Kvass Английский: нан же жашылча менен рецепт

Kvas нан менен өрттөгөнгө жана ачытуу жолу менен байыркы убакта даярдалган эне орус суусундук болуп саналат. Бул куюлуучу организм үчүн өтө пайдалуу болуп саналат, демек, бул жакшы суусунун кандырат +, ал эми бул кызылчасын, анын азыктык баалуулугу жана microparticles жакшы мазмуну ингредиенттердин жасалган учурда абдан көбөйүп жатат. Бүгүнкү күндө (үй ачыткы кошулган салышы) дээрлик даярдалып сандалып жүрүү үчүн жайларына. иши абдан татаал жана көп убакыт талап кылат деп. дүкөндөргө сиз кургак жана жеген атайын пакетин сатып алууга болот , кара нан , үч күн бою ысык жерде суу жана дүкөндө аралаштыруу керек жана ачыткы, баштыктагы. Ошондуктан абдан жакшы ичимдик, бирок бул сыяктуу азык минималдуу суммасын камтыйт kvass үчүн ачыткы кошулган нан өзү бейтарап болуп саналат жана көп санда азык жок. Ошондуктан бир гана ачытуу тез жок болот, бул ичимдик, өндүрүү үчүн атайын компоненттерин алууга сунушталат, ошондой эле пайдалуу бактериялар көп камтылган жатат. Алар көпчүлүк режими, магазиндерден жана супермаркеттер боюнча сатылат.

ингредиенттердин тандоо

, Деген суроого жооп Портер менен кантип ачыткы, ал кабында көрсөтмөлөрүнө баш тартып кеткен биринчи зарыл. Ар бир куруучу ачытуу ингредиенттердин кутусунун жана өндүрүү үчүн өз критерийлери бар деген чындык. Бирок, шарттуу түшүнүктөр, болжол менен катышын эсептеп алууга болот. kvass ачыткысынан, нан пайдаланууну билдирет турган рецепт жасалган болсо, анда ал суу үч литр 300 г жетиштүү болот. Сиз кызылчасы, же башка компоненттерин колдонуу үчүн пландаштырып, анда бир кумура суу кирип майдаланган буюмдун бир кило алып. канттын өлчөмү өз ыктыяры менен кошо керек, бирок 4 TBSP кем. идиш. Маданияттар көрсөтмөлөрүнө ылайык төктү.

ачытуу

Kvass Английский күнү даярдап, тез ачытуучу атайын бөлүктөрдүн пайдалануусунда билдирет рецепт. Бирок, кээ бир үй кожойкелери чыпкаланган суюктук мөөр тамактын жана муздаткычка салсак менен төгүлүп, андан кийин 48 саатка чейин, аны түртүп көрүшөт. унчукпай кара нан кошуп, дагы суу кошуп, экинчи ачытуучу кийип алышат алынган сыныктар. ачытуу температурасы 50 градусунан ашык эмес, керек 37 ылдый түшүп, ал эми арак пайдалануу үчүн суу гана, кайнатылган керек экенин белгилей кетүү керек.

Handling жана сактоо

жашылча пайдаланууну билдирет Kvass ачыткы рецепт, жумшак ичимдик катары колдонсо болот. Бул чоң шарап айнексиз же куюшат муздатылган берилет. Ошондой эле суук шорпо жана башка тамак-аш даярдоо үчүн колдонулган kvass, ал баары даярдалган жана үшүгөнүнөн кызмат кылып жатканын белгилей кетүү керек. кээ бир өзгөчө, анын белгилүү бир убакыт туруштук бере артык да бул ичимдикке, үч күндөн көп эмес болушу мүмкүн болгула.