Тоок жүрөктөн Буйуртма

тоок жүрөктөн тамак-аш сорт - даамдуу жана ден соолугу үчүн бир. Бул тоок жүрөк топуктуу PP, A, B майындагы, жезди, темирди, Phosphorus, цинк жана Cobalt ичинде топуктуу көп, макро жана микроэлементтер бар деп табылган. тоок жүрөктөн типтүү тамактары - Биринчи, шашлык, салаттар, алар Pilaf эмне улам кээде. Алар куурулган жатышат, судак, аларга Пэйт даярдайт.

Бардык тамак тез жана жөн эле тоок жүрөктөн даярдалат. Бир саатка жакын эт өзү кайнатып же тамак болуп саналат. Бирок, өзүнө көңүл бул убакта кереги жок. (Муздаткычтан жүрөк сезип үй кожойкелери жарымына чейин өчүрүүгө жана коюп, андан кийин тамак иши кечки саат ордуна 15 мүнөт созулат). Андыктан бул тамактарды даярдоо үчүн көп убакыт жок, эч кимге сунуш кылынышы мүмкүн, бирок ал аз убакыттын ичинде баштапкы кечки же мененки тактаганга аракет талап кылынат.

тамак-аш биздин тизмеде биринчи тоок жүрөктөрүндө бир салат.

Биз чын жүрөктөн 200 грамм керек, жаңы бадыран, корей, сабиз, 100 ананас, пияз, петрушка жана майонез менен грамм. татып, туз жана калемпир кой.

Биринчиден, сен, тоок жүрөгүн даярдоо бир аз туз кошулган төмөнкү жылуулук боюнча болжол менен саат Аларды кайнатып керек. Алар бышырып жатканда, жарым дагы жарым жана жарым аларды кесип.

, Бадыран жетүү жана музда аны бөлүп-бөлүп, ананас менен да ушундай кыл. талап Жашылдар чыйратылган жарып, бышырып, бүт курамы бир идиштин ичинде чогултуп, майонез жана dosolit менен мезгили. салаты сонун карап үчүн, жапон Fuji тартипте табак слайддан анын Крон Корея сабиз үстүнө аны куруу.

Биздин программасы боюнча кийинки бөлүгүндө улантуу, биз азыр барбекю тоок жүрөгүнө тамак бара жаткан.

бул жакшы аба-ырайы кандай болсо, чөнтөк монеталар бир аз ринг жана дем алыш күндөрү сиз табиятын чыгып, кебабда бир нече кууруу үчүн, жөн гана башталып жатат. Эгер ысык чочконун эти же уй тешип менен дайыма чогулуп калса, тоок жүрөктөрүндө бир кило. Экөөбүз бир шашлык үй-mangalnye кызыктуу продукт үчүн бул өзгөчө баштапкы жана даамдуу шашлык нускасын аракет кылышат.

Жогоруда айтылгандай жүрөгүнө тышкары, зайтун майы 3 аш кашык керек (зайтун эмес, - бул күн карама алып, эч кандай мааниге ээ эмес) коркутуу үчүн, туз, татымал жана беседке.

тасмаларды тазаланган эт, жууп, алар токтогон болсо, чоң тамырларды жок. Андан кийин биз, бир казанды кошуп, май, туз, татымал жана калемпирди кошуп төгөм. Бардык козгоп, ал тургай, маринаддалган, эки саатка жакын таштап. дайындалган убакыт Клин жүрөгүнө кийин, биз беседке кийип, сен аларды кууруу болот.

үчүнчү рецепт тоок жүрөгү - куурдак.

мунай аны татаалдаштыра үчүн төгүлүп турат менен таба койду. жүрөгүн жууп, суу агызып, көмөч казанга салып кой. жыйырма мүнөт мөөн, ар бир 5 мүнөт, андан кийин кайнак суу аралашмасы менен толтурулат.

эт куурулуп жатканда, отургузулуучу жана сабиз nashinkuem эки melenko. ага чейин эт, эки же үч мүнөт бойдон сабиз, пияз кошуп берүүгө даяр болгондо. Жана убакыт, андан кийин, беш мүнөттүн ичинде баары биригип passeruem куурулган тоок жүрөгү даяр. Бул жашылча жана күрүч менен столдун үстүнө кызмат кылууга жакшы жардам берет.

Ал биз тамак-бул кичи-Collection бүтүрө турган тоок жүрөгү рецепт жашылча менен даамдуу Агайдын.

сабиз, пияз, шекер 50 гр, тоок жүрөктөрдү 400 гр: Бул тамак даярдоо үчүн, биз төмөндөгү буюмдардын топтому чогултуу үчүн керек.

кичинекей кубатуулугу Пияз, сабиз, кесип, он мүнөт өсүмдүк майы менен кант жана Fry төктү. Андан кийин жууп тоок жүрөгүнө кошуу жана бекем капкак менен жаап. эт, суусунун кандыргандыктан ширеси менен бирге бир Комбайн салып көмөч бардык мазмунун чыгып жатты жумшартып, кийин. бир тектүү масса чейин Комбайн менен сабап, андан кийин муздаткыч даяр Агайдын койду.

Айрыкча, бул назик жана кооз идиштен жайкы аптапта да болуп саналат.