Сабоого даярдагыла: майонез жана ысык тактоо Балык

Майонез - абдан майлуу соус, бирок бул анча таанымал эмес. Тескерисинче, продюсерлер да ырдашы жагуу үчүн жаңы тамак менен келүүгө аракет кылып жатышат жана салмагын жоготуп каалаган. майонез негизинде башка соустарды жасап, бышырган камыр. кууруу алдында Темпура эле күкүмү, тамак үчүн да, аны сабоого.

балык жана эт тамак-меши үчүн жарактуу майонез менен Batter. Бул жакшы компоненттерин аралаштырып даярдоого болот. Келгиле, бир аз тамак карап көрөлү.

рецепт 1

бир идиштин ичинде эки жаңы тооктун жумурткасын алып, жакшылап бир тектүү массага сабоого утуп. Анан туз бир аз кошуп, эленген ундан, 100 грамм. дагы бир жолу чакырган. майонез 50 грамм жана лимон ширесине бир нече тамчы натыйжасында массасы киргизүү. Ошондо суу менен үзгүлтүксүз козгогон кошулду, агымы камыр куймак окшош, суюк заттардын пайда алып. Биз майонез менен балык үчүн сабоого болчу. Бул май ири өлчөмдө сөөктөрүнө жана кастарлоо менен аз, же терең Fryer менен дээрлик бардык балык дип болушу мүмкүн.

рецепт 2

майонез менен балык жөнөкөй карбай караганда үч компоненттен даярдалган болот. , Майонез жана ун менен бирдей өлчөмдө алып, аралаштырып, бир жарым-суюк абалына сүт таарынды. Бул Клярдагы пантүркизм жана бир банк баракта мешке балык, чочконун этин кууруу болот.

рецепт 3

Маалыматка ылайык, даярдоо балык сабоого майонез менен. бир тектүү масса ун жана жумуртка бирдей сумманы аралашып, даамын туз кошуп. суюк абалы бир кыйла жакшы сүт же каймак болуп саналат. алынган Клярдагы досун же форель мурда бөлө чапты куурулган. Ошондо алар сыр менен чачыратты табактын жана майонез менен жука катмары менен майлоо, жайгаштырылат жана столго кызмат кылып жатышат.

майонез менен тукумдатуу балык - ийгиликтүү тамак бири. Бул абдан даамдуу жана тендердик кабыгы, Кытырак жана кооз экен.

Hot Балык

Абдан популярдуу болуп , ысык Балык. аларды даярдоо үчүн тактоо үчүн атайын сабоого талап кылат. Бул логикага дагы бир суюктук эмес, жараянын меши кууру боюнча жылдырып эмес, ошондой эле тез, ички мазмуну үчүн мүмкүн болушунча болушу керек, анткени, ал эми бир гана кыжырланба.

Жөнөкөй рецепт ун, суу менен жумуртка аралаштырууга болот. Ал блинные кабык тунук болгон сабоого үчүн Клярдагы да бир аз аз тыгызыраак болушу керек.

Бирок темпура тактоо үчүн чыныгы Клярдагы деп аталат. төмөн глютен мазмуну менен ун тандамал сортторун колдонуу тамак үчүн. Бул ун абдан назик, анын негизинде Клярдагы, ал тамак учурунда өтө көп мунай соруп жок кылат, ал эми так Клярдагы кабык, Кытырак жана даамдуу болот.

Өзгөчөлүктөрү тамак темпура да ун күчтүү муздатылган таза суу чарбасы үчүн колдонулган бул чындык. ал газдалган болсо, камыр да жакшы болот. сабоого тамак кийин, аны менен идиш бардык тамак-аш даярдоонун жүрүшүндө кызуу жана муздак калды эмес экенин, ошондуктан, майдаланган муз күмүш табак менен толтура контейнерлерди ири көлөмдө жайгаштырылган.

темпура ун дүкөндөрүндө сатылат. Ал бир нече түрлөрү боюнча болушу мүмкүн - же таза ун, же атайын кондитер банк дарыдан кошуп

Бул Клярдагы гана тасмалардан эле эмес, башка-ашын даярдап жатат - Shrimp, мисалы. Орус ашканасы терең-бышышы, таза өсүмдүк майы үчүн колдонсо болот, бирок ысык жапон тамактары туура кунжут май.

Сиз темпура үчүн атайын аралашманы табууга мүмкүн эмес болсо, эч чөкпө. курамы ага жакын муздак газдалган минералдык суу кошулду бышыруучу банк порошок менен нормалдуу ун, аралашмасы болуп саналат. Эгер тамак кууруу баштоо алдында, аялын бир саат глютен бир бөлүгүн жок кылууга бою суукта туруп керек.