Байыркы орус ыкма боюнча сүзмө Шашлычок тамак кандай

Лейк балык (карп атап айтканда) Палеолит убакта адам тамак үчүн колдонулат. Албетте, ар бир эл дарыядан тургундарын кууруп өзүнчө өзгөчөлүктөргө ээ. Натыйжасы дүйнөлүк атак-чех, кытай, жапон. Бирок, биздин бир туугандар - чыгыш Балакеттин баары - Ошондой эле кечээ эле туулган бала эмес. Ошондуктан, биз бул жерде кычкыл каймак аяктоону салттуу орус салышы карап көрөлү. Ар бир өзүн-өзү сыйлоо Балыкчы жана жакшы кожоюндун аялы бул тамак даярдоо мүмкүнчүлүгүнө ээ болушу керек. буюмдарды тандап алуу менен - Бирок сөз ирети менен болсун.

Ар бир балыкчылар көп балык кармаш үчүн каалайт. Мисалы менен, көрүнүшү чакан Торпедо эле эмес, ошондой эле сүрөткө тартып, андан кийин бир туугандар арасында Anglers тамырлап кетишине себеп болгон. Бирок бул жерде бир алп ... эле тамак ремикс карп , алар ишке ашуу жана багыт жок болсо, сүзмө-жылы? Бул үчүн, балык табак орточо, грамм, ошондуктан 200 экинчи компоненти үчүн бирдей тиешелүү тандап - сүзмө. жакшы келбеттүү тараган ишенимге каршы, бир "даярдоо" класс алуу - 10%. биз каймак сыяктуу, ысык мамиле, май кычкыл сүт азыгы жөн көмөч эрип үчүн ачыкка алып келет.

Ал тургай ой алдында карп жасаганды сүзмө, биз өсүмдүк майы боюнча камдоо керек (озгочулук тазартылган карама), пияз (балыктын бир килограммга эки ири жетекчилери), үч жумуртка. Smetana эки чөйчөк керек. калгандары - майда-чүйдөсү: укроп жана петрушка, Breadcrumbs, туз. Ох, жана stryapani бул тамак жыпар жыттуу заттарды, ар кыл адамдар менен ынталуу болууга зарыл болгон эмес, чөптөр качан - аяктоону жумшак жана өткүр кориандрдын жана куркума арасында "жоголуп кетишин" кыйын болуп бир аз баш жагы даам болуп саналат.

Ошондуктан, сүзмө, кандай карп тамак жана Эмнеден баштоо керек? Биринчи кезекте, аларды кырыш үчүн, зарыл. Мен силерге: "тоңуп калган балык" деп аталган бир кызык кир боз тортту, силер тиштеп колго же бир аз начарлап, өлүгүнө да мурун сатып алган жок деп үмүттөнөм. Биринчиден, анан курсагын ачуу жана кырдаалды курчута турган айрып, бардык тараза алар менен тазалоо. балык-башчысы түрү толугу менен болсо сиздин табити жоголуп, аны алып салып, жок болсо, бакалоор жок болушу мүмкүн. Андан кийин кылдаттык менен, агын суу астында өлүгүн жуушат кагаз Сүлгү, туз менен өчүрөм.

Кандай даамдуу болгон сүзмө Шашлычок тамак? Балким, бул өнөрдүн негизги жашыруун карбай аралашуусу болуп саналат. түптөр, таза жана жакшы shinkuem болуп саналат. , Ал нурдана түшүп жатканда, күн карама майын бир аз өлчөмдө көмөч менен, ичине куюп, пияз кошуп. Fry алтын Браун чейин бир калыпта жылуулук жок. бир режиссерун-жылы жарык көбүк чейин жумуртка сабап, анын жаа толтурат. Эске: бир идиш өтө салкын болушу керек, ошондуктан, эч нерсе бизге омлет. кандайдыр бир бутакка салып сабоого куюп, бир табак печений салып төгөм. отко таба коюп, кайра ага зайтун майын куйбасын. Fish куйрук, биринчи жумурткада малып, пияз аралашмасы алып, андан кийин - Breadcrumbs жана ысык тутулууну боюнча тараган. такыр уялышпайт, табитин чейин эки тараптын Fry.

Ооба, жараянынын акыркы баскычы - бул балык сүт азыктарын куюп жатат. тез, от кыскартуу жок, кам каймакты куюп, аны толугу менен биздин Карасик камтыйт, ошондуктан аны бир калыпта, төшөп жатышты. Замат суюктук жарага келгенде эле, от, 10-мүнөттө капкак менен жаап, кыскартуу. Бирок, бул убакыт өткөндөн кийин, картаны кайра ачуу жана жарага соустун алып. кызмат кылып жүргөндө, майдаланган чөптөр менен даяр тамак-чачып. Азыр болсо, сиз, сүзмө Шашлычок тамак кантип билебиз.