Пасталар менен Recipe даярдоо жана курамы

Бүгүн биз силерге Гүлкайырдын бөлүгүн айтып берет. Ошондой эле, үйдөн бул даамдуу мамиле даярдоо жолдорун билип.

Жалпы маалыматтар

талкуулоодон мурун пастасын курамын, бул продукт учурда бул тууралуу сүйлөшкүсү келет.

Pastilles таттуу деп аталган орус ашканасынын тамак. Баса, 19-кылымда, сөз жазган катында: "Эй," аркылуу жазылган. Ошол күндөрү, бирок, ошондой эле, азыр ал бир нерсе жаап чыгып жана аны менен байланышкан өндүрүш технологиясы катары түшүндүрүлгөн.

Эмне?

Курамы пасталар ар кандай болушу мүмкүн. Айрыкча белгилүү ички жана момпосуй дүкөнү. Чынында эле, биринчи буюм гана табигый заттар бар. экинчиси болсо, анда ал көп учурда ар кандай жыт бергичтер жана боектор да кошуп. Ошондуктан ордуна супермаркеттен сатып алуу, үйүндө момпосуй үчүн сунуш кылынат.

Бүгүнкү күндө, бул продукт такыр башка компоненттеринин жүргүзүлүшү мүмкүн. Мисалы, көп учурда кенди жасалган камчы алма чыгы (кычкыл мөмө жакшы алып). Мындан тышкары, төмөнкү мөмө-Жыгачтан чейин тамак жасап, таттуу мындай деди: роуэн, Жапырак, дан куурай жана карагаттын.

Ошондой эле пасталар менен сөзсүз шекерди камтышы керек. Чынында эле, бул ингредиент болбостон, кычкыл жана даамсыз болот. Баса, Кенди кадимки бал, кант кошулган ордуна 19-кылымга чейин.

Кандай башка компоненттерди үй макарон кирет? үйдө бул назик кабыл алууда, үй айрымдары ага жумуртка агы койду. Бул компонент милдеттүү болуп саналат. Бирок, кенди көп жарык болуп калат, аны менен байланыштуу.

кургатылган кайда?

Буга чейин, мөмө-жемиш, алма Кенди рецепт , биз мындан ары карап, гана жүргүзүлөт орус мешке. Бул жылуулук дарылоо мыкты таттуу даярдоо үчүн жарактуу болуп саналат. мештен кийин бара-бара жылуулукту соолуган көрсөтүү күчүнө ээ, ошону менен эзилген картошка, бал же шекер менен жумуртканын агы бирдиктүү кургатып камсыз кылуу.

Бүгүн, мисалы, бир продукт атайын мешке же Тандырга, күн кургатышат. Сиз акыркы мүмкүнчүлүктү пайдалануу жөнүндө чечим кабыл алса, ал тамак да Кенди минималдуу от үчүн узак убакыт талап кылынат жатат билиши керек.

Дүкөндөн момпосуй: буюмдун курамы

үйдө таттуу даярдоо, сен ар дайым бар структурасы кандай билем. Ошентсе да, бул дүкөн назиктикти тууралуу эмне деп айтууга мүмкүн эмес.

Ошентип, кандай ингредиенттер сатып момпосуй камтыйт? Курамы ар дайым пакеттөө жөнүндө көрсөтүлүүгө тийиш. Адатта дүкөндөн pastille төмөнкү компоненттерден турат:

• жемиш шорпо (мисалы, алма);
• кант;
• буудай ундан жана крахмалдан продуктулар (Коско азыктары үчүн);
• мал-чарбачылыгынын азыктарын, тактап айтканда, тоок жумуртка.

Андан сырткары, кээ бир өндүрүүчүлөр продукт colorants жана атыр (табигый же синтетикалык), даам күчөтүү, МЕХ, emulsifiers жана толтургучтар кошуу.

үйдө момпосуй кантип түзүү керек?

Homemade marshmallows көп убакыт талап кылынат. Бирок, жыйынтыктар жагууга ишенебиз.

Ошондуктан, биз керек:

• алма сорттору antonovka - 2 кг;
• кант - 200 г

даярдоо жараяны

Кенди үй үчүн, жакшы жууп, бүт мөмөлөр керек, андан кийин бышыруу үчүн чөйчөккө салып, суу ½ стакан куюп, аларды тазалоо. сыяктуу эле, курамы мешке 40 мүнөт жөнөтүүнү каалайбыз. Cooking алма 170 градус температурада көздөй баштаган.

жемиштер жумшак болуп кийин, алар ушундай кийиндирсе алынып салынат жана электен = рт = керек. Бир коюу пюре, бир аз отко коюп, үчүнчү чейин кайнатып алуу зарыл. Бул жараян сизге 30 минут талап кылынышы мүмкүн. Бул учурда, бардык курамы мезгил-мезгили менен болушу керек козгойт. Натыйжада, сен абдан коюу жана кичине алтын массасы керек.

үй макарон шекерди кошуп, анан аралаштырганы менен жазалоо шорпо үчүн аба менен жарык болду.

Бул жол-жобосу бүткөндөн кийин, алма салмагы жайылмасында алдын-төшөк пергамент менен жайгаштырылууга тийиш. Шорпо 2-3 см Жоондугу тарай баалуу болуп саналат. Келечекте сен, бир пробирка ичинде кургатылган жемиштер момпосуй жылдырып турган болсо, анда алма салмагы бир катмар жыйынтыктары 5 миллиметр болбошу керек.

Кургак жарым-жартылай даяр продукт күн болушу мүмкүн. Бирок, бул учурда, пасталар гана бир нече күндөн кийин даяр болот. Эгер бүгүнкү күндө таттуу алууну кааласак, толгон мешке Табаны үчүн сунуштайбыз. 11 саат минималдуу күчүн колдонуп, кымбат баалуу момпосуй даярдоо. Бул учурда Меш эшик Трансконтиненталдык ай үчүн баалуу.

паста соолуп кийин пергамент менен көмөч алып салуу керек. кароо кагаз чейин тамак-аш коюп, аны ным сүлгү менен жаап керек. Пергамент бир нече мүнөттөн кийин өзүнөн-өзү чыгып. Андан кийин кенди майдаланган кант менен чачырады мүмкүн, кесип жана тактоо кирер. баштыгына муздатуучу бөлүгүнө, аларды сактоо үчүн кымбат баалуу.