"Сыяктуу сапат жана" (макароны), каймак чыгы менен Салмон менен

"Сыяктуу сапат жана" (макароны) Салмон менен Италияда жана Россияда элдик тамак болуп саналат. Анткени Анын бөтөнчө жакшы даамы жана даярдоо бейкапар эле. башкы нерсе - катуу жана чыйратылган боо менен жасалган жакшы макарон бар кызыл балык. келбеттүү сүйөт, ал popostney болсо, семга же форель сатып алуу талап кылынышы мүмкүн - семга, кызгылт семга, sockeye жана coho семга алгыла.

Бүгүн биз менен Салмон менен "сыяктуу сапат жана паста" деп аталган популярдуу жана назик тамак даярдап , каймак чыгы менен. аны даярдоо абдан тез жана жөнөкөй буюмдар, максималдуу бышыруу убактысы - 20 мүнөт. ар кандай Hypermarket сатылып жатат "сыяктуу сапат жана", - деген узун, жалпак кесме колдонот.

Бул Салмон менен кесме макароны ширелүү жана жыпар жыттуу назик, чыкса болот. Ал тез эле бышырып, кемчиликсиз, каймак чыгы менен бирге. ошондой эле калория бир аз өлчөмдө бар. каалаган болсо, даамы кадимки спагетти кесме же башка ордуна макароны колдоно аласыз, табактын ар кандай өзгөрүү даамдуу жана чын жүрөктөн чыккан экен.

каймак чыгы менен Салмон менен "сыяктуу сапат жана пасталар"

Керектүү компоненттери:

- кесме "сыяктуу сапат жана" - 200 гр;

- майлуу каймак (300 гр);

- семга, туура тоъдурулган, жаңы же туздалган - 300 гр;

- май, 50 гр;

- лук;

- сарымсак (эки тиштери);

- кинза, райхон;

- туз жана калемпир;

- Oregano бир чымчым.

негизги муздак суу (макарон, 100 гр - литр) жөнүндө унитаз төгүп даамын жана орто ысык коюлган тузду төгөм. -Жылы өтө кайнак суу эки мүнөт аралаш көчүрүп чачып жана мамлекеттин чейин кайнатып калды ", ал dente" (10 мүнөт - пакет боюнча көрсөтмөлөрдү карап).

Биздин макароны бышырып жатканда, бизге балык болсун. Эгер муз бар болсо, анда алдын ала ээрисин керек. Жакшыраак чакан Жалпайтылган кесип керек, туздалган же жаңы семга, көрсүн.

Skillet-жылы май жиберип коюп, майдаланган Пияз - алтын Браун чейин Fry. Пияз каймакты куюп, жакшы аралаштыруу. Бул каймак аралашмасы менен мындан ары балык пияз, таттуу калемпир, туз, Oregano жана сарымсак кошулган - орто жылуулук боюнча мындан ары беш мүнөт tomim.

кинза жана райкан - анын үстүнө, бир шорпо табак менен даяр кесме кой бир чыгы менен балыкты салып, бардык жашыл чөптөр менен бутактары менен кооздоп. каймак чыгы менен Макароны колдонуу үчүн толугу менен даяр. Бул ысык тамак жакшы. Bon болсун!

Шарттары жана ыкмалары

Макароны помидор жана каймак чыгы менен бышырып, майдаланган сыр кошууга болот. соус тыгыздыгы үчүн ун кашык ( "качпайм" деп) койду.

макароны кууруу калбашы үчүн, алар суунун жетишинче тамак керек. Сёмгадан макароны дагы ачуу жана бай даамын болду, кургак жыпар жыттуу ар кандай болушу мүмкүн - .. Oregano, райхон, кызыл калемпир, ж.б. Ал эми жаңы чөптөрдү унутуп, ошондой эле тамак-аш түп даам берет жана аны пайдалуу кылып жок.

Сен жөн гана макароны (катуу) сапатынан макарон тамак болсо, анда жакшы, эч качан. Бир мисал - күн сайын, аны жеп суйкайган италиялыктар. жашылча жана дарылоодо аз майлуу бир соус менен макарон биригүүдө. Ал эми анын ордуна эт же канаттуулардын козу алып.