Amazing козу сорпо (картошка, жашылча, түшүм)

Кой этинен ар дайым Чыгыш элдеринин жакшы көргөн эт болуп калды, ал атактуу сүт козу өстү ошол жерде болчу +. Эт жаш козу абдан даамдуу болуп эсептелет, ал ачык кызыл түстө жана ак, ийкемдүү май бар.

Кээ бир маалымат

козунун төмөнкүдөй түрлөргө бөлүнөт: бул эт сүт эмген бир козуну (сегиз апта) абдан даамдуу жана назиктикти менен барабар болуп эсептелет; кой эти (үч айдан бир жылга жашка чейинки). Козу бир жылдан ашык жашы бар, же коюн, же бир койдун этин катары каралат.

пайдалуу касиеттери

Козу көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ, ушул себептен, ал чочконун караганда үч эсе аз май бар, бышырылган кой Диеталык тамак кирет. Мындан тышкары, холестерол эмес, эт бул түрү, уйку бездин ишин жакшыртат жана атеросклероздун алдын алат.

козу тамак колдонулушу

козуну Cooking өлкөнүн кулинардык каада-салттарга жараша болот. Мисалы, Чыгышта бул эт судак инжир жана тамак ортолук ашканасынын козунун тамактар менен зайтун майын кошуп, помидор, шарапты жана түндүк элдер көп учурда козу тамак катары тамагын жасап (картошка жана башка жашылча менен).

Мындай Oregano, жапалак көкөмерен жана кемчиликсиз бир козу татымал белгилей кетүү керек майоран. Майоран койдун майы даамын жумшартып. сен койдун майы даамын жактырган, анда жөн гана өчүрө аласыз.

Козу сорпо картошка менен этти бул түрү пайда боло алат жөнөкөй тамактарынын бири болуп саналат. тамак-аш даярдоо үчүн көп убакыт талап кылбайт жана үй-бүлөсү тамак-diversifies.

картошка жана жашылча менен козу тамак: Ошентип, биз силерге рецепт алып.

койдун эти 130 гр, койдун майы 15 гр, бир пияз, бир сабиз, томат пастасын 25 гр же томат, эки, картошка 200 гр, ашкөктүн же петрушка, таттуу калемпир, туз менен бир ууч: Бул тамак даярдоо үчүн, биз төмөнкү заттар керек.

Эскертүү: кызмат эсептелген ыкма менен ингредиенттердин саны.

Даярдоо: кичинекей даана, туз жана калемпир салып козуну алыъыз. кесимчелер сабиз, пияз жана жарым шакек. Андан сырткары, кууруу, казанга салып, койдун майын жана Fry ага бир пияз, сабиз жана козу кубики эриди. , Томат пастасын же майдаланган помидор кошуу суу, капкактын менен толтуруп, 25 мүнөт тамак бышырышат.

Кийинки, картошка, туз менен калемпирди кошуп, алар даяр болгонго чейин, эт жана жашылча stewing улантат. тамак учурунда чыйратылган майдаланган чөптөр менен эт чачсын аяктагандан кийин.

кызыл шарап менен картошка жана жашылча менен Козу тамак берилет.

кийинки тамак эле жеңил даярдоо, ошондой эле буга чейин бири болуп саналат.

Amazing козу сорпо (түшүм)

Алар да тамак-аш Курамы: козу эт 130 гр, 35 гр кара өрүк кармашы, бир пияз, 20 томат пастасын же томат, эки грамм 15 грамм койдун майы, таттуу калемпир, туз жана өсүмдүк. кант сирке 6% чечүү 5 грамм, 8 гр жана тиштери жана кабыгынан бир чымчым алып соустун даярдоо.

Эскертүү: кызмат эсептелген ыкма менен ингредиенттердин саны. булар жарым сааттын ичинде даяр болот!

Даярдоо: чакан бөлүктөргө бөлүп, туз менен мезгилге козуну алыъыз. бир кууруу көмөч-жылы, кой май, эт, майдаланган пияз, помидор, түкүрүгүн топуракка кошуп, жарым саат бою эт себилип эриди.

Анан алдын-ала Акталган кошуп, кара өрүк, соус кармашы, капкак менен жаап, Табаны эт себилип. өчүрүү-жылдын акырына чейин 10 мүнөт түшүм соустун кошуп, ал толугу менен бышырылган чейин тамак бышырышат. чыйратылган майдаланган чөптөр менен кызмат кылгыла.

Көрүнүп тургандай, картошка жана жашылча менен козу сыяктуу, тамак-аш даярдоо, ошондой эле кара өрүктөн менен көп убакыт талап кылынат, ал эми бир кыйла өз үй-бүлөсү тамак-diversifies жана жөнөкөй кечки гала өзгөртө албайт.

Сиздин тамак ырахат!