Картошка Манты: рецепт

Ага карабастан Картошка Манты болуп эсептелет Украинанын улуттук тамак -аштарынын, алардын Recipes белорустардын, поляктар жана башка элдер болуп саналат. Алар бат эле бир чоң үй-бүлөсүн да бага алат деп каткырып алышат. Алар бир нече жолу ар кандай тамак, көпчүлүк бүгүнкү макаладан турган кызыктуу үчүн даярбыз.

классикалык версия

Төмөндө сүрөттөлгөн технологиясы боюнча даамдуу каткырып картошка коюп үчүн салыштырмалуу тез болушу мүмкүн. Бул ыкма ар дайым ар бир ашканада болуп көпчүлүгү азыктарын, белгилүү бир топтомун пайдаланууну билдирет. Бирок, ишин баштабай чейин күтүүсүз качуу үчүн, колунда бар-жогун текшерүү:

• жумуртка бир жуп.
• 5-6 чоң картошка.
• ун Couple кашык.
• Туз, ашкөк жана жыпар жыттуу.

тамак алгоритми

даамдуу жана аш болумдуу картошка коюп үчүн сиз толугу менен сунушталган технологиялар бекем карманышы керек. жараян өзү жөнөкөй кадамдарды бөлүүгө болот. Сиз биринчи картошка керек. Ал туздалган сууда кабыгынан жана жарага кутулуп, жууган. Даяр тамырларды майдалап айландырылат жана жумуртка жана ун менен бирге жатат. Бардык бул жыпар жыттуу май менен татытылгандай бир туз кошуп, жакшылап аралаштырып,.

натыйжасында камыры түрү колбаса жана аларга өтө чоң эмес, даана чийиндер. Дээрлик даяр буюмдар кайнак сууга чөмүлдүрүү расмисинен жана беш мүнөт тамак берилет. Ошол замат кийин, алар colander ээси жана ашыкча суюктукту соолутат күтүп. каймак же куурулган пияз менен картошка коюп, төмөндө көрө турган сүрөт, кызмат кылгыла. табактын өтүнүчү боюнча майдаланган чөптөр менен чачырады.

meatless параметр

Бул чын жүрөктөн жана табитин тамак даярдоо үчүн, бир топ убакыт бир аз жана чыдамдуулук үчүн карама-каршы жактын керек болот. Ошондой эле, колундагы бардык керектүү заттар да болушу керек. үй-бүлө менен картошка Манты орозо аракет алдык үчүн, керек болот:

• пияз башчыларынын Pair.
• 4 чоң картошка.
• сарымсак кесилет, бир жуп.
• өсүмдүк майы 100 мл.
• 6-7-буурчак кара калемпир.
• Кашык Fennel уруктар.
• Туз жана бир аз ун.

иш-аракеттердин ырааттуулугу

кайнап жаткан сууга толгон казандын ичинде, сарымсак, туз, peppercorns, Fennel үрөн жана өсүмдүк майын жубайлар аш кашык кошуп. Ошондой эле басышты картөшкө сууга малды да, аны кайнатып бар. Кук жашылча көмөч алынып салынат жана бир шорпо айланып жатат. cheesecloth бир нече катмардан аркылуу чыпкаланып суюктук бышырылган турган, 150 мл ыргытышты жана ун бир аз өлчөмү менен бирге. Бардык бир тектүү массалык smetanopodobnuyu алуу үчүн, ошондой эле көтөрөм.

пантүркизм үчүнчү калган өсүмдүк майы менен майлап жөнүндө, пияз, бир жарып, майдалап картошка менен байланыш куурулган. ошондой эле ун эриген турган, сорпону төк бар. Бардык эле бир кылка эмес. натыйжасында массалык жай эленген унду төгүлүп жатат.

камырдан, кичине тыйын жок шалактап, аларга колбаса жана аянттарында кесип. натыйжасында продукт өсүмдүк майы менен туздалган кашык кошуп, кайнак суу менен бышырылган. Бир нече мүнөттөн кийин алар colander жана ашыкча суюктукту соолутат күтүп дасторконго отурушат. Учурдагы макалада келтирилген Суротту менен дээрлик даяр gnocchi картошка рецепт казанга кайтарылып берилет. Бул үчүн талкаланып куурулган пияз, акырын кыймылга кошулган.

Эт менен тандоо

Бул канааттануу тартуулайт, бирок жарык жетиштүү тамак жайкы аптапта, айрыкча, чыныгы болуп саналат. анын түзүмүндө эч кандай зыяндуу кошулмалар бар, ошондуктан ал кишилер үчүн гана эмес, ошондой эле балдар үчүн даярдык көрүүгө болот. Алдын ала картошка манты тамак берүүгө убакыт зарыл азыктарын сатып алууга жакын дүкөнгө баруу. Мындай учурда, сиз керек болот:

• картошка 400 гр.
• манканын эки кашык.
• жогорку сорттогу ун 350 гр.
• Чийки жумуртка.
• тоок 250 гр.
• Пияз лампа.
• Туз, ашкөк жана жыпар жыттуу.

жараянынын Description

туздалган, кайнак суу менен кайнатып жууп, чуркап картошка, бир шорпо айландырылат жана чечилген. муздаган массалык чийки жумуртка манка кошуу. Бардык максималдуу жактуулуктун жетүү үчүн аракет кылып, ошондой эле, толкуп жатат +.

картошка камырдан келечеги алдын ала өткөнчө эленген унду алып келе жатат. Бардык ыкчам жумшак алууга жууруп, бир аз курма салмагы умтулгула. четке таза камыр тойду.

бул талап кылат, ал эми сиз убакыт салуунун талап кылынышы мүмкүн. бир Комбайн анын даярдоо үчүн чийки пияздын кыйналган жана тоок жууган эмес, басышты. Мунун баары, туздалган, жыпар жыттуу май менен татытылгандай жана салкын чыпкаланган суу бир аз куюп жатат. Даяр кайра козгоп, Балык кийинки кадамга.

бир тегиздик боюнча Ушуну менен картошка камыр жайылып буудай унун, бир аз өлчөмдө менен чачып, бир нече болжол менен бирдей көлөмдө бөлүнөт. ар бир бөлүгүн тегиздөө. Кабыл алган нан ортосунда тигишкен пайда үчүн чөбүнүн тооктун эти жана кылдат zaschipyvayut этегинен бир аш кашык жайып. Дээрлик Алар жер бетине сүзүп баштайт чейин, андан кийин чейин туздалган кайнак суу менен жарым-жартылай даяр топторду кирер жана бышыр. Ошол замат кийин, бир аз Бейтс от жана дагы сегиз же он мүнөт күтүп жатабыз.

Бышырылган картөшкө Манты суу алынып салынат жана бир colander жайгаштырылган. Алар калган суюктук соолутат замат, май менен ысык тутулууну жана кастарлоо боюнча продукт жайылышын. сүзмө, passerovannym пияз, май же томат соусун менен кызмат кылгыла.