Семга Пикл кантип

Салмон - Салмон өкүлү боорукер, типтүү Балыктардын семга үй-бүлө. Көпчүлүк үй-бышкан тамак-аш, ошондой эле жогорку класс тамак даярдоо үчүн колдонулат. Easy, даамдуу нан ар кандай балык Gourmet ээ болот. Адатта, бир бүтүн катары ресторандарына балык сатып, андан Стейк кирип кесип, аны жакшыраак жана арзаныраак түшөт. Ошондой эле, биз кеңеш берүү жана алардын үй-даамдуу жана пайдалуу тамак-аш эркелетүү келет тажрыйбалуу үй кожойкеси. Бирок, сен балык бышырып баштоодон мурун, аны түшүнүү үчүн зарыл болуп саналат.

Сиз семга кесип кантип туура билген эмес болсо, анда бул макала сиз үчүн эмес.

1. Албетте, биринчи кадам болуп саналат балыктын баштапкы иштетүү. Ал эмес тараза менен тазаланган. башка ар кандай балыктар болот, таразалар башына куйрук багытта бир курч бычак менен алынып салынды. ошондой эле кийин жууп жана табылбаган өткөрүү тараза болушу. Бул негизинен бышырган балыкты даам сапатына көз каранды абдан маанилүү этабы болуп саналат.
2. Кийинки Ичин жарып. Бул балык башчысы базага undernail сүзгүч бир калыпта кыймылдап жасалууга тийиш.
3. Кийинки кадамда биз балыктын ичин тазалап ал. Сиз буга чейин балык башка сортторун тазаланган болсо, анда эч кандай маселе болбойт. жумуртка өзгөчө маани (эгер бар болсо). , Жумшак, аны алып салууга аракет кылып, ал тамак ар түрдүү жана абдан даамдуу тамактар үчүн келечекте пайдалуу болушу мүмкүн. Курсак коюн камтыйт тасманы алып салууга унутпагыла. Хижра же толугу менен жок кылынган жок болсо, даяр тамак даамы ачуу даамы бар.
4. Жууп, башын алып киришет. Кийин канаты жана куйругу шылый чапты. incise эт жөнөкөйлөтүү, анда жеңил сүзгүч чыгып кетиши керек.
5. акыркы этап бөлүктөрүн же жеке Стейк салып өлүктөрдү кесүү болот.

Purified балык балык тамактарды даярдоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Ал Пикл мүмкүн, бирок, көп адамдар муну каалаган эмес, себеби, Алар семга Пикл кантип билбейм. баштоо үчүн, кел, илгичтери менен, же, тескерисинче, portioned Стейк айрым бөлүктөрүн бириктирип турат.

2chasti 2 кесип эти -Эми, даярдоо, система түзүүчү тараптардын бири келип чыгат деди. эт бир катмар менен бирге сөөк жука катмарын кесип атайын бычак колдонуу. Бул жол-жобосу тоо кыркаларында жана кабыргалары үчүн сакталышы керек. туура аткаруу үчүн бир шарты - жука, ийкемдүү жана абдан курч бычак. Ошондой эле ичимдин ылдый бардык ашыкча кесип, ашыкча семиз жааттагы артындагы. билегинен кармап Flick терини кесип, абдан балык тери өзгөрүүсүз бойдон калган болушу керек. Башкача айтканда, биз 2-ала кантип шырыктарды.

Азыр биз семга Пикл кантип биле алабыз. Бул үйдө аз туз балык бышырып каалагандар үчүн бир нече жөнөкөй Recipes болуп саналат.

• Prosolit, орой, туз менен балык өз каалоосу боюнча чараны же карапайым колдоно аласыз. бир саат калтырып, 1,5-2. тез чайкап кийин, жууп эмес, акылым менен, ал, бир аз калемпир, жууп, анда каалаган жыпар жыттуу кошуу жана столго алып келет. Көрүнүп тургандай, оң туздалган семга кыйын эмес.
• Биз дагы бир салышы сунуш. Алардын кулинардык жөндөмүнүн бекем эмес жана семга Пикл так билбейм, эгерде ошондой болсо, анда төмөнкүлөр сунушталат ыкмасын колдонуп жүрөт. даярдоо үчүн, келбеттүү болуп, башына жакын балык жилик. көбүрөөк ишеним артып, эт келсе, куйругу жакын алып. туз бөлүгүн RUB, аз же көп болушу мүмкүн, эч кандай айырмасы жок. Эн башкысы канча балык жана үстүнө чачып туруу үчүн, бир аз коюъуз. ошо бир баштыкка салып Эт түздөө пахта кездеме. бөлмө температурасында үчүн ашкана же башка бөлмө күнү кетип. Эртеси күнү, ошол эле жол-жобосун жана башка күнгө калтырып. Даяр аз-маз туздалган балык салкын жерде сакталат.

Мына, семга Пикл кантип үчүн бир нече жөнөкөй Recipes болуп саналат. Биз менен өз кулинардык түзүү. Сиздин үй-бүлөсү жана достору менен бирге, туура туздалган семга кантип боюнча тажрыйба алмашууда.