Zucchini менен Козу-карындар: тамак суротторунуз менен

Жайкы кээде Zucchini менен козу карындар күнүмдүк столдун ден соолугу ар кандай болушу мүмкүн. Алардын майрамы абдан азгыра турган тамактардан комплексин курууга болот. Бир аз кулинардык элестетүү - жана өсүмдүк маалында көпчүлүк куйормандык гурман бурууга татыктуу мыктысы айланат да арзан.

каймак Zucchini менен Козу-карындар

Бир кыйла жөнөкөй жолдор менен козу карындардын тамак кантип ушундай бир сонун натыйжа берип, Zucchini менен. козу карын бүдүрчөлөр орто кесип жана тутулууну жиберилген бир килограммына-жылдын биринчи, үчүнчү. куурулган козу карын, ал эми тери тазаланган чакан Zucchini бир жубайлар жана орто өлчөмдөгү баягы кесип. козу карындар, жарым жартылай даяр жеткенде, алар патиссон сындырым нан, чыйратылган сарымсактын төрт тиштери кыйылган төгөм. Азыртадан эле тамак-жылдын акырында prisalivaem, podperchivaetsya жана Nutmeg бир чай кашык (эч кандай слайддар) менен Жыпар татып. үч мүнөттөн кийин өчүрүү аз майлуу кам каймакты (бир жарым чыны жөнүндө) куюп, беш мүнөттөн кийин тамак даяр болчу.

жай тамак

дээрлик бардык өсүмдүк бул табактагы жанына коюп коюшту болот. бышырган элге жакшы жана Zucchini менен козу карындар. жарымында кесип кичинекей козу сыяктуу тамактарды чейрек кг түзөт жана жарык күрөң түскө куурулган, анан туз, калемпир, табак менен жайылып. алардын ордуна чыйратылган пияздын кыйылган себилет. анын кубики ачык-айкын болуп жатканда, Zucchini, эки сындырым нан менен толукталсын. көп кооздук үчүн бир жашыл жана бир сары үчүн жакшы болот. Ошол эле учурда көп калемпир аянттарга жайгаштырылган. кабактын астында дымыктырылып тамак; аптапта алуудан мурда беш мүнөт аны алча помидор бир нече окуялар кошулуп, козу карындарды жана сүзмө, жарым, бир чыны. А даяр тамак-аш майдаланган пияз жүнү чачырады.

Толтурма "кайык"

дагы бир нерсе чыга алат толтуруп эле, айрыкча, ошондой эле козу карын жана күрүч менен Zucchini экен. узунунан жана кылдаттык менен кесип Жашылча жууп obsushivayut, кашык менен ич жок. эрежелер боюнча, кайнатылып муздатылган жана күрүч жарым чыны. Бир орто пияз, чыйратылган төп жана күн карама майына pripuskayut. кесинди козу бир Pound караганда бир аз азыраак бышышы үчүн төгүлүп жатат. алар даяр болгондо, туз, калемпир жана куркума менен татытылгандай. кыйылганын, жашыл пияз менен толукталган жана "кайык" тарабынан бөлүштүрүлөт лыкка түрүн камтыйт. козу карын же тооктун этин - Ар бир сорпосу идиш менен толтурулат. Алабаш жарымы бир банк баланс боюнча жайгаштырылган, зайтун майы менен каларлык эмес, мешке бир үчүнчү саат жашынып.

Pumpkin-Mushroom Casserole

Бул Тандырга, козу карын жана помидор менен Zucchini тамак берет түрткөн рецепт болуп саналат! Пияз, чыйратылган чачууга жана куурулган, козу карын бир килограмм анын рекорддук үчтөн кошумчалады. Беш мүнөттөн кийин, унитаз жылуулук алынып салынат. Эки жакшы Zucchini руб coarsely, алардан ширесин бурап жок. жашылча үчүн тандоо эки Адистердин сарымсак тиштери, жаңы чөп майдаланган кошулат, туз, калемпир, эки уруп жумуртка. Бул ошондой эле ун (жакшы слайддан чөйчөктөрдүн жуп) төгүлүп, кашык-кабат ышмалдасы, эми жандана кийин - козу карындар.

натыйжасында массалык тайгалак түрдө бөлүштүрүлүп жатат, ичке сыра жогорку түгөй помидор коюшту, ал эми акыры pritrushivaetsya майдаланган сыр долбоорлоо. Casserole Тандырга, жарым сааттан кийип. сыр Серегин кийин, кесип жана тойгузган болот.

өзгөчө Жулиен

Көптөгөн эже-майрам үчүн даярданып жатышат, адатта, керамикалык cocottes же камырдан себет колдонуп French тамак болуп саналат. Биз абдан даамдуу малайды сунуш: Тандырга, козу карын жана сыр менен Zucchini, cocotte үчүн өсүмдүк ордуна. Ири Zucchini кыйла коюу менен кошо кесип. Glass тема диаметр (кысып) seredinka кесип жатат. сиз болсо, бычак менен кесип алат. Kruglyashi longitudinally кесип, жерге киргизилген - алар Боттомсго болот. натыйжасында "cocottes" майлуусун баракта көрсөтүлгөн.

Жулиен үчүн Toppings классикалык даярдайт: пияз, анда кыйылган карын чейин толтуруп Sauté. алар жарым-жартылай даяр жеткенде, каймакты (бир стакан козу төрттөн бир килограмм), жана акырында куюп - ошондой эле суу менен аралаштырып, ун (2 идиш). туз менен калемпирди кошуп, ар бир бутактуу болду. Ар бир cocottes түбү майдаланган сыр менен чачырады, жогорку, даяр "структурасы" сыр боюнча салуунун кайра койду. Тандырга, өткөргөн бир саат төрттөн, zhuleny даяр. Ошентип, алар көмөч алынып келгенде, төгүн эмес, ал "cocottes" бир аз салкын чейин күтүү керек.

Румын Zucchini менен Козу-карындар

Ал эч кандай экзотикалык ингредиенттердин сезилет - бул толугу менен өзгөчө, унутулгус даамы болуп саналат. бүдүрчөлөр бөлсүн үч Zucchini, туз чачып, он мүнөт жаштарда. бир чоң күмүш табак менен батирде бир аз ун алып коюп жатат. анын жашылча-жылы ар бир тегерекче, бели менен чыныны караганда бир кыйла жогорку жылуулук кактап. томат колдун беш даана - бир чөйрөлөр. Ал эми азыр болсо, адаттан тышкаркы бардык бизнес-сыр менен баштоо үчүн колдонулган, ушул Румыниянын сыр керек. 200 грамм эт, ири н менен майланып турат, жашыл пияз бир ууч кылдат катып. банк тамак үчүн түрүндө алынат: биринчи катмар коюп жаткан куурулган Zucchini, алар сыр жана чөп чачып жыш помидор шакек уюштурулат. Жогоруда бир аз үшүк май сүйкөп. түрү жылмакай чейин мешке жайгаштырылат "күйгөндүгүнүн."

Корея жеңил тамак

Мындайча айтканда, ал Корея менен келген жок, бирок тамак-аш бышыруу жана татымалдарды колдонулган тамак учурунда тарабынан так Кореянын белгилүү болду. негизги компоненттеринин Zucchini, козу карындар, сабиз болуп саналат. Кабачок - төрт даана, 700 грамм салмактагы --тилке кылып кесип, арык жана кээ бир туз кошуп. Үчүнчү килограмм карын өсүмдүк болуп талкаланат, тездик менен кайнак суу prisolennoy болжол менен 5 мүнөт. Big сабиз тырмай, айрыкча корей н. жоктугу үчүн - жөн гана чоң. Бардык курамы аралашып, чыйратылган үч майдаланган менен кооз, бирок, сарымсак тиштери жана Корейский сабиз үчүн татымал топтому кысым жок. толтуруу сирке үч кашык биригип, өсүмдүк майы, туз жана канттын бирдей сумма. Даяр салат жаап табак, салат аз диаметри, жүктөлгөндө кысып жана ак ниеттик менен төрт саат жашырат. Бул кандайдыр бир куурулган же куурулган эт менен толук шайкеш келет жана узак убакыт бою сакталып, ошондуктан, ал эми келечекте болсо, аны даярдоо үчүн мааниси бар - Сиз даярдаган күтүлбөгөн конок туш болот, толук куралданган: Zucchini козу карындарды жана сабизди да абдан пайдалуу болот.