Жумурткадан Cutlets: Recipes

продукт достаточно редкий. Россияда эл үстөлдө көлдүн жана дарыя балык жумуртка бышырып - продукт абдан сейрек кездешет. ага бир топ менен ашканада айланып Мессинг, бирок натыйжасы дайыма эле ойлору жаккан эмес. жумурткадан Cutlets, икра даяр, кастарлоо, бышырылган жумуртка менен Блин икра ышталган - бул, балким, бардык негизги тамактар.

музоонун cutlets тамак кантип

анын ичеги катары кандайдыр бир балыктын, калган жумурткаларды алгандай кайда жөнүндө суроолор, бул макаланын темасы болуп саналбайт. балык алдын-урук мезгили (балык икра икрасын барганда) балык чектөө жагынан, бул жөнүндө ойлонуп көрүш окурманды мажбурлоо үчүн өтө катачылык болмок.

Бирок, азыр ал, көп учурда жеткиликтүү икра Коду, Поллок, карп, деңиз бас караганда болот. Икра карп, сазан - өтө сейрек, андан кийин гана бир үй-бүлө болгондо үйгө чоң балык алып бир өлөт-оор балыкчылар бар.

Албетте, жумуртка жууп, plenochek менен тазалап, ар кандай кошуулары сөзсүз керек. Кургак чүпөрөк - аз ашыкча нымдуулук, дагы бир шактуу cutlets болот.

это может быть просеянная мука, крахмал, тертая свежая картошка, вымоченный в молоке хлеб, картофельное пюре и даже гречневая каша. Кийинки кадам бардык керектүү азыктарды даярдоо болуп саналат - бул эленген ун, крахмал, майдаланган жаңы картошка, сүт малынган болот нан, картошка шорпо, ал тургай, кара күрүч.

Бардык тамак-жылы өзгөрүүсүз пияз, ал таза (шакектерди же чакан кубики) катары пайдаланылат жана ышталган түрүндө. само собой (куда же без них)! Fresh жумуртка - өзү менен (алар жок эле)!

үй-бүлө мүчөлөрү үчүн тамак-үнгө каалаган нерселерге жараша, же жокпу, теркадан (же бышырылган) сабиз.

кара калемпир, Карри, даяр (ун) Балык татымал, майдаланган укроп, петрушка, сельдерей, пияз, райхон, ачуу калемпир, жалбыз: жыпар жыттуу кошо мүмкүн.

жөнөкөйлөтүү үчүн (сосиски ун негизинде даярдалган болсо), албетте, сода, уксус өчөт бир аз өлчөмдө керек.

Солт-татып, эреже катары, кошулат. Кээде кант кабыл алынат.

ар кандай өсүмдүк майы музоо куурулган cutlets, ырдашы зайтун майы артык да.

даярдоо жараяны

1. жумуртка кыйналган керек: кээ бир (ал чоң жумуртка жарылып болот да) аралаштыргычка артык, кимдир бирөө жакшы мойки аркылуу өтөт, кимдир бирөө менен күйшөшчү кычыратып, кимдир бирөө көп жана натыйжалуу кашык чыгарат - бир айры менен: ошондой эле аралаштырып, жонокой бөлүнгөн.

2. Бышкан үйрөтүүнүн (ун) кошулган жумуртка пияз, жыпар жыттуу заттарды жана татымалдар кошулат. тёлёнгён уксус соданы киргизилген. Бир эмес, oladevoe окшош сабоого. Ал 15-20 мүнөткө калтырып керек. Андан даам дагы катуу болот, бышыруу порошок акырындык менен иш-аракет жасап башташууда.

3., май пантүркизм (азык-таяк каптоо менен жогорку бамперы менен болушу керек) даярдоо суу тамчылаган жатканда шуулдаган бир мамлекетке алып. ысып эмес, башка жол менен мунай тамеки баштайт.

дкой консистенции) выкладывать на сковороду тесто-фарш. 4. идиш бир пан-легитимсиз карбай жайылып (котлета массалык MS dkoy ырааттуулугу-жылдан бери). Cutlets жумуртка (макаланы мисал даяр табактын карап берүүгө уруксат берүү үчүн колдонулган сүрөттө), бир үч мүнөт алтын Браун чейин кууруу башка тарапка оодаруу керек. Бул ашыкча май чөнтөк үчүн кагаз сүлгү Даяр буюмдарды салып кууруп кийин сунушталат.

5. жумурткадан Feeding балык котлеттери артыкчылык эзилген картошка, кайнатылган күрүч менен. тамак жыйгыча кийин соя соусу, же зайтун майын куйду болот (каныккан). жашыл пияз, петрушка, ашкөктүн аралашмасы менен жаап, туз сүртүшкөн.

ак нан менен Коду жумурткаларын котлеты Алдыбызда

заттар:

• Икра - бир фунт.

• шаар Мөл жарымы.

• Картошка крахмалы - эки кашык.

