Cream "Драгуша": Recipes

Белгилүү болгондой, бүгүнкү күндө десерт даамын жакшыртуу жана ар багытталган кремдерди ар түрдүү тамак көп жолдору бар. Чын эле, ар бир үй-бүлө өзүнүн сүйүктүү салышы бар. Бүгүн биз каймак "Драгуша" эмне үчүн сунуш кылабыз. Бул кулинардык азыктардын сүрөтү менен рецепт да макалада тапса болот.

баяндоо

Драгуша French ашканасынын мүчөсү болуп саналат. Бул Desserts ар түрдүү массасынын жумшак, жагымдуу жана жибектей түзүлүшүн жана мамиле бар. Мисалы, кээ бир үй кожойкелери да белгилүү тортту, аны менен "Наполеон". май курамынын пайдалануу аркылуу, Custard "Драгуша" кимдин Recipes биз төмөндө алып, жакшы абалда турат. Ошондуктан, мисалы, кекстерди катары кооздоо үчүн колдонулган болушу мүмкүн. Бирок, ал жоголгон эмес деп, ал бөлмө температурасында көп убакыт бою аны таштап эмес, жөндүү.

Cream "Драгуша":-этабы менен рецепт кадам

Биз силерди бул кереметтүү мамиле даярдоо үчүн жеңил жол берет. Ошондуктан, биз төмөнкү азыктарды керек: сүт - 230 мл Жумуртка - эки даана (пайдалануу, биз жөн гана сарысы), кант - 40 гр, ун жана cornstarch - слайддардан жок бир кашык, каймак май - 130 грамм, чай суу ( мис, Lavender же роза) - 1-2 чай кашык. Ошондой эле боёк, каймак, каалаган болсо, кошо аласыз. каймак май, ал бөлмө температурасында жумшартып жатат деп, муздаткычтан тартып алдын ала алып салуу керек деп белгилешет.

даярдоо жараяны

жумуртканын сарысы үзүндүсү, кант менен бажыканадан. Биз Крахмал жана ун аралашмасын киргизүү. Биз Custard каймакты даярдап, биз кичинекей кастрюлясына же Sauté Табаны керек. анын сүт куюлганы жана жарага алып. Андан кийин жумуртка массага толтур агызат. Бул учурда, кыйрашы сарысы алдын алуу бажыканадан тынчын унутпа.

калган сүттү кошуу. дагы бир жолу чакырган. натыйжасында массалык казанды кайра куюп, аз жылуулук коюлат. коюу, ар дайым анын туйлап унутуп эмес, пайда мп качууга чейин муздак тамак.

Андан кийин аптапта кастрюлясына алып, кандайдыр бир бутакка салып мазмунун төгөм. скотч менен Top Cover жана муздатып калтырышат. Сиз андан кийин каймак "Драгуша", биз карап турган ыкма, чай суу кошууга болот. Ошондо иштин жумшарып, май киргизүү. Бул жакшы сабагандан каймак болушу керек. Натыйжада, бир тектүү массасын жана жапжашыл керек. Бул жерде биздин "Драгуша" жана даяр! каалаган болсо, ушул этапта боёк кошуп алат. Эми сен таттуу кооздоо үчүн гана пайдалана алат.

Vanilla менен "Драгуша"

Биз бул каймактын тамак даярдоо үчүн дагы бир абдан жеңил сунуш. кыйын болушу мүмкүн, бирок, даяр буюм жумшак жана аба сыртка чыгып калат.

каймак "Драгуша" салышы даярдануу үчүн төмөнкү азыктарды колдонуп сунуштайт: кант, суу - 125 гр жана миллилитр, тиешелүүлүгүнө жараша, үч жумуртка, 200 грамм май пакети, кадыресе маани-бир чай кашык. мурдагы ыкма, мунай даярдоо-жылдын башынан тартып алып, муздаткычка чейин алдын алынышы керек эле, ал жумшак болуп калды.

нускама

Баштоо үчүн, кичинекей Барбекю кант кийип барып, суу менен толтуруп, төмөнкү жылуулук кийди. Бул бөлүкчөлөр ингредиент толук таркатуу чейин мезгил-мезгили менен баа жеткис, салмагын кайнатып керек. жумуртканын сарысы, белок бөлүнөт. Биринчиден, сен акыркы өзүнчө металл идиштин төгүлүп турат, ал эми, башка максаттар үчүн пайдаланууга болот.

Ошол эле учурда, бышырылган кант массасы керек. Сиз сироп керек. Даяр бир чай кашык жардамы менен текшерүүгө болот. сироп жука жип түшүп агып калат, ал эми силер, салмагы, аны таштап, көтөрүп, анда ал аптапта кастрюлясына алып салуу мүмкүн эмес. Анын мазмуну дароо сарысы бир казанга куюп керек. Бул учурда, аралаштырганы менен массасын камчы баштайт. каймак коюу ырааттуулугун ала албай чейин Сабалып жатканда улантуу.

өзүнчө табак менен жумшартылган май керек. татымы түзүлүшү чейин сабап кирди. Акырындык менен жумуртка массасынын мунай кошуу башташат. тынымсыз Сабалып жатканда улантуу. айынын акырына карата абал боюнча, кошуп кадыресе маанисин же тандоо башка жыт. Delicious каймак "Драгуша" даяр!