аны алыш кабыгынан чыккан жок жана кубатуулугу чачууга. Сиз "Кармен" салат да келет Ал курч бурулуп? Анан Карри порошок түрүндөгү тоок тыйындарды izvalyalsya керек, андан кийин май менен пантүркизм менен Sauté.
4. Биз салат үчүн жанталашып жатышат. кеседе, уксус аралаштырып, сары кычы, Туздуу каалаган суммасын. Мунун баары жакшы өзгөрүүлөр болуп саналат.
5. идиштин ичинде жатып, жашыл буурчак, бышырылган күрүч, эт жана зайтун тыйын. Кыл. сырткы толтургула. дагы бир жолу чакырган. мешке бышырылчу тоок менен даяр салат "Кармен", жарымы калемпир кызмат кылган. табактын үстүнө петрушка бутактары менен кооздолгон болот. Сиздин тамак ырахат!

Салат "Кармен", - Хам менен рецепт

Зарыл болгон ингредиенттер:

• 200 кытырак г;
• 2 сарымсак тиштери;
• 300 помидордон г "алча";
• күн карама майы - 3 косыныз. л (кууруу үчүн колдонулат);
• тоок эти - 200-250 г (жакшы бириктиргичтери);
• 20г adzhika;
• Балык (бардык майы) - 200 г;
• майонез - 230 г

даярдоо боюнча

Кадам №1. Тоок эти жууп, сөөк кутулуу. -тилке кылып кесип. Анан көмөч жиберет. Fry, май белгилүү акча суммасын пайдалануу. Сен жыпар жыттуу май менен майлап сындырым нан чачып болот.

Кадам №2. Хэм ошондой эле шырыктар таштады. алтын күрөң көрүнүшү чейин көмөч Fry. тынчын унутпа.

Кадам №3. Кытырак өздөрү кыла алат. Бирок, убакытты үнөмдөө үчүн, ар кандай даамданган магазин печений сатып жакшы (мисалы, эт же колбасадан үчүн)

Кадам №4. Tomatoes жууп, кубатуулугу чачууга. Жатып алып барып койду.

Кадам №5. Бородач даярдагыла. Бул үчүн, pialki adjika майонез менен аралаштырып. майдаланган сарымсакты кошуу.

Кадам №6. Азыр биз салат идиштин ичинде ингредиенттерди чыгып жатты. Биринчи салат бар, андан кийин тооктун даана, помидор ½, куурулган Балык. Бардык соустун төк. үстүнө кытырак жана помидор калган кой. Ошентип, "Кармен" салаты кызмат кылып, андан ары пайдалануу үчүн даяр. Акылбек Yum!

Жыйынтык

Биз тоок, помидор жана башка компоненттер менен кантип салат "Кармен" үчүн жөнүндө айтып берди. Эгер эки тандоо турган мүмкүнчүлүк жок болбосун. Кандай болбосун, үй-бүлө мүчөлөрү жана меймандары үчүн күч менен табактын, уйкаштыкты даамын ыраазы болот.