• Жумуртка - бир бүтүн.

• Бир чоң пияз.

• Сүт - жарым чыны.

• Туз - жарым чай кашык.

• Sugar - чейрек кашык.

• Өсүмдүк майы - бир чыны.

• уроп Bunch.

• петрушка бир ууч.

• Керри - бир кашык.

даярдоо:

1. Чыйратылган шаардык нанды эзип, сүткө 10 мүнөткө коюъуз (көп эмес, эгерде ал жоюу үчүн мүмкүн эмес болуп калат).

2. жумуртка даярдагыла.

3. кичинекей кубатуулугу пияздын кесип.

4. петрушканын, ашкөктүн кыйылган.

5. Кысуу нан сыяктуу кылдаттык менен мүмкүн болушунча, калган-тушка басты.

6. бирдей чейин жумуртка менен жууруп, айры нан.

7. крахмалды кошуп, аралаштырып.

8. пияз, Жалбыз, петрушканын кошуп, аралаштырып.

9. Кылдаттык менен жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырып.

10. , Пантүркизм менен майды ысытып эки тараптын көөлөп жана Fry койду. Бул сумма, буюмдар он чакан көөлөп экен.

Поллок жейрендей менен Cutlets

заттар:

• Pollock ROE - килограмм.

• Ун - 4 кашык.

• Крахмал - 2 аш кашык.

• Жумуртка - эки даана.

• Эки чоң баштарды.

• Сода - жарым чай кашык.

• Сирке - жарым чай кашык.

• Туз - аш кашык.

• райкан шагы.

• Чили калемпири (кичинекей).

• уроп Bunch.

• Күн карама майы - бир чыны.

даярдоо:

1. жумуртка даярдоо, кургак.

2. , Эленген ун менен жумуртканы Mix крахмалды, туз кошуп.

3. жарым шакектерге киргизди пияздын Кесип алып, камыр менен толукталсын.

4. калемпирди Кесип алып, камыр менен аралаштырып, (бир аз, жыт алуу үчүн болушу мүмкүн).

5. Майдаланган укроп жана райхон, камыр кошуп.

6. Сода, ачуу ичимдик өчүрүүгө сабоого кошуу үчүн.

7. жумуртка менен камыр аралаштырып, жакшылап жууруп. он мүнөт бою калтыруу.

8. мунай шарактатат жылуулук.

9. каймак икра сосиски бир аш кашык жайланышышты. эки тараптын Fry.

Бул сумма, буюмдар жыйырма көөлөп алган. Fry эки кадам болот.

майдалап, картошка жана икра менен Канделябр

заттар:

• сүт, сары май кошуп, картошка эзилген - он кашык.

• Cod ROE - фунт.

• Сүзмө - эки кашык.

• Крахмал - бир кашык.

• Жумуртка - 1 даана.

• Туз - жарым чай кашык.

• Green пияз - жыйырма түк.

• уроп Bunch.

• Өсүмдүк майы - бир чыны.

даярдоо:

1. майдаланган карт (адатта кабыл алынган Кечээ калдыктары) даярдоо. Cool.

2. жумуртка даярдагыла.

3. эзилген картөшкө крахмал менен аралаштырып.

4. пияздын, ашкөктүн кыйып, эзилген картошка жана каймак менен аралаштырып.

5. жумуртка менен туз кошуп, аралаштырып.

6. жумуртка кошуп, аралаштырып.

7. май жылытуу.

8. менен эзилген балык жумуртка менен чаап жайылып кууруу үчүн пантүркизм. алтын Браун чейин Fry.

Бул сумма, буюмдар беш cutlets чыккан.

сосиски жана рецепт бышырылган Пайк икра

жумуртка мп алып, жууш керек, бирок терини таза эмес. туздалган сууда Кук жумуртка. Алып салуу, кургак жана салкын. жумуртка, ун бир аялын жана сүт кашыкты даярдоо. карбай салганда жумуртка катмарларын жана Breadcrumbs андан Кесип. бир өсүмдүк майына Fry.

карбай боюнча көрсөткүчтөр: бир жумуртка, ун, эки кашык. оор каймак ырааттуулугун алып карбай сүт кошуу.

Fry жумуртка redfish

жумурткадан Cutlets салыштырмалуу көп санда болгондо бышырып болот. Ал (дагы эле балыктын даярдоонун жүрүшүндө) аз болсо, жардам жана даамдуу тамак кууруу.

÷ = кичинекей кагазга оролуп жумурткаларын тазаланган мп жана тасмалар бекем байлап, туздуу суу төмөн тамак. кайнатып, 5-7 мүнөт Ликашенконун алып келгиле.

, Алып салуу, муздак жабууну чечип, жумуртка этин жиликтеп бөлсүн.

Curry, чили порошок, томат пастасын жана жалбыз жалбырактары менен мунай Fry. , Табакка салып, май, алып салуу майдаланган пияз, ашкөктүн чачсын.