Тандырга, бышкан тоок

Кыязы, тооктун бүгүн туура коргоо болот - абдан популярдуу жана сатылып алынган эт бири. Бул таасир себептеринин бири, балким, арзан баада деп атайбыз.

А на - бул дайыма эле жакшы да. Бул жөн эле мындай билдирүү жагы бар экен. Чынында эле, төмөн баа продукттун сапаты азап абдан көп байланыштуу.

Ар бирибиз кандай үрөй учурарлык жана кээ бир учурларда, сыз чарбаларда адам тамакты тоок зыяндуу болушу жөнүндөгү окуяларды уктум. Алар тез жана өсүп баары үчүн көбүрөөк пайда алып келет.

Тоок, мешке бышырылчу

Бардык тамак Тандырга, карапага бышырылган, ал өтө даамдуу, ширелүү жана өтө жыттуу экен. жыт аларды мыйзам долбоорун даярдоо баскычында salivating агып баштайт. Amazing чындык: британиялык илимпоздор тоок бир гана жыт тойгуза албайт деп эсептешет.

Ал, чынында эле, меш майрам үчүн тамак даярдоо жана коноктор көп сандаган зарыл инструмент деп атоого болот. Ушундай жол менен гана даамдуу чыгып кетиши мүмкүн бышырылган тоок Тандырга.

Мындан тышкары, ал тамак Тандырга, азык-түлүк укмуштай пайдалуу жана кандайдыр бир даражада ал тургай тамактануу алып келет. А бышырылган тоок канаттары бардык, сыягы, бардык жакшы көргөн тамак.

Демек, артынан рецепт бышыруу тоок Тандырга. Жалпысынан алганда, мешке бышырылчу тоок - кандайдыр бир аялдар карточка. Ал кандай жана жашоонун бардык учурларда ылайыктуу түрдүү тамак бар: үй-бүлөсү менен адаттагыдай кечки тамак менен маанилүү конокторду кабыл алууга. Ал эми бул сонун тамак даярдоо боюнча убакыт зор салымдарын талап кылбайт.

Тандырга, бышкан тоок: рецепт

заттар:

- бир тоок;

- 10-15 картошка;

- эки лампалар;

- сарымсактын бир нече даана;

- таттуу калемпир, туз жана жыпар жыттуу заттарды,

- сүзмө же майонез.

даярдоо:

сен тоокту ал аткарыла электе эле, ал marinate зарыл. Бул үчүн, тоок тоңуп калган болсо, анда ал анын эритишет баштоо зарыл. Андан кийин, таттуу калемпир, жыпар жыттуу май менен майлап, туз жана сезон. Бул учурда, бир гана тышкы, ошондой эле ички эмес, зарыл болсо, ошонун баарын тоок, аны майлоо.

Ал эми эт ширелүү жана жумшак, тоок каймакты же майонез майлоо керек чыкты камсыз кылуу. Андан кийин, сарымсактын бир аз кысып, тооктун эти, аларды майлап алыъыз. Эми жөн гана столдун үстүндө турушту, бөлмө өтө ысык эмес болсо, муздаткычка бир канаттууну алып, же коюп алабыз.

Ал бир нече саат бою азыктарды чылап көрөлү. Мындан тышкары, аны муздаткычка аны четтетүү үчүн зарыл болгон гана учурда, ал тургай, бүт түнү marinate үчүн тоок болуп кетиши мүмкүн.

тоок marinate кийин, сен жылытууга очокто буруш керек. Ошол эле учурда, картошка басчу башташат. Тазаланган? Азыр аны чөйрөлөрдү кесип, бирок өтө эле арык, 6-9 миллиметр тегерегинде туурасы.

картошка бир банк катмарынын кийгиле. Ал эми канчалык тарабын адам таба, тандап, бирок өлчөмү өтө чоң эмес. картошка-жылдан бери сен какшыйт. туз даамын жоготсо, аны унутпагыла. Андан кийин жука пияз шакек кесип, картошка үстүнө жайылган. , таттуу жана кубанычтуу картошка алуу үчүн бардык сүзмө же майонез толтургула. Мунун баары үстүнө, тоок кой. Тандырга таба салып, 180 градус температурада, жок дегенде, бир саат бышырыныз.

Жогоруда жазылгандардын бардыгы жыйынтыктап, биз түшүнөбүз:

1) бышкан тоок, дагы даамдуу, ширелүү жана жыпар жыттуу бурулуп биринчи рассол керек;

2) Эгер картошка, соолуп кичинекей көмөч үчүн бир чыны суу жөнүндө бир аз өлчөмдө (кошуу каалабайт жок болсо). буулануу бышырылган тоок караганда ылдамыраак болсо, суюктук куюп үчүн зарыл болгон мезгил-мезгили менен жана;

3) Дагы бир башындагылар картошка кургатып алдын алуу үчүн: чакан аянтта тамак жана терең банк жайылмасында үчүн пайдаланууну;

4) жогору ышталган кабыктын менен бышырылган тоок сыяктуу гана эмес, ошондой эле ар бир тараптан? куш унутпа. Ошондой эле сиз бул кабыгы бузат болот деп тынчсызданат мүмкүн эмес. Бул ишке ашкан эмес.