Lenten Soup: жараша кыска жол

Эгер АКШ орус тамак ортосундагы негизги айырма бар экенин билесизби? Америкада, шорполорду тааныган жок. дүйнөнүн биринчи тамак үчүн, тез тамак-аш менен бийлик кайда эле ишене эмес, алар даяр эмес. Ошону менен бирге эле, дүйнө жүзү боюнча окумуштуулар жана диетологдор узун бир күндө, жок эле дегенде, сымбаттуу ишмерлердин ээлеринин бир жолу тамак жеп көпчүлүгү жыйынтыкка келиши ыктымал. бул маалымат көпчүлүк ашыкча адам Кошмо Штаттарында гана жашап Чынында салыштырганда болсо, бул теориянын туура шектенбесек болот.

шорпо, албетте, жок, биз өлүп калбашы үчүн ошондой болот. Бирок, чын-чынында, биздин денебиз биринчи тамак-аш (айрыкча meatless шорпо) кайра иштетүү болуп саналат, алар бар караганда бир топ көп калория сарптайт болуп саналат. Бул биринчи тамак күнү мезгилине карабастан, бир күндө бир нече жолу жеп атат окшойм.

жасмык, жашыл буурчак, капуста, пияз жана башка жашылча-жемиштерди же Lenten шорпо денеге энергия менен толтуруп, бирок, белине же белинен чечип кыла албайт.

Андыктан, туура тамактануу жана ичке болуп, meatless шорполорду тамак болсун.

meatless тамак үчүн , жасмыктан жасалган тамак, сен керек:

· Атаган бир стакан. Бул ар түрдүү түстүү болушу мүмкүн, мен чоң кызыл жагат

· Ири пияз

· 2 ири сабиз

· Paprika тузсуз, балка

· Сарымсак

· Зээрканасы же жапалак. Алар ар кандай башка чөптөр менен алмаштырылышы мүмкүн

Бир эскертме. Бул жасмыктан аралашмада Досум meatless картошка салса болот. Мен аны эмес, картошка, жасмыктан жасалган ошол эле айкалышын бар, андыктан, мен тамыры жашылчаларды кошуп берген эмес. жууп, жасмыктан жасалган саат суу кошуп. бул орой н сабиз, пияз, калемпир күнү майдаланган куурулган пантүркизм менен шишисе чейин,-тилке кылып кесип.

Шишиген жасмык (адатта, пакетте көрсөтүлгөн убакыт тамак) тамак. Бир аздан кийин даяр zazharku, таттуу калемпир, кызыл калемпир, сарымсак, кыйналган кошууга даяр алдында.

, Майдалап, жалбыздын, жапалак көкөмерен менен чач бир капкак менен жаап, байлаткан берет. шорпо сиз сүзмө же майдын бир кашык кошуп кызмат алдында болот эле жегенге болот. Ким, сага жагат деп.

менин үй-бүлөм мен meatless шорпо абдан жакшы көрөм +. Мен буурчак жана жашылчалар, аларды тамак. Кээде мен каймакты же кам каймакты кошуп, бирок бул сөзсүз эле жок кылат: ал тургай, каймак жок коюу жашылча шорпо даамдуу каткырып турат.

абалда сакташ үчүн, мен жок дегенде жумасына бир жолу meatless тамак сунуш брокколи жасалган шорпо, Zucchini жана сельдерей. Көптөр даамсыз болуп саналат деп эсептейбиз. Бирок, балким, алар кандай тамак, билбейм?

жашыл жашылча шорпо шорпо, биз керек:

· Broccoli

· Stalk сельдерей

· Zucchini же courgette

· Green калемпир

· Жашыл буурчак банкы

· Талас

· Жашылдар

· Spices, туз

пантүркизм менен бышырылган картөшкө Zucchini, калемпирдин түрлөрүн pripuskayut кууруу чейин сельдерей. Алар сураш кийин, бөлүп жатат.

дээрлик даяр жылы картошка аралашмада : White менен бирге, ышталган жашылча, брокколи, буурчак кой. 5 мүнөттөн ашык эмес берем мөөн. Бир аз blendiruem шорпо ostuzhennoy, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдүн көп кошуп. шорпо өтө жука болсо, бир аз ун жана кайра жарага куурулган кошууга болот. Шорпо да бир топ болушу керек чөптөр менен кооздолгон.

Meatless шорпо орозо адамдар арасында абдан популярдуу. Мындай адамдар буурчак айырмаланган эмес, бир жарык түшкүсүн буурчак шорпо, даярдоо сунушталат болот ышталган эт сорпо.

Биринчиден, буурчак бышырышат. Мен арыктар эмесмин. Жөн гана "колу" муздуу сууга толтурат, жана ошондой эле жакын арада бул жара болуп, майдаланган муз көмөч толукталсын. Ошентип, бир нече жолу. Адатта, 40 мүнөт буурчак жумшак шорпо кайнатылган. Дал ушул убакта, мен ага темир торлуу сабиз жана майдаланган картошканы кошуп. Алар бышырылган чейин мен жара берем. Сабиз, пияз, сен кууруу жана шорпо чийки салып алышат. Даяр шорпо дагы жара берип, аралашкан жана суюк түтүн бир нече тамчы кошуп .... Бул meatless жашыл жана печений ичирип, шорпо, нан даамы абдан окшош ышталган кабыргасынан сорпо.