Сом популярдуу тамактар

сом эт, анын назик жана жагымдуу даамы менен мүнөздөлөт. Мындан тышкары, иш жүзүндө ушунчалык көп балык даамдары жалпы таасир бузат жок кичинекей сөөктөрү бар. Бул балыктын майын мазмуну өтө төмөн экенин белгилей кетүү маанилүү, бирок бул ширелүү болуп, ага тоскоолдук кылбайт.

сом Сиздерге өтө ар түрдүү болуп саналат. эч кандай куралы менен, токочтор, шорпо жана бар негизги тамактар, бул деңиз балык даярдалган. Анын ак эт ар дайым, ар бир табактын бир "өзгөчө учур" кылып, сенин чындап эле эритиндини тёлём каражаты статусуна ээ.

Бышырылганыбы сом. Danish ашканасы

үчүн күрүч же картошка идеалы үчүн балык тамак. сом, бул табактагы 5 помидор, 2 жумуртка керек, айнек, каймак, эти сом (100 г), 2 пияз, кашык ун, 2-май, кумгандарды (бир гана май), жарым, лимон, туз, петрушка жана тукумдатуу үчүн аттыргыч.

Балык бир лимондун ширеси менен чачыратып керек. Tomatoes мында жука бүдүрчөлөр салып кесип, анан катмарлары эле күкүмдөрүн чачып турган казанга менен толтурулган жатышат (ар бир кабатын prisolit үчүн жок кыл, унутпа.). өзү сом үстүнө койду.

өзүнчө идишке, сүзмө, ун жана майдаланган пияз менен жумуртка сабап кирди. Ошентип, соус балыкты куюп, алдын-тытылган май, үстү-үстүнө тизилген, мешке жөнөтөт. 10 мүнөттөн кийин тамак даяр.

Бышырылган сом. Spanish тамак

сом, бул тамак даярдоо үчүн убакыт өтө аз болушу керек. Ошондо гана керек шырыктарды балык (бир жарым килограмм) жана жашылча "Salsa" чык (бир эле идиш). биринчи мешин Preheat. көмөч баракта соус үстүнө төгүлүп эти, окуусунун чыгып жатты. 10 мүнөт жана тамак даяр. Бул күрүч бир тарап табактын бул сулуулукту колдонуу жакшы.

тендердик тэмпура-жылы сом

карбай балыктар - бул абдан популярдуу болуп эсептелет. Ошентип, силер тамак сом болот. зарыл болгон ингредиенттер жөнөкөй болуп саналат. Зарыл лимон, 600 балык илгичтери менен г, туз жана калемпир, өсүмдүк майы (40-50 мл), айнек, ун, 50 арак, жумуртканын г жана бир стакан суу. Башында, балык даярдоо. Бул даана, туз жана калемпир таштады. Ошол замат лимон сом болушу керек чачсын, ал жараатын маринатталган чейин 10 мүнөткө чыгып кет.

Ошол эле учурда, сиз сабоого болот. Белоктор көбүк режиссерун салып аркырап турат. өзүнчө табак микс сарысы менен, суу, ун жана арак. Мунун баары, туздалган, анан ажырашып ге жана өсүмдүк май менен турат. карбай жай кирип, жумуртканын агы сабап керек.

Chunks карбай салганда жана бышышы үчүн ысык тутулууну жайгаштырылган сом. Ал эми ачык жашыл жана бутактары менен кооздолгон балыкты кызмат кылгыла.

сом Шорпо

Буйуртма сом да бул балыктын кетим жасап ала турган ар түрдүү. ал 600 г сом, сельдерей, пияз башчысы, петрушка, Ат, 150 туздалган г, 2 кашык каймак май, 50 мл, каймак, allspice, lavrushku жана туз алуу зарыл үчүн. Fish казанга жайгаштырылып, суу таттуу калемпир, туз жана бей жалбырактарын кошуу менен бышырылган. сом бышырылган кийин, ал куюшат алынат.

Пияз чыйратылган кыйылган, ошондуктан, сельдерей жана петрушка менен келет. Мунун баары куурулуп, сорпосун кошулат. Өз-өзүнчө да, кайноо, сорпосун идишке түшүп ат кулак менен бадыраң, майдаланган. шорпо жарым сааттан менен тамак керек. "Кычкыл" сорпону жок болсо, бактагы тартып туздун кошо аласыз. 10 мүнөттөн кийин тамак даяр.

Карт бойдок идиштерди балык чиригенден коюп, жасмыктан жасалган тамак төктү. Бул сүзмө жана ачуу чөптөр менен болушу керек кылгыла.

Cutlets

Абдан даамдуу сосиски сом алынган. Алардын (100 г) үчүн балык, ашкөктүн бир бутактары, каймак кичинекей кашык, майдаланган Рыжий, лимон, манканын бир чай кашык, эстрагон бир чымчым, эти керек шалот (пияз), ун, 2 аш кашык. бир Комбайн менен Балык бышырылган. Бул, камчы балык Жалбыз, кам каймакты жана манка үчүн. Андан кийин, анын колу менен чакан көөлөп жасап, өсүмдүк майы, аларды кууруу. стол табак эстрагон менен кооздолгон болсо, Рыжий, жана пияз шакектерди жана лимон шпалдар.

сом тартып Recipes абдан оригиналдуу жана ар түрдүү болот. Ошондуктан, ар бир үй кожойкеси, ал өзгөчө тамак эмне жагары, эмне тандай аласыз.