Эт сорпосун Биринчи

биринчи, албетте, кандай берилсе, эт бышырган үчүн колго жасалган шорпо -Кел болушу мүмкүн! Эле жылуулук, ысык, жыпар жыттуу жана жөлөк-таяк жок. Ар бир жакшы жетпей сонун сорпо менен .Кошуналардын даярдап берет, бирок бул дүнүйөлүк нерсе окшойт, кээде алардын үй жагуу үчүн кесирлүү, кийинип, бир эт сорпосун кыйла стандарттуу шорпо эмес.

эт менен шорпо жана сырдан

сорпосу менен эч кандай колдонсо болот.

бир чоң казанга түбүнө, ал эрип кетчү болсо сүт бир бөлүгүн коюп, бир казанда төмөнкү азыктарды буга чейин эт, 100 грамм майдаланган салып, пияз орто өлчөмү 4 сельдерей, сабиз. Бардыгы биригип, 10 мүнөттөн мөөн, тынчын унутпа.

бир Аллах жарымында буурчак бир чөйчөк жөнөтүү үчүн бөлүнгөн убакытта (жарым саат кайнатып, тамак алдында) кийин, картошка 400 грамм, бир кичинекей Zucchini. сорпосу, капкактын бир жарым чыны куюп, аны менен бирге бүт жарым сааттай себилип.

Андан кийин, буга чейин эле майдаланган капуста 200 грамм салып, бир нече помидор, күрүч жарым, бир чөйчөк, туз, жана, жыпар жыттуу заттарды кошуп, дагы 20 мүнөт кайнатып. бышырылган чейин беш мүнөт шорпо сыр 100 грамм куюп.

Бул түрдөгү эт сорпосун Биринчи Италия ашканасы таандык, бирок, эч кандай чоң келишим бар, алар ар бир менчик ээсинин бийлиги астында жатат.

Жашылча шорпосу ашкабак менен эт сорпосун

Тамак менен уйдун эти, сорпону Сөөктүү эт. электен даяр сорпосу жана кайра отко коюп, андан кийин 1,5 саат убакыт тамак.

бышырып, сорпосун капуста Жарым кило кыйып, төрт өтө чоң картошка эмес, ашкабак бир фунт жана таруудан жарым стакан толтура (сиз жөнөкөй күрүч колдоно аласыз). Лорел бир нече жалбырактарын салып, андан ары тамак. Fry, пияз, сабиз жана шорпо салып, 15 мүнөт кайнатып, жылуулукту өчүрүп. шорпо даяр! чөп менен чач жана кызмат.

shurpa

бир shourpa же лагман Бул шорпо эт сорпосун өзбек тамактары бар, бирок алар биздин мекендештерибиз арасында абдан популярдуу.

чоң идиштин же чоң идишке сөөктөрдү козуну салып, бир пияз, болжол менен бир саатка, андан кийин чоң кесимчелер үч сабиз, кошуу, жана алдын ала сууга буурчак жарым стакан үчүн бышыр.

Эми сиз zazharku даярдашыбыз керек. Бул үчүн, кичинекей бир семиз кой музда суммасын жана көмөч жиберип кесип, ага бир аз май кошуп, ал жараатын ышталган чейин күтө тургула. Кийинки бир чоң майдаланган пияз, пияз алтын түс ала турган, аны үч кесинди помидор жана моюн сунган сарымсактын үч тиштери жазасына кошуп. 10 мүнөттөн ингредиенттерди кууруу жана жылуулук алып.

Бул учурда, сорпосун күйүп турган, картошка 800 грамм салып кирди, жок кылуу. Туз, ар кандай жыпар жыттуу чыгыш кошуп, 10 мүнөт тамак жасап, андан кийин идиш өсүмдүк zazharku чыгып жатты. дагы 20 мүнөт койдун шорпосу сорпосу Анан, shourpa даяр.

Үй шорпо "Panadel"

Кайнатып , сорпону уй же чочконун этинен. электен аркылуу даяр штаммы, кайра отко салат.

жарымы ак нанды алып, бүдүрчөлөр жана кастарлоо аны бөлүп-бөлүп, андан кийин сорпосун, аларды кошуу. Ошондой эле тилинген Бир пунт картөшкө жиберген жок. Андан кийин, сорпосу жана анын мазмуну Комбайн алып төгүп, боткосун кайрылып. Дагы казанды эске куюп, өрттөп салды.

Жакшы Beat жумуртка каймактын жарым чөйчөгүнө жумуртканын сарысы, акырындык менен күчөтүп, кайнак шорпо бул аралашмасын куябыз. Эми ал туз жана жыпар жыттуу заттарды кошуу керек. Акыр-аягы, май шорпо (50 гр) кичинекей бир кесим салып, жакшы н күнү майдаланган, сыр 100 грамм куюп. Ал мумкунчулугу жок экенин, нанды ал козгоп, зарыл болгондо. Ар бир идиштин ичинде кызмат чейин парниктерде кошуп, тост сунуштайбыз.