Уйдун эти жашылча менен жасалган тамак бышырып кантип

кадимки тамак үчүн келген тема же тамак болмок тученкасы жашылча менен. аны жөнөкөй даярдан. Курамы сиздин муздаткычка табууга мүмкүн. тамак жеп, бирок жарык жана калория-бекер. Биз уйдун эти жашылча менен жасмыктан жасалган бир салышы сунуш.

ыкма бир

Бул ыкма үчүн колдонулат, тактап айтканда:

• Уй массасы (мыкты уй эти, ал жумшак болуп саналат) - 400-500 г;
• бир нече помидор орточо наркы;
• 1 Zucchini (courgette алмаштырылышы мүмкүн);
• 1 баклажан;
• 2 орто таттуу калемпир;
• жашыл буурчак 100 г (ийнелерди колдонуу менен);
• пияз бир нече майда башчылары;
• 2 сарымсак тиштери;
• ашкөк (Сиздин тандоо);
• май (зайтун майы же өсүмдүк нормалдуу);
• жашылча сорпосу (же жөнөкөй суу) - айнек;
• туз жана калемпир.

уйдун эти жашылча менен тамак бышырды

Сиз муздак түрүндө жашылчалардын ар кандай колдонуп жаткан болсо, анда ал ээрисин берүү жакшы болот. Бул учурда башка буюмдарды даярдоо керек. Баклажан корки туз чачып, ошондуктан кайгы кетүүгө тийиш. Кийин ашыкча тузду алып, жашылча чийиндер кубатуулугу. Зарыл болсо, майда бөлүктөргө кесип, эт, жуушат. пияздын кыйгыла. Жылуулук май, эт 10-15 мүнөттөн кийин, пияздын кууруу кошуп, ага түшүрүштү. Zucchini ал жаш болсо, тазаланган мүмкүн эмес. антпесе аларды жок кылам. Помидор жана калемпир - орто бүдүрчөлөр менен. буурчак, калемпир, помидор, Zucchini, баклажан: эт ышталган жана пияз кийин, аларга жашылча кошуу. Чөп менен тамак толтуруп, сарымсак (сиз райхон, кинза, петрушка талап кылынышы мүмкүн). Prisolit, кара калемпир койду. ысык сууга же жашылча-жемиштерди кошуу өсүмдүк сорпосун (эт) колдонулушу мүмкүн. Оозу менен Табаны жаап 40 мүнөт себилип. Fire сорпосу менен бууланган чейин, орточо алганда бир аз ачыкка чыгат.

методу, эки

Азыр даярдап чочконун буурчактарынан жашылча менен. колдонуу:

• 500 грамм аз-майы чочконун экини;
• картошка текчелери;
• сабиз, пияз - 1 даана.
• Bulgarian калемпир жана капуста;
• 100 г май (күн карама, же зайтун майына);
• бей жалбырак, туз, калемпир курч кынында, жер калемпир, ашкөк;
• жарым литр сууга.

даярдоо

уйдун эти жашылча менен тамак жасап баштайт. Биринчи кадам чакан бөлүктөргө бөлүп жиликтеп болуп саналат. коюу Түбү терең тутулууну же розочкаларды май аталган сумманы төгөм. алтын Браун чейин эт кууруу. -тилке кылып кесип, сабиз же атайын н аны өчүргүлө. эт салуу. бир көмөч музда жана жерге кесип картошка. эт жана сабиз менен бирге, пыяз менен болсун. пияз, калемпир жарып, ошондой эле азык-эс алып кой. , Температураны төмөндөтүү туз кошуп, калемпир күкүм кошуу. суу жашылча салып төк. Азыр ал капуста берүүгө убакыт жетти. Бул алдын-ала орто кулатабыз болушу керек. Мурда капуста салып бей жалбырак peppercorns, кг.Болгар (ал кесип мүмкүн эмес). Ликашенконун баарын мөөн. Products мезгил-мезгили менен козгойт. Сен күтүлбөгөн жерден, бүтүндөй өрттөлүүчү жашылчалар болуп бир аз суу куюп, анда суюк даражада көз, болгула. Даярдыгы ингредиенттер жумшактык менен аныктоого болот. туз жана калемпир үчүн даам-жылдын акырына карата. 50 мүнөт убакыт жасачубуз. уйдун эти жашылча менен тамак-жылы жыт алуу үчүн, сен, майдаланган сарымсакты кошо аласыз. майдаланган чөптөр менен даяр тамак чачсын жана кызмат